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红烧黄鳝鱼怎么做好吃
黄鳝的做法,
红烧黄鳝怎么做好吃
,红烧黄鳝的家常做法
答:
13.烧到莴笋条熟后放上盐调味.这道菜就做好了
长鱼
红烧怎么
烧
答:
1.长鱼一条 2.辅料洗好切好 3.切大段开水去除身上黏液 4.改小装盘备用 5.生姜,花椒,大蒜下锅用油爆香 6.放长鱼入锅,加入辣椒、酒醋酱油和一小勺水文火焖上40分钟 7.出锅装盘撒上葱花香菜
红烧
大长鱼成品图
红烧黄鳝的做法,
红烧黄鳝怎么做好吃
,红烧黄鳝的家常
答:
买回的活
鳝鱼
,先用剪刀在鳝鱼脖颈处剪一刀,不要剪断,但一定要剪断当中骨头。2 捏住头用剪刀剪掉嘴尖并剪开鳝鱼嘴。3 顺肚子中缝一直剪到肚膛底。4 挖去肚肠,冲洗干净。5 杀好的鳝鱼洗去血水沥干水放进汤锅。6 倒入一壶开水,淹没鳝鱼,马上盖上锅盖。7 闷2分钟开盖,用筷子搅几下,鳝鱼...
红烧黄鳝
窍门
答:
香葱适量 生姜适量 配料料酒适量 老抽适量 白糖适量 黑胡椒粉适量 鸡精适量 色拉油适量 咸鲜口味 烧工艺 三刻钟耗时 普通难度
红烧黄鳝
的做法步骤 请点击输入图片描述 1 买回的活
鳝鱼
,先用剪刀在鳝鱼脖颈处剪一刀,不要剪断,但一定要剪断当中骨头。请点击输入图片描述 2 捏住头用剪刀剪掉嘴尖并剪...
青笋
红烧鳝鱼怎么做好吃
,青笋红烧鳝鱼的家
答:
1.准备好食材:
鳝鱼
2.准备好食材:青笋 3.准备好食材:蒜粒 4.洗净鳝鱼:鳝鱼里的血线除掉 5.青笋去皮、切成丁 6.锅中置油、烧热 7.把鳝鱼下油锅:爆炒 8.炒到鳝鱼金黄色 9.把鳝鱼盛出来,待用 10.锅内的油待用:加些许花椒、姜末,放入适量的泡椒末和豆瓣酱到油锅炒制加少量的清水 1...
黄鳝红烧怎么做好吃黄鳝红烧如何做好吃
答:
1、食材:鳝鱼、青椒、红椒、蒜、姜、小米辣、干辣椒、花椒、泡姜、泡椒、蚝油、豆瓣酱、啤酒、生抽、冰糖。2、选择新鲜的鳝鱼,把
鳝鱼的
内脏去除干净,清洗干净,改花刀切成小段,姜洗干净切片,蒜洗干净,小米辣洗干净切圈,干辣椒洗干净切断,青椒、红椒洗干净切小块。3、锅里加入一点油,油热把...
本帮
红烧黄鳝怎么做
答:
红烧黄鳝
的做法步骤 1. 黄鳝洗净切段,撒上两小勺盐 用手捏揉将黄鳝外的粘层 揉去 再用水冲净沥干 2. 准备 姜 大蒜 3. 热锅冷油 先将大蒜炒至金黄 4. 放入黄鳝 翻炒 再加入 姜片 5. 料酒2勺 老抽1勺 鲜酱油3勺 (此处都是用家里喝汤的勺) 糖4至5小勺(调料的小勺) 加入水 ...
黄鳝红烧怎么做好吃
答:
1、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净,放入冷水锅内煮熟(或蒸熟)待用。豆瓣剁细。2、炒锅置旺火上,放油烧至七成热,放入鳝鱼炒至断生,加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时,加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟,放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成。
红烧鳝鱼
操作要领:...
红鳝鱼做法
红烧鳝鱼的
做法
答:
1、食材:
鳝鱼
约400克、色拉油适量、猪油少许、料酒5克、盐少许、姜适量。2、在菜场把鳝鱼宰杀好,把鳝鱼内脏清理掉,用清水洗干净。3、把鳝鱼头和尾部剁掉丢弃,斜刀把鳝鱼切片,把剁好的鳝鱼装碗备用。4、准备五个红杭椒,十粒蒜瓣,少许姜和洋葱,把红杭椒斜刀切段,洋葱.姜和蒜切片。5、这是...
红烧黄鳝
的家常做法要烧多长时间能熟
答:
2、黄鳝焯完后,一定要用热油快速煎炸一遍,热油的高温可以杀死寄生虫,虽说可以保证卫生,但是谁也不敢赌,炸一遍吃得也比较放心。而且经过高温油炸的黄鳝口感也更好。请点击输入图片描述 这道
红烧黄鳝
鲜美入味,肉质滑嫩特别爽口,而且经过高温油炸,吃着也比较放心。这道菜最重要的两点就是冷水下锅...
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