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腊肠用水煮还是蒸
腊肠
风干之后是
煮还是蒸
答:
蒸
的比较好吃,煮的话会把他本身的味道煮掉的,建议蒸,
腊肠
到底是
蒸
好吃
还是煮
好吃?烹饪腊肠的做法是什么?
答:
我觉得应该是煮着吃比较好吃
。就是先把肠给洗干净,然后切成好几块放在锅里蒸,蒸完之后加入一些调料。
蒸腊肠
是冷水下锅还是热水下锅
腊肠煮
的好吃
还是蒸
的好吃
答:
腊肠在制作之前都是用的生肉和生的肠衣,所以在吃之前需要蒸熟,
一般想将腊肠洗净后即可冷水下锅开始蒸
,注意不要用热水下锅,因为冷水下锅可以让水分慢慢渗入腊肠中,进而让原本干瘪的腊肠变得比较香嫩,蒸出来的口感也不会柴,也不容易开裂。2 腊肠煮的好吃还是蒸的好吃 蒸的好吃。腊肠主要是由...
整根
腊肠蒸
多长时间能
蒸熟
腊肠蒸着吃
还是煮
着吃好吃
答:
3 腊肠直接蒸还是开水煮一下
可以直接蒸
。很多人在烹饪腊肠会将烹饪腊肉一样,先焯一下水,但如果是蒸腊肠的话就不需要焯水,炒腊肠才需要焯水,并且蒸腊肠只要提前用温水将腊肠上可能沾染的灰尘清洗干净即可,煮的话会将腊肠煮熟,再蒸口感会非常软烂,风味也减少很多。而炒腊肉是将腊肠直接切片...
腊肠
是
煮
的好吃
还是蒸
的好吃
答:
个人感觉
蒸
着吃好吃,
煮
的会失味
四川
腊肠
应该
煮还是蒸
?
答:
蒸煮都可以。主料:腊肠2条 辅料:生抽适量、温水适量。
蒸腊肠
的做法 1、准备好腊肠,用温水泡1分钟。2、然后去掉肠衣。3、再把去掉肠衣的腊肠切片,再倒上少许的生抽。4、入蒸笼里面蒸10分钟。5、这就是蒸好的腊肠了。
腊肠
是
煮
的好吃
还是蒸
的好吃
答:
个人感觉
蒸
着吃好吃,
煮
的会失味。如果煮,也就是把肠浸在水中,若干时间拿出来,那样肠本身的味道都会被水浸泡去了,所以这样的方法不可.一般来讲,很少的东西用"煮",大多食物要"蒸".
煮腊肠
需要多少分钟才能熟?
答:
腊肠蒸
也可以,煮也可以,看你自己喜好。如果是
香肠
已经放置很久了,水分很干那种,至少要蒸、
煮
半个小时。教您最原始直接的办法,用筷子插一下,能不费力气插过去就说明熟了!二、腊肠一般煮多长时间 腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就...
腊肠蒸
着吃
还是煮
着吃好吃
答:
煮
的过程还会使肠衣爆裂,肉质散开。而蒸的话,依靠蒸笼里的水蒸气以及高温高压的环境加热,在没有完全接触水的情况下,口感和香味都保留最大化,吃起来更加有弹性。
蒸香肠
要怎么做?香肠过水冲洗下,放上姜片,水开后上锅。将适量黄酒淋在香肠上,蒸8分钟左右。出锅切片装盘。
生腊肠是
蒸熟还是
煮熟?
腊肠蒸
着好吃
还是煮
着好吃?
答:
腊肠蒸
着好吃
还是煮
着好吃 腊肠蒸着更好吃。
蒸腊肠
的时间需要看具体情况,一般来说普通锅线面参水,
香肠
放在格子上蒸的话,水烧开后密蒸25-30分钟最佳。或者放高压锅待气密后压6-8分钟即可。微波炉也可以热腊肠吃,但就要看你开什么波段了,一般要20分钟。还有就是香肠的软硬,时间误差不超过4分钟...
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