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自制冻豆腐的步骤
刚买来的豆腐怎样快速变成
冻豆腐
答:
1、第一步把豆腐切两大块,放盐水里浸泡30分钟,捞出沥水。2、然后把豆腐切小块
。3、另一块豆腐也如此,全部切好。4、把豆腐装入袋子里。5、放入冰箱冷冻9小时。6、9小时后取出,这样冻豆腐就完成了。
冻豆腐
是什么,如何
制作
出来的,是冰冻过的豆腐?
答:
制作过程:
1、老豆腐切块,厚方块或者长方块都可以,只要别过薄行。2、蒸锅里添水
,蒸屉上滴一滴滴油刷匀,是为了防止豆腐蒸好粘连。3、切好的豆腐码开,加盖大火开蒸,锅子上汽后换小火蒸20分钟左右,如果切的厚,可以多蒸一会。4、蒸好后关火,把蒸屉拿出来,豆腐放凉,然后再放进冷冻室,尽...
怎样
自制冻豆腐
视频时间 01:13
冻豆腐
是什么?如何
制作
出来的?
视频时间 01:13
冻豆腐怎么冻出来最好 怎么用冰箱
制作冻豆腐
答:
2、把切好的豆腐凉水下锅,并放1/2茶匙盐(约3克),待水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出
。3、将捞出的豆腐放入凉水中,充分过凉后捞出沥干,一块块的码入到保鲜袋里。4、最后,封好保鲜袋,将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可。5、冻豆腐的制作方法很简单。先把新鲜买回来的老豆腐用清水洗...
如何做
冻豆腐
?
答:
冻豆腐
做法如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种豆腐做冻豆腐。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅,都很好吃 ...
怎么
制作冻豆腐
答:
请点击输入图片描述 二、
制作
过程 1、切好的
豆腐
放入锅中,然后在锅里添加适量的水(没过豆腐),直接开大火煮,大火把水煮开之后稍等两分钟再关火(也可以用蒸的方式)。请点击输入图片描述 2、用滤网将豆腐小心取出放入装有凉水的盆子中,冷却之后将豆腐取出,控干水分之后放到一旁备用。请点击输入...
冰柜
制作冻豆腐
方法
答:
1.准备原料
制作冻豆腐的
原材料是一样的,就是豆腐,要选用新鲜的豆腐,手感绵软,口感鲜美,不要选成品豆腐,因为成品豆腐中含有化学成分,不易冻结,口感不佳。2.豆腐去水 将新鲜豆腐切成4x4厘米小块,把豆腐块放入滚水中焯烫一分钟,让豆腐更容易排水。烫好后把豆腐块放到大碗中,用重物压住,...
东北的冻豆腐营养又美味,如何在家
自制冻豆腐
呢?
答:
[做
冻豆腐的
方法]其实做冻豆腐的方法很简单,今天来分享一下,家庭怎样做冻豆腐;第一步:首先把豆腐用冷水洗干净,然后放入盐水冲浸泡二十分钟左右;第二步:把豆腐块捞出,沥干水分,用刀把豆腐切成厚点的片或者块状,放在盘中,放入速冻冰箱十二小时左右,拿出就可以了;泡好以后再把它取出来,单独...
冻豆腐
是什么?如何
制作
出来的
答:
含水量不到1%,易于保存。
冻豆腐制作
方法:主料:豆腐1块。辅料:精盐少许、水1碗。1、准备一块新鲜的豆腐。2、切成两大块,用淡盐水浸泡半小时,然后沥水。3、将两块豆腐再分成若干小块。4、然后分别装袋。5、入冰箱,冷冻8小时以上。6、之后取出,即可制作完成。
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