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腌黄瓜怎么做才好吃而且脆酸甜
黄瓜怎么
腌制
又脆又好吃
答:
第一步:
黄瓜
清洗干净之后先将头和蒂切掉,切小段放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制一会儿。第二步:腌制一段时间后黄瓜变软,碗底部水倒掉用清水将黄瓜片浸泡十分钟左右。第三步:将清水倒掉,再用水将黄瓜清洗一下,加入适量的白糖、白醋与生抽,之后放入备好的调料,继续腌制。第四步:大约腌制半小时之后...
酱
黄瓜怎么做才好吃
?农村大厨教你土做法,清脆爽口,放1年不坏
答:
做法:1、首先把买回的小黄瓜,先用清水清洗一遍,之后再倒入淡盐水中,浸泡20分钟。然后再捞出洗净。2、随后将黄瓜切成长段,粗一点的就从中间切来,差不多切成4厘米左右。切完后撒上一大把盐抓匀,腌制2小时,这样可以杀出黄瓜中多余的水分,吃起来也就更清脆。3、小
黄瓜腌
制期间,我们调一个...
如何腌黄瓜
咸菜
视频时间 00:26
酸甜腌黄瓜怎么做好吃
,酸甜腌黄瓜的家常做法
答:
1.黄瓜、青红椒洗净后通风处晾干水份。2.晾干水份的黄瓜洒上精盐
,腌渍3小时后,控净水份备用,青红椒切口方便入味。3.锅里倒入适量清水倒入白糖,黄瓜与白糖比例:10:1。4.黄瓜与陈醋比例10:1,烧开、晾凉。5.生姜、大蒜切薄片。6.把黄瓜、青红椒、生姜片、大蒜片盛到干净容器里,倒入煮好晾...
黄瓜如何腌
,
才会又脆又好吃
?
视频时间 02:29
淹
黄瓜
的制作方法
答:
腌黄瓜
的做法 步骤1 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴 步骤2 切成均匀条状。不要太细 步骤3 切好的黄瓜条,用盐腌一天,用盐把黄瓜条抓透,隔段时间抓抓匀。腌一天,然后控水稍晾。步骤4 将蒜切蒜...
酸甜
爽口
脆黄瓜
的做法
答:
1、将准备好的黄瓜清洗干净,首先把黄瓜的头去掉,再一分为四,去掉中间的籽,
这样腌
出来的
黄瓜才脆
爽。2、然后将黄瓜切成小段,加入盐,簸均匀,腌制1个小时。
黄瓜腌
出了少量的水,用手把它的水挤干。3、起锅烧油,加入花椒、生姜丝、大蒜和小米辣,翻炒均匀后盛出来备用。4、盛出来的小料里面...
香
脆
的
腌黄瓜
有哪些
好吃又
操作简单的制作方法呢?
视频时间 00:48
怎样腌黄瓜又脆又好吃
?
答:
1.选择鲜嫩,带刺,条细的
黄瓜
择去花蒂;2.用清水洗净,晾干水分;3.在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完;4.第二天开始倒缸,连续倒10多次;5.最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜;6.如上法腌制,1个月左右便成;7.食用时取出改刀调入麻油;8.如
腌
少量黄瓜。可利用玻璃或陶瓷小罐...
黄瓜怎么
腌制
好吃又脆
答:
第一步:准备15斤黄瓜清洗干净,再把生姜、大蒜、红椒洗干净,全部控干水分,把黄瓜先切成段,然后再把每段黄瓜对半切成四份,在黄瓜里面加上适量的食盐,用手抓拌均匀,腌制2个小时,把生姜、大蒜切成片,红椒斜刀切成段。
腌黄瓜
第二步:在锅里倒上生抽1200克、陈醋400克、清水400克、冰糖150克、...
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