77问答网
所有问题
当前搜索:
窝头面怎样蒸窝头松软好吃
蒸窝头
的方法?
答:
1、首先盆中放入玉米粉,面粉,糯米粉,纯牛奶和细砂糖,用筷子搅拌。2、揉成面团,静置30分钟。3、30分钟后分成小份。4、全部揉成圆团。5、撮一个小洞,做成
窝头
胚。6、依次放入蒸笼。7、盖上盖子,开始
蒸
。8、15分钟后取出,这样就完成了。
怎样蒸窝窝头松软
视频时间 00:29
窝窝头怎么
做
松软
答:
1、将所有的食材放入大盆里。2、用手揉成玉米面团,盖上盖子让玉米面松弛半小时。3、将玉米面团分成约35克一个的小面团。4、揉成圆形,放在盘子里。5、拿一个小面团,用食指撮一个同,然后旋转着指头捏成中空圆锥形的
窝头
胚。6、放在刷了薄薄一层油的蒸笼上。7、蒸锅里倒入足量的水烧开,水...
怎样蒸窝头松软
又
好吃
?
答:
1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;3. 在捏
窝头
前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;5. 右手沾点...
怎样蒸窝头松软好吃
答:
按以下方法
蒸窝头松软好吃
:一、用料 玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量 二、做法 1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉窝头因为必须两只手...
豆面
窝窝头的
做法
怎么
做才能
松软
答:
3. 将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子;4. 剂子放在手中揉成圆形,右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞,边钻洞,左手掌边配合右手指转动玉米面球,直至洞口由小渐大,由浅到深,把面球顶端捏成尖形,成
窝头
形状;5. 将小窝头摆放整齐,上笼用旺火沸水
蒸
约20分钟,即可食用。
做杂粮
窝窝头
加什么
蒸
出来很
松软
?急急
答:
1、首先准备好制作材料:芥麦面100克,玉米面100克,泡打粉适量,小苏打适量,面粉80克,黄豆50克,黑豆50克。2、将黄豆与黑豆洗净晾干;适量小苏打和无铝泡打粉。3、玉米面、荞麦面、面粉、小苏打、泡打粉放入盆中混合均匀。4、将晾干的豆子放入料理杯,利用料理机磨豆面。5、将磨好的豆面与第三步骤...
怎样
能把玉米面
窝窝头蒸
的
松软
,有弹性
答:
1、第一步盆中放入玉米面,白面,糯米粉,白砂糖,用勺子拌匀。2、放入开水搅拌成絮花状。3、放凉些揉成光滑的面团。4、盖上湿布醒发半小时。5、醒好的面团揉成长条状。6、分成小剂子,揉成团。7、用大拇指在底部按压进去。8、边压边旋转成型。9、
窝窝头的
形状就出来了。10、冷水上锅,开大火...
怎样蒸窝窝头松软
答:
1、要想做出的
窝头松软
、有奶香,需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面,一起做,还需要加入发酵粉,发一下,但不能发得太过,要不然就成了发糕啦。首先,需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面按我上面说的比例比例放放在一起,混匀 (注:如感到各种面粉种类太多,也可以直接去粮店买配好的...
怎样蒸
玉米
面窝头
不硬呵?
答:
1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的
窝头
。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
多种杂粮面窝头做法
什么杂粮面蒸窝头好吃
窝窝头的做法
窝头怎么蒸好吃又松软
窝窝头是烫面还是发面
玉米面与豆面蒸窝头比例
蒸窝头放小苏打还是酵母
适合蒸窝窝头的菜
黄豆面和玉米面蒸窝窝头的做法