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腌黄瓜的做法大全
腌制整根
黄瓜的做法大全
集
答:
1、选择鲜嫩的黄瓜洗净,一层瓜一层盐,入缸腌制。2、第二天倒缸一次
,加入少量18度盐水,以后每天倒缸一次,连倒6次。20天后可以腌透。3、将腌后的黄瓜取出,用清水浸泡1天,中间换两次水,然后压出水分,使黄瓜只含淡淡的咸味,再放入酱油、白糖、辣椒丝、味精等调料混合液中浸泡,每天翻拌两次...
东北
腌黄瓜的做法大全
有哪些
视频时间 00:44
六必居酱
黄瓜腌
制方法
答:
接下来就是葱姜蒜切成丝,和
黄瓜
掺和在一起,再用盐腌制,然后再次将水分攥出来。最后就是非常重要的一个步骤了,调制 酱汁。老抽酱油加上白糖,然后小火煮开,将黄瓜放进去,加上两勺鸡精、2两白酒,然后热油放上八角、花椒炒香,将热油倒在黄瓜上,放进密封性比较好的罐子里面,大概腌制一整天之...
腌黄瓜
怎么做
答:
1.黄瓜洗净,晾干,切成细条,放到盆里撒上盐,用手抓一下,使黄瓜尽快控出水份
。2.黄瓜腌透,控出水来,水扔掉,准备晒。3.摆好,放到阳光充足的地方晒,中途最好翻一下。4.这样晒蔫的样子就可以做了。5.姜,蒜,斜刀切大片,备用。6.差不多,一层黄瓜一层姜片,蒜片在盆里摆好 。7.开...
腌制
黄瓜的
方法与步骤?
答:
脆
腌黄瓜的做法
步骤 1、黄瓜纵向切条,一分为四。放入盆中。2、撒入腌制盐,拌匀。3、上压重物。我是用不锈钢盆装入清水,压在上面。4、腌制12小时。水分基本腌制出来。5、尖椒洗净刨开,去籽。6、尖椒切大块。7、大蒜切片;鲜姜切片。8、芹菜洗净,切段。9、将腌制好的黄瓜、芹菜、大蒜片、姜片...
腌黄瓜做法
答:
综艺榴莲 2023-06-04 · 超过110用户采纳过TA的回答 关注
腌黄瓜
食材:黄瓜2条、小米辣、蒜、姜
做法
:1、黄瓜洗净切条,放2勺盐拌匀腌制半小时,腌制出水分冲洗两边沥干水分2、放小米辣、蒜片、姜片,花椒辣椒油+3勺生抽+2勺陈醋+半勺老抽+半勺白糖,翻拌均匀即可 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
腌黄瓜
(家庭版)怎么做好吃又简单,
做法
图
答:
黄瓜
(中)三根 盐水500g水+1.5g盐 蒜可不加 步骤 1 点击查看大图 醋水糖盐混合,预配酸汁 步骤 2 点击查看大图 预配好0.3%盐水,放碗中。将黄瓜切成比瓶子短1~0.5cm的段后四等分剖开,丢入盐水浸泡。步骤 3 煮一锅沸水,沸腾后小火将黄瓜捞起来放进热水煮2min。烫好后皮超外心超内装瓶。
怎样腌制小
黄瓜
咸菜
答:
提问者采纳
腌黄瓜做法大全
方法一: 1.晚七点、黄瓜十斤,切成如下模样。 2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走。) 3.把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。 4.依自己口味,准备姜、蒜,我...
腌黄瓜的
家常
做法
怎么做?
视频时间 00:34
延吉小
黄瓜
咸菜的腌制方法步骤
答:
步骤1酸甜
腌黄瓜的做法大全
准备一根洗干净的黄瓜和一双筷子 步骤2酸甜腌黄瓜的做法图解 把黄瓜的头尾部各切掉一点,将两只筷子垫到黄瓜下面,切成厚度适中的片,不用担心会切断哦 步骤3酸甜腌黄瓜的家常做法 切好的黄瓜来回掰弯几下,让片与片之间都松散开 步骤4酸甜腌黄瓜的简单做法 由于瓶子的空间...
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