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糖醋小排怎么做好吃
糖醋小排
的做法?
答:
糖醋小排
的做法:步骤1:排骨洗净,放入开水中焯水、去掉浮沫。步骤2:捞出放入高压锅,加入3片姜,冷水下锅就行,我家两个人吃饭,我用的水刚刚淹没过排骨的高度,高压锅上汽后计时,8-10分钟。步骤3:压排骨的时候,准备炒的配料,姜、蒜、辣椒。步骤4:再调制一个糖醋汁。步骤5:排骨熟了,捞...
糖醋
排骨
怎么做
,才能做的
好吃
视频时间 04:13
糖醋小排怎么做
?
视频时间 00:40
糖醋小排怎么
答:
各式
糖醋小排
成品(20张)制作步骤 1、将排骨剁成段。2、葱、姜分别切段。3、锅置火上,放入油烧热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油,锅内留少许油,下入葱 ,姜块、酱油、白糖,加入水,放入排骨,加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时,加红醋,翻勺,即可出锅装盘上席。注意事项 在熬制糖色的时候...
糖醋小排
做法
答:
1、排骨冷水下锅,煮至水开,捞出用温水冲净。2、放入盆中,加入葱、姜、蒜、蚝油、生抽抓匀,腌制15分钟。3、上锅蒸制50分钟。4、然后在锅里倒入油,把排骨放入,炸制表面金黄。5、锅里留底油,拧到小火,放入番茄酱和糖,把酱快速划匀。6、倒入炸好的排骨,翻拌均匀,让裹上酱汁,然后淋...
糖醋小排怎么做
呢?
答:
做法步骤 1、猪
小排
洗净,用清水浸泡半小时。 猪小排也就是猪的前排,这部分肉质软嫩,还带有白色软骨,特别适合
做糖醋
排骨。买的时候提前让师傅斩好件。 清水浸泡可以去除排骨中的部分血水,不要焯水,以免肉质收缩变老,影响口感。2、热锅少油,倒入排骨翻炒。 有没发现我又换了新锅?又是在香港...
怎样烧
糖醋小排
答:
糖醋小排
做法一,材料 猪小排400克、葱1根、姜3片、熟白芝麻、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白醋2汤匙、麦芽糖10克、食盐1茶匙、植物油。做法 1、猪小排冲洗去血水,再剁成小段;2、将猪小排放入冷水锅中,加入料酒,煮沸后撇去浮沫;3、放入葱、姜,转小火煮至猪小排变软烂,捞起沥干水分;4、锅...
糖醋小排
是
怎么
才能烧的入味呢?
答:
方法一:1.小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒,细盐,生粉,胡椒粉,味精腌制.2.精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐.3.油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的
小排
在面粉糊里滚一...
糖醋小排怎么做
?
答:
1、
小排
500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。
糖醋小排怎么
烧
好吃
又稠?
答:
1、小肋排洗去血水,剁成3-4厘米长的小段2、煲锅中放入适量清水,小肋排段、大葱段、姜片和八角;3、还有十三香。大火烧沸后转小火煮至肋排软烂,再取出沥干水份4、中火烧热锅中的油,待烧到五成熟时将小肋排入入。用中火炸成金黄色,再捞出沥干油分。5、锅中入少许的清水和绵白糖,用小火...
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