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腌酸黄瓜的做法大全家常
家庭怎样
腌
整条
酸黄瓜
答:
1汤匙 德式
腌酸黄瓜的做法
1.挑选新鲜的,表皮没有损伤的小黄瓜,洗净,沥干水分,整个清洁,腌制过程中全程不能沾油 2.把小黄瓜轻轻的放在一个干净的容器里,盖上保险膜,放入冰箱冷藏备用 3.找个干净的锅,把水和腌制辅料(醋除外)放到锅里烧沸 4.卤水完全冷却后,倒入苹果醋,拌匀,盖上保险...
延吉小
黄瓜
咸菜的
腌制
方法步骤
答:
白糖1茶勺 盐1/2茶勺 步骤1酸甜
腌黄瓜的做法大全
准备一根洗干净的黄瓜和一双筷子 步骤2酸甜腌黄瓜的做法图解 把黄瓜的头尾部各切掉一点,将两只筷子垫到黄瓜下面,切成厚度适中的片,不用担心会切断哦 步骤3酸甜腌黄瓜的
家常做法
切好的黄瓜来回掰弯几下,让片与片之间都松散开 步骤4酸甜腌黄瓜的简...
腌黄瓜的做法腌
黄瓜怎么做如何做好吃
答:
1、 取
黄瓜
,将大的剖切成四等份,小的未成熟的黄瓜直接
腌制
即可。撒盐,拌匀,并过待黄瓜完全出水后,沥净水份备用。2.、酱油、白糖一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关火,找一容器倒入晾凉。3.、在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜片、蒜片、红辣椒段、白酒拌匀。如果喜欢也可能放一些...
东北
酸黄瓜的腌制
方法
答:
1、挑选新鲜的洗净,沥干水分,整个清洁,
腌制
过程中全程不能沾油。2、将
黄瓜
切断。3、取一干净无油的小锅烧开水,将黄瓜放入水中煮片刻。4、捞出沥水备用。5、另取一干净的小锅,加入盐,冰糖 烧开煮至糖化。6、将黄瓜整齐地排列在密封盒中。7、凉凉之后加入红醋和米醋腌制一晚上。8、最后东北酸...
酸黄瓜的腌制
方法简单
答:
腌酸黄瓜的做法大全
做法一:原料:黄瓜、青椒、茴香、芹菜、精盐、香叶、蒜、干辣椒、胡椒粒。做法:1、黄瓜洗净,芹菜、茴香、蒜洗净。2、黄瓜放在碗中,然后撒上一层芹菜、茴香、蒜、香叶、胡椒粒、干辣椒、青椒,之后在放上一层黄瓜。3、锅中烧水,加盐搅拌,将盐水倒入盛有黄瓜的碗中,之后盖...
怎么
腌制酸黄瓜
好吃简单
答:
酸黄瓜的做法
步骤1 将旱黄瓜洗净、沥干。步骤2 撒2勺盐,腌渍1小时。步骤3 冲洗干净、再次沥干。步骤4 将容器一一用开水烫过。用花椒、大料、1勺盐加水煮开,放凉。将黄瓜塞满容器,花椒大料水浇进容器,没过黄瓜。盖严盖子,避光处常温放置1周即可开盖食用。酸黄瓜的烹饪技巧 自己家腌渍食物不会...
腌黄瓜
怎么做
答:
1.
腌制
过程不要沾上生水,姜,蒜也都是晾干后才切的。2.黄瓜一定要晒到很蔫,腌出来才劲道 将
腌黄瓜
入缸加水退咸,冬季漂水三次, 夏季漂水2次,换水时注意轻捞轻放,捞起后沥去水分, 先用次酱卤酱2-3天,然后按100公斤的腌黄瓜 用甜面酱75公斤的比例, 进行酱
渍
。酱渍时间冬季 20天,...
腌酸黄瓜
怎么腌
答:
腌酸黄瓜的做法
如下:主料:黄瓜。辅料:米醋、盐、冰糖、香叶、小茴香、黄芥菜籽、小红椒、水。工具:盆、玻璃瓶、刀具、砧板、锅。1、掐头去尾,每个小黄瓜分三段(强调,嫩嫩的旱黄瓜)。2、冰糖150克,盐20克。3、200毫升,这种500毫升的用了一少半。4、香叶,小茴香少许。5、原打算用三个...
美味
腌黄瓜的家常做法大全
怎么做好
答:
腌黄瓜的做法
图解66. 将酱油,醋,糖放在大盆里,煮时搅拌,不要火太大,糖全部化开后,关火,放入味精,搅拌均匀。放凉后,放入控好水的黄瓜条,姜片,蒜片,白酒,辣椒段(不想切放整个小辣椒也可。没有切段的辣)。戴手套抓匀即可。腌黄瓜的做法图解77. 不要觉得酱油汁少,腌黄瓜时还会有...
酸甜腌黄瓜怎么做好吃,酸甜
腌黄瓜的家常做法
答:
主料
黄瓜
1000g 辅料 盐 适量 青红椒 适量 白糖 100g 陈醋 100g 生姜 适量 大蒜 适量 高度白酒 适量 花椒 适量 步骤 1.黄瓜、青红椒洗净后通风处晾干水份。2.晾干水份的黄瓜洒上精盐,腌渍3小时后,控净水份备用,青红椒切口方便入味。3.锅里倒入适量清水倒入白糖,黄瓜与白糖比例:10:1。4....
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