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红烧嘎鱼
红烧嘎鱼
的做法,红烧嘎鱼怎么做好吃,红烧嘎鱼的家常
答:
【
红烧嘎鱼
】用料:嘎鱼800克 大蒜5克 生姜5克 酱油1茶匙 生抽1茶匙 黄酒1汤匙 醋1茶匙 盐1茶匙 白糖1/2茶匙 香葱5克 红烧嘎鱼的做法 嘎鱼宰杀取出内脏和鱼鳃后洗净,用厨纸把鱼表面的水吸干 锅烧热,加入适量的油放入嘎鱼、蒜瓣煎至两面微微上色 烹入料酒、醋、...
啤酒味儿的
红烧嘎鱼
怎么做好吃又简单,做
答:
嘎鱼
:800 辅料 啤酒 :400 生姜 :20 大蒜 :20 油 :100 盐 :适量 酱油 :适量 料酒 :适量 具体步骤 第一步 佐料准备备用 第二步 嘎鱼清洗干净 第三步 热锅冷油,生姜入锅 第四步 慢慢加入嘎鱼.油可以多一点..小火慢慢煎炸 第五步 翻面继续煎炸.加入辣椒.料酒 第六步 加入酱油...
红烧嘎鱼
(一道经典的家常菜)
答:
1.将嘎鱼去鳞去鳃,洗净后切成两段。2.在嘎鱼两面均匀地撒上一些盐,腌制10分钟
。3.在平底锅中倒入适量的食用油,烧至7成热后,将嘎鱼放入锅中煎至两面金黄。4.取出煎好的嘎鱼,将锅中的油倒掉,留下锅中的余油。5.在锅中加入适量的冰糖,烧至冰糖融化成糖色。6.加入姜片和葱段,煸炒出...
嘎鱼
的做法
答:
1、把嘎鱼清洗干净备用、大葱蒜姜切成小段备用;2、起锅烧油,油温七成热的时候放入嘎鱼,小火慢煎
;3、嘎鱼煎到两面金黄,放入一点酱油和盐进行调味,加入水,水要没过嘎鱼;4、放入准备好的葱姜蒜,八角和香叶,放入一点糖,小火慢炖15分钟就可以;5、出锅前,进行调味,放入一点盐和胡椒粉...
嘎鱼
怎么做好吃又有营养呢?
答:
1、准备好
嘎鱼
,大葱,香葱,香菜,豆瓣酱,黄豆酱,海鲜酱,姜,蒜,生抽,糖,八角,料酒。2、起锅烧油放入鱼,两面煎至金黄。3、加入姜片,倒入料酒,再倒入豆瓣酱,黄豆酱,海鲜酱大葱段和八角以及生抽、白糖。4、然后再倒入生命的源泉,要超过鱼。5、鱼煮好之后撒一些小葱和香菜。美味的酱香...
红烧嘎
牙鱼的做法大全
答:
红烧嘎鱼
的做法 嘎鱼宰杀取出内脏和鱼鳃后洗净,用厨纸把鱼表面的水吸干 请点击输入图片描述 锅烧热,加入适量的油放入嘎鱼、蒜瓣煎至两面微微上色 请点击输入图片描述 烹入料酒、醋、酱油、生抽,放入姜片和适量的水 请点击输入图片描述 大火烧开,转中火烧至锅内汤汁浓稠,撒入香葱碎即可 请点击...
谁知道
红烧嘎
牙子怎样做?
答:
红烧嘎
牙子鱼的做法步骤 将做法保存下来哦 步骤 1 1、洗净后记得减掉腮两边的两根很尖的刺,避免扎到手。步骤 2 2、热锅冷油小火将葱姜蒜和干辣椒爆香后放入鱼,尽量别用力翻炒(我是放入鱼后就直接料酒或白酒喷锅)再加一些醋闷10秒左右。步骤 3 3、倒入开水淹没过鱼一点点也可以和鱼平面线...
红烧嘎鱼
的特点
答:
永兴饭店的
红烧嘎鱼
不仅是它的特色菜,也是它的一道响亮品牌。饭店的红烧嘎鱼不论碟不论盘也不论条卖,而是论斤约,每斤六十元。饭店摆着十几个大玻璃缸,鱼缸里游动着大小不均的嘎鱼,任顾客随意选,选上哪条就捞哪条,然后用称一约,再算价钱。个大的嘎鱼,最重的二三两,红烧一盘得需要...
红烧
黄
嘎鱼
的做法
答:
1、
红烧
黄花鱼属于粤菜,是一道家常菜。主料是黄花鱼,配以青菜、猪肉等烧制而成。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素,体质虚弱者应多食。2、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍。3、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。4、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用...
红烧
戈鱼做法
答:
准备材料:戈鱼 8条、红辣椒 1个、蒜瓣 几个、生姜 1小块、葱 几根、食用油 适量、食盐 3克、酱油 10毫升、水 适量。1、第一步先处理鱼,从鱼嘴部位往下拉,然后去除内脏。2、红辣椒去籽切块,蒜瓣剥掉皮,葱切段,生姜切片。3、先将锅烧热,然后倒入油将油烧热,将黄辣丁一个个放入锅中...
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