77问答网
所有问题
当前搜索:
腌整根小黄瓜的做法
腌制水
黄瓜
咸菜的方法
答:
2.腌制好之后,把水倒掉,捞出
小黄瓜
平铺在篦子上,放阴凉处晾上一天,这一步一定一定不要省略。这是让黄瓜吃起来嘎嘣脆的关键所在。我加了点胡萝卜条一起,同样
的做法
。3.准备好各种配料。生姜最好用嫩姜,子姜。别切片,切块一起进去
腌
。这样味道特别好。子姜腌好了切片吃也是特别美味。4.煮腌...
腌小黄瓜
清脆不长毛
答:
腌制2天后 出缸挑选、 分类,然后再分层下瓜下盐复腌。 每100公斤黄瓜下盐10公斤,直至封缸灌满咸汤贮存, 一般 掩制15天即成。
腌黄瓜
二 主料:鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦)调料:A.盐一勺 B.白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(...
腌小黄瓜
是什么
答:
脆
腌小黄瓜
材料:原料:黄瓜4根,胡萝卜2根,辣椒2只
做法
:1. 黄瓜、胡萝卜、辣椒洗净,切成小段,加盐腌渍2小时以上;2. 鲜酱油加葱段、姜片、蒜片、大料煮开后晾凉;3. 锅内放油烧热,下花椒粒炸至微焦,跟前面的料汁混合均匀;4. 黄瓜、胡萝卜、辣椒滤去水分,放到无水无油干爽的容器中...
腌制
黄瓜的
配方有哪些?
答:
从腌法上讲,有鲜
黄瓜整
条腌的,有晾干了黄瓜条腌的,有直接酱缸里腌的,还有用没长开的
小黄瓜腌的
等等。从口味上看有鲜咸的、麻辣的、酸甜的、酸咸的、虾油的、香油的等等。不管哪种口味,什么腌法,都要保证黄瓜本体的清香滋味、爽脆的口感不变,这样才能算是腌出来的好黄瓜。在东北,咸菜在...
怎样淹
黄瓜
咸菜
的做法
大全
答:
腌制
黄瓜
咸菜首先将黄瓜清洗干净,如果黄瓜比较嫩比较小最好不要切开直接整条晒干是最好的,如果黄瓜比较大,如果黄瓜可以切小块就会成一层皮处理好的黄瓜可以一根根摆开然后晒一天将黄瓜收这样可以吸收黄瓜水分放到无油无水的大桶里面放入适量的盐尽量多一些然后揉搓黄瓜再盖上保鲜膜再压上重物这样可以的...
家常
小黄瓜
丁咸菜
做法
该怎么做
答:
需要的食材 黄瓜500克,辣椒100克,盐30克,花椒1勺,八角2个,姜20克,糖1勺,大蒜30克,白酒1勺,酱油适量。
做法
步骤 1、将黄瓜清洗干净,去掉秧,用少量的盐泡一会后,冲洗干净后控干水分。2、青椒洗干净也放入少量的盐泡一会。3、如果是
小黄瓜
就不用切,大黄瓜切成条。4、辣椒冲洗干净,控...
小黄瓜
怎么腌制好吃
答:
将腌好的
小黄瓜
攥干水分。一般隔夜后第二天就可以收拾了。请点击输入图片描述 将处理好了的
腌黄瓜
放到网眼框里晾晾。请点击输入图片描述 晾好后再倒进盆里,加花椒、味极鲜等入味。放冰箱冷藏室里,吃饭时捞出几根来。如果喜欢辣,就烹点辣椒油拌上去,更有味。请点击输入图片描述 注意事项 注意盐...
如何腌制水果
黄瓜
?
答:
腌制好之后,把水倒掉,捞出
小黄瓜
平铺在篦子上,放阴凉处晾上一天,这一步一定一定不要省略。这是让黄瓜吃起来嘎嘣脆的关键所在。我加了点胡萝卜条一起,同样
的做法
。 步骤3 准备好各种配料。生姜最好用嫩姜,子姜。别切片,切块一起进去
腌
。这样味道特别好。子姜腌好了切片吃也是特别美味。 步骤4 煮腌汁,锅里...
腌小黄瓜的做法
答:
腌小黄瓜的做法
:用料:小黄瓜花500g、花椒8粒、干辣椒3个、盐1大勺、糖3大勺、醋6大勺、香油1勺、花生油4大勺。步骤:1、准备好新鲜的小黄瓜,如下图所示。2、小黄瓜花洗净(最好用清水泡半个小时),洗净后控干水,然后用盐抓匀,静置30分钟杀出黄瓜的水分。3、锅中放入花生油和花椒。4、...
腌
迷你
小黄瓜
怎么腌
答:
腌
迷你黄瓜 “顶花
小黄瓜
,特别迷你!用它炒了菜挺好吃的!脆脆的嫩嫩的!剩下的都把腌成酱瓜了!”食材明细 主料 顶花小黄瓜500g 辅料 蒜瓣5瓣 花椒少许 生抽300g 冰糖100g 八角2个 盐1小勺 香醋100g 干辣椒2个 姜3段 咸鲜口味 其他工艺 数天耗时 简单难度 腌迷你
黄瓜的做法
步骤 请点击...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜