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腌整根小黄瓜的做法
怎样
腌整根的小黄瓜
答:
1、首先将小黄瓜清洗干净,去掉头尾,撒一层盐腌制20分钟左右
。2、大火将炒锅烧热改小火,加入亚麻籽油。3、加入姜片,八角煸出香味。4、将酱油、醋和白糖,不断搅拌至糖融化。5、小火烧热开起泡,将火关掉,将汤汁放凉。6、将黄瓜杀出的水分控掉,加入一勺辣椒面拌匀。7、将凉凉的酱汁加入到黄...
黄瓜
咸菜的制作方法窍门
答:
初腌时,每天倒缸1次,就是把底下的和面上的黄瓜倒拌一次,便于盐分渗透均匀。2~3天后换缸
。第二次腌制叫复腌,重新换一个空缸,把腌黄瓜从第一个缸中捞出放进去,把剩下的盐加入,拌匀,表面加盖面盐,再进行腌制,同样每天倒缸一次,腌制约10~15天就腌成了,腌好的咸黄瓜坯表面再加一层...
腌
咸
黄瓜的
教程?
答:
腌咸黄瓜的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述
1.黄瓜洗净切条,加盐腌1小时。杀杀黄瓜内的水分
。space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.盐杀完水的黄瓜可以用网兜二次控水。我这是控好水分的。黄瓜条越干,最后成品越脆。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.青红椒小米辣洗干净备用...
腌整根小黄瓜的做法
怎么腌黄瓜不烂
视频时间 00:43
家庭怎样
腌整
条酸
黄瓜
答:
德式
腌
酸
黄瓜的做法
1.挑选新鲜的,表皮没有损伤的
小黄瓜
,洗净,沥干水分,整个清洁,腌制过程中全程不能沾油 2.把小黄瓜轻轻的放在一个干净的容器里,盖上保险膜,放入冰箱冷藏备用 3.找个干净的锅,把水和腌制辅料(醋除外)放到锅里烧沸 4.卤水完全冷却后,倒入苹果醋,拌匀,盖上保险膜,放到...
腌制
整根黄瓜的做法
大全集
答:
腌制
整根黄瓜的
方法(一):主料:黄瓜10斤 配料:胡椒粉2两、辣椒粉2两、蒜拍碎味精2两、醋2两、白糖7两、盐适量 步骤:1.把黄瓜放在开水里烫一下,捞出用凉水拔凉后,用盐腌制一天。2.把上述调料搅拌在一起(蒜要捣碎)。3.把腌制好的黄瓜捞出,一根一根的在调料里沾一下,放在容器里一层...
延吉
小黄瓜
咸菜的腌制方法步骤
答:
黄瓜1根 辅料 白醋50克 白糖1茶勺 盐1/2茶勺 步骤1酸甜
腌黄瓜的做法
大全 准备一根洗干净的黄瓜和一双筷子 步骤2酸甜腌黄瓜的做法图解 把黄瓜的头尾部各切掉一点,将两只筷子垫到黄瓜下面,切成厚度适中的片,不用担心会切断哦 步骤3酸甜腌黄瓜的家常做法 切好的黄瓜来回掰弯几下,让片与片之间都...
整个
小黄瓜的
腌制方法
答:
1.
黄瓜
洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分 3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量 4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒
腌
至冰糖融化 5.将腌制后的黄瓜控一下...
怎样
腌小
嫩
黄瓜
答:
方法/步骤 1/7 分步阅读 首先将买来的
小黄瓜
洗干净,撒一层盐腌制20分钟左右。2/7 锅中加油烧热,加入姜片,八角煸出香味。3/7 将酱油、醋和白糖,不断搅拌至糖融化。4/7 小火烧热开起泡,将火关掉,将汤汁放凉。5/7 将黄瓜杀出的水分控掉,加入一勺辣椒面拌匀。6/7 将凉凉的酱汁加入...
怎么
腌黄瓜
好吃
答:
黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干。2 晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干 3 黄瓜切成段 4 再切成条 5 把黄瓜条放入盆里。6 加盐,腌出水分 7 白花花的盐加了多半袋 8
腌黄瓜
用到的坛子 9 肚大口小,适合密封 10 配料,酱油和冰糖 ...
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