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干红怎么做菜好吃
使用
干红做菜
答:
1、将鸡翅去翅尖,切二节洗净,用盐、料酒、酱油、姜、葱腌制20分钟待用;2、将胡萝卜洗净去皮削成"青果形"用沸水焯熟待用;3、坐锅点火放入油,油温至4成热时,倒入鸡翅炒至上色加入红酒略烧加入高汤、酱油、姜、葱、花椒、胡萝卜、盐、鸡精转小火烧30分钟至鸡翅软烂,汤汁鲜美时大火收汁水,...
红酒可以当调料用来
烧菜
吗?
答:
红酒当然可以
做菜
了,而且味道还不错呢!\r\n可以做红酒鸡翅\r\n做法:翅中用刀划几道痕,用红酒腌半个小时。\r\n锅内放油烧热,放些洋葱,稍有香味就放翅中煎至双面金黄,倒入刚腌过的红酒,再加半碗水,加糖,加盐,盖锅,煮至汤汁收干,再加味精,有葱就加些这样更香,盛出就可。如果...
爆炒鸡丁怎么
炒
好吃
答:
切
好
的鸡丁放入料酒,适量蚝油,少许酱油,少许淀粉,适量姜丝腌制10分钟左右 请点击输入图片描述 腌制好的鸡肉我觉得有点水分,过滤一下汁水,方便后面煸炒 请点击输入图片描述 锅内适量油,放入鸡丁,煸炒至金黄色捞出 请点击输入图片描述 锅内留少许油,放入姜蒜,干辣椒炒出香味,倒入鸡丁肉翻炒一...
红葡萄酒能否用于
做菜
?
答:
可以。
葡萄酒可以炖牛肉,可以炖鸡,烧鸡翅
。下面介绍葡萄酒炖鸡的做法:准备材料:鸡翅根500g、葡萄酒250ml、新鲜香菇100g、白胡椒粉3g、生抽15ml、盐4g、白糖8g、姜30g 制作步骤:1、香菇洗净去梗;葱切段;姜切片 2、鸡翅根用盐和白胡椒粉腌制30分钟 3、热锅注油,烧至6成热,放入生姜爆香 4、...
怎样
才能把
干红
辣椒炸得香酥金黄且不苦
答:
取一锅,不妨大些,要有盖子。放植物油,边加热边把
干红
辣椒大量,掰开,放入。至油大热,辣椒微糊,撒入辣椒碎大量,花椒一把(四川汉源最好),迅速将锅从火上移开。右手持锅盖,左手端50ML左右一小碗凉水。 将水倒入油锅,盖紧锅盖。此时会有剧烈反应发生。待锅凉装瓶密封。辣椒红油又一法 一般...
腊肉
怎么
用在
做菜
中啊?
答:
1、煮 先取出适量腊肉,用清水洗干净之后再把它泡在温水中,炮至它发软即可。当然你也可以把它放在开水中煮5分钟左右,这样在
炒菜
之前会提前把它的细菌杀掉,处理好之后再把它做切片处理盛碗备用。2、蒸 把准备好的腊肉放在碗中,然后再在里面倒入适量的黄酒、清水、葱段和姜,把盘子放到锅里去开...
羊肉汤锅锅干碟
怎么
做
答:
封
好
,一般3天左右就可以吃了。 贴士:吃面的时候放一点,
做菜
的时候调一勺,很香的,很开胃。 甜辣面酱 做法:郫县豆瓣100克,四季宝幼滑花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉、冰糖少许,姜末、蒜末、葱末,30克
干红
辣椒剁碎,植物油,香醋。把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装...
红酒除了喝还能干什么
干红
打开太久能做什么
答:
1、染布料。不小心把红葡萄酒洒在布料上之后,一般很难彻底把红酒渍清洗干净。这个时候,你可以大胆地进行尝试,干脆把整块布料都染成红色好了。红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的时候,先把红葡萄酒煮热,然后把布料放到酒中,用木质的勺子搅拌10分钟,之后把布料捞出来晾干,...
腊肉炒什么菜
好吃
答:
1.腊肉炒葱椒 腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法,这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起,闻到都是满满幸福,超下饭的。2.腊肉炒秋葵 腊肉本身的干咸味加上新鲜菜的甘甜,两种味道在锅里通过翻炒混合到一起,味道简直好到爆。3.腊肉炒冬笋 冬笋炒腊肉,这...
做菜
的时候,花椒最佳的香味和麻味
怎么
激发出来?
答:
那么香味该
如何
制作出来呢?可以将萃取好的花椒油倒出,留下剩下的花椒粒和少许底油倒入锅中,开小火炸出花椒的香味,再将其倒入原来的花椒油中混合均匀就可以了,然后盖上保鲜膜防止香味和麻味挥发,待自然冷却后过滤出花椒粒就可以食用了,用来拌凉菜,拌面和
炒菜
都非常的
美味
。
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