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红酒烧菜菜谱大全
怎样爆炒野鸡
答:
准备材料:野鸡:1只、料酒:适量、葱段:适量、姜丝:适量、蒜蓉:适量、干辣椒:适量、花椒:适量、鸡精:适量、盐:适量。1、野鸡用清水清洗干净,然后放到容器里,用清水浸泡20分钟。2、20分钟后把野鸡捞出来切小丁,然后加料酒、葱段、姜丝、蒜蓉、盐拌匀,腌制30分钟。3、起锅倒油烧热,然后放...
我想给我女朋友做顿饭,哪位高人介绍一些简单点儿又好看好吃的菜啊...
视频时间 00:40
冬天适合吃的
菜谱烧菜
答:
食材:土豆3个、青椒1个、洋葱1个、鸡块500克、葱1段、姜1块、盐适量、蒜5瓣、八角3个、干辣椒若干、花椒1小勺、料酒1大勺、豆瓣酱2小勺、生抽2大勺、啤酒1杯、高筋面粉200克。食谱:1. 将土豆、辣椒、洋葱切成滚刀块备用。2. 将鸡块倒入冷水中焯水后盛出备用。3. 油烧热后倒入葱、姜、...
过期的葡萄酒有什么用处.还能喝吗
答:
葡萄酒过期以后可以烧菜算是比较多见的,
红酒牛肉,红酒鸡翅味道还是不错的
。其实喝还是可以喝的,味道会变得很寡淡,偏酸。所以从品的角度来说,不太合适了。但是过期以后建议别喝了会有危险的。葡萄酒背标上的保质期大多是因为海关进口的规定标注的.只要是品质好的葡萄酒,加上保存得当,保存数十年都...
通化原汁山葡萄酒过期能喝吗?
答:
1 通化原汁山葡萄酒过期能喝吗?并不能。2 首选告诉你葡萄酒的保存条件比较高。温度最高不能超过26°(温度达到28°的时候葡萄酒木 塞会被破坏,氧气会动过瓶口细缝进 入瓶中,会使葡萄酒的香气氧化并破坏葡萄酒的光泽)最佳温度在12°左右。湿度应该在%60-%70中间,太干燥同样会破坏木塞,太...
为什么肉越炖越酥烂,但是烧完的肉反复加热会越来越老?
答:
盐加入的过早 同样是大多数人在烹饪美食的过程中,常犯的一个错误,就是盐加入的过早,尤其是在炖制一些肉质纤维较粗的肉类食材的时候,盐过早地加入,会造成肉类食材中的水分快速流失,这就像北方的家庭用盐腌制咸菜一样,蔬菜在撒上盐的情况下,会有大量水分的析出,而蔬菜也会变得干瘪。所以要想...
一般情况下,
菜谱
上所说的料酒是哪种呀?有没有哪位大厨举些具体例子...
答:
建议你
烧菜
的时候如果要放料酒有这么几种选择:1:如果你做菜放料酒没什么准头,有时候一下子冲进去好多,可以用袋装黄酒或者桶装,淡一点,多放也不要紧。2:如果你把黄酒像醋一样放,能掌握量,用瓶装花雕,特加饭都不错,量少一点精一点,和放醋差不多。3:没有黄酒的地方放白酒也可以,白酒和...
一个男生第一次约女生来他家弄什么吃的给她呢
答:
蒸几个螃蟹.烧点大的虾.炒个绿叶菜,蕃茄蛋汤...再加瓶
红酒
.使出你最拿手的本事来吧,具体要做什么菜,那要看你女朋友是注重吃的呢?还是比较注重你亲手做菜给她吃的心意?不过不管怎么说,心意也好,喜欢吃也好,既然约她来了,那就一定得做一手香喷喷的好饭了.鉴于你只有一点
烧菜
的基础,那我教你两个...
在家怎么煎牛排几分钟?
答:
准备:两块牛排hohoho (废话),黄油,盐,黑胡椒粉,蜂蜜,
红酒
,洋葱切切 第一步:把肉拍松,没有拍肉的那个工具,就用刀背敲(跟剁馅儿差不多),注意不要敲的太细,不然肉都散了就不好吃了,交叉著敲两排就行 第二步:把较厚的那片肉从中间片开,这样腌的时候不仅可以入味,煎的时候还可以观察里边的熟度。切...
如何烧好春节的年夜饭?
答:
一,调味品的施放时间和顺序 调味品是烹调中必不可少的佐料,再高档的食材离开2块钱一包的盐也会变得寡淡,因此烹调中掌握好调味品的施放时间和顺序是很重要的。我们常见的调味品根据其作用不同,分为这几种:①.去异味的调味品:料酒和辣椒这类调味品都有给食材去除异味的作用,这些调味品通过高温...
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