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腊肠是放水里煮还是蒸
四川
腊肠
应该
煮还是蒸
?
答:
蒸煮都可以
。主料:腊肠2条 辅料:生抽适量、温水适量。蒸腊肠的做法 1、准备好腊肠,用温水泡1分钟。2、然后去掉肠衣。3、再把去掉肠衣的腊肠切片,再倒上少许的生抽。4、入蒸笼里面蒸10分钟。5、这就是蒸好的腊肠了。
整根
腊肠蒸
多长时间能
蒸熟
腊肠蒸着吃
还是煮
着吃好吃
答:
3 腊肠直接蒸还是开水煮一下
可以直接蒸
。很多人在烹饪腊肠会将烹饪腊肉一样,先焯一下水,但如果是蒸腊肠的话就不需要焯水,炒腊肠才需要焯水,并且蒸腊肠只要提前用温水将腊肠上可能沾染的灰尘清洗干净即可,煮的话会将腊肠煮熟,再蒸口感会非常软烂,风味也减少很多。而炒腊肉是将腊肠直接切片...
腊肠
到底
是蒸
好吃
还是煮
好吃?烹饪腊肠的做法是什么?
答:
我觉得应该是煮着吃比较好吃
。就是先把肠给洗干净,然后切成好几块放在锅里蒸,蒸完之后加入一些调料。
腊肠是煮
的好吃
还是蒸
的好吃
答:
个人感觉蒸着吃好吃,煮的会失味。
如果煮,也就是把肠浸在水中
,若干时间拿出来,那样肠本身的味道都会被水浸泡去了,所以这样的方法不可.一般来讲,很少的东西用"煮",大多食物要"蒸".
腊肠蒸
着吃
还是煮
着吃好吃
答:
煮
的过程还会使肠衣爆裂,肉质散开。而蒸的话,依靠蒸笼里的水蒸气以及高温高压的环境加热,在没有完全接触水的情况下,口感和香味都保留最大化,吃起来更加有弹性。
蒸香肠
要怎么做?香肠过水冲洗下,放上姜片,水开后上锅。将适量黄酒淋在香肠上,蒸8分钟左右。出锅切片装盘。
生
腊肠是蒸熟还是煮熟
?
腊肠蒸
着好吃还是煮着好吃?
答:
生
腊肠是蒸熟
比较好。蒸锅里注入凉水,香肠上锅蒸20分钟;取出香肠,晾凉后切成小薄片;将切好的香肠片摆盘即可。香肠蘸点香醋吃,味道更好。香肠晾凉后再切比较好,热切不容易成型。香肠还可以在清水
里煮
后晾凉,切成薄片吃。
腊肠蒸
着好吃
还是煮
着好吃 腊肠蒸着更好吃。
蒸腊肠
的时间需要看具体情况,...
四川
腊肠
应该
煮还是蒸
四川腊肠怎么做
答:
1、四川
腊肠蒸
煮都可以。2、食材准备:四川腊肠2根,碱面,水适量。3、备好四川腊肠。4、用温水浸泡腊肠3-5个小时。5、撒上适量的碱面,轻轻搓洗。6、用清水仔细冲洗干净。7、加入适量
水煮香肠
。8、水开后用中火再煮20分钟。9、煮好的腊肠斜着切程薄片。10、装盘,四川腊肠就煮好了。
腊肠水煮还是
隔水
蒸
答:
腊肠
一般是隔水
蒸
。腊肠在
煮
的过程中,极易因为浸入水之后变得开花,而且在水分的参与下,还容易稀释腊肉和腊肠的香味,如此吃起来的口感就会差一点。相比于煮的方式,隔水蒸的口感更浓郁,虽然整体味道上偏咸,但不会失去该有的味道。为什么说蒸比煮好呢?很多朋友炒腊肠时,会先把腊肠切片,放入锅...
四川
腊肠
应该
煮还是蒸
答:
四川
腊肠蒸
煮皆可。可根据个人口感喜好来选择烹饪方式,蒸的
香肠
肉质比较紧实,保留了腊肉的香味,吃起来味道也比较咸,而
煮
的香肠肉质比较松软,味道要偏淡一点。做好之后的腊肠,只需直接切片即可食用。四川腊肠蒸煮皆可。可根据个人口感喜好来选择烹饪方式,蒸的香肠肉质比较紧实,保留了腊肉的香味,吃...
腊肠
怎么吃好吃呢??
答:
腊肠的吃法繁多,不仅可直接
水煮
、油煎或烧烤。传统就
是蒸
吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用.切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇...
腊肠蒸
糯米饭 -材料:糯米,腊肠和瘦腊肉各一条(超市里能买到的一根一根那种), 葱若干 做法:1. 先将糯米洗干净,加水泡一会,放在一...
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