77问答网
所有问题
当前搜索:
窝头面怎样蒸窝头松软好吃
窝头怎么蒸
?
答:
玉米
面窝头
做法 材料:玉米面(粗细自己掌握,如果比较粗就多
蒸
十几分钟)三碗,黄豆面一碗,小米面一碗。荞麦面大胡萝卜二根擦丝,香菜三两,洗净切细。将治好的胡萝卜和香菜拌在一起,蒸锅坐在火上,在等水开的时候,活面。将玉米面、黄豆面、小米面搅匀,加泡打粉一大匙,再搅匀,然后加温水,...
窝头
的做法
答:
准备材料:细玉米面150克、细黄豆面90克、白糖60克、糖桂花5克、小苏打1克、开水105克 步骤:1、准备材料,小苏打要精准,不然
蒸
出的
窝头
发黑。2、把细玉米面、细黄豆面、小苏打混合后过筛均匀。3、100克水烧开倒入白糖和糖桂花,搅拌至完全溶解。4、把糖水分少量多次倒入面中,搅拌成没有干粉的...
怎样
能把玉米面
窝窝头蒸
的
松软
,有弹性
答:
放酵母发面做出的
窝窝头
更
松软
,具体做法如下:主料:玉米粉200g、中筋面粉100g 辅料:水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g 步骤一:面包桶加水,糖,玉米粉,中粉,酵母,泡打粉。步骤二:和面。步骤三:和好的面。步骤四:放入烤箱发酵至2倍大。步骤五:发好的面。步骤六:卷起。步骤七:分成小剂子。...
玉米
面窝头怎么蒸
才能
松软好吃
窍门
答:
玉米
面窝头松软好吃
的窍门如下:1、玉米面窝头要
蒸
得松软,一定不要用太细的面粉。2、用少量水将小苏打溶开,放入面盆。3、按比例取玉米面和豆面,放入面盆,掺和匀。4、加入适量水,将面和成面团,再分成若干小团。5、蒸锅水开后,将小面团依次捏成窝头,放入蒸锅,蒸35-40分钟就可以了。
窝窝头如何
做的
松软
答:
4、第三个要点面团发酵一定要两倍大。要想做出
松软好吃
的玉米
窝窝头
,面粉发酵这一步可以说极为关键,有很多人在面团还没有发酵好的时候用来做窝窝头了,这样的做法肯定是不正确的,一般要等到面团发酵到原来的两倍大了才能够做窝窝头。5、也有一些人觉得面团发酵越大越好,发酵越大说明面团越松软,...
窝头面怎样蒸窝头松软好吃
答:
窝头,是一种广泛流行于中国北方地区的传统面食,也是我们生活中常见的食品之一。不同于其他的面食,窝头具有口感绵软、味道鲜美,既可以热吃也可以凉拌,深受人们喜爱。但是,即使是同样的面食,不同的蒸制方法,也会影响到窝头的口感和味道。因此,今天,我们就来探究一下,
窝头面怎样蒸窝头松软好吃
。...
怎样蒸
地瓜
面窝头好吃
答:
烹饪步骤 1/9 红薯面粉放在一个小盆里;2/9 加水一起揉成柔软的面团;3/9 揪出一小块面团,把它搓成窝头形状;4/9 底部用大拇指戳出一个洞,就是
窝窝头
啦;红薯
面蒸
出来很瓷实的,不适合做的太大,整体小一点,窝头的洞做大一点,容易熟;5/9 依次做好所有的窝头,放进蒸锅里;6/9 大火...
蒸
玉米
面窝头怎样
才软?
答:
待窝头变大变轻后,大火开蒸。时间到后,不要开盖,继续在笼里焖5分钟,再拿出,这样可以使窝头蓬松暄软,并且口感也好。总结:其实
蒸窝头
与蒸馒头非常相似,只是玉米
面窝头
的玉米面要用开水烫面,并且还要与白面粉混合,其它地方基本一样,这样保证能做出漂亮又
好吃
的玉米面窝头。
玉米
窝头怎么
做才更
松软
?
答:
一 、玉米
窝头松软
小技巧 1、想要玉米窝头做出来松软,一定要烫面,烫面做出来的玉米窝头才更
好吃
,口感更好;和面的时候可以加入鸡蛋,这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。2、做玉米窝头要加入适量的白面,这样做出来的玉米窝头口感好还松软,玉米面多一点,
蒸
出来的窝头口感硬,白面多一点蒸出来的...
窝头怎么蒸
不硬
答:
蒸
的
窝头
硬,掌握两个技巧,窝头香甜又
松软
:放豆奶粉、白糖、牛奶;蒸制时间不能长。1、放豆奶粉、白糖、牛奶 除了玉米面之外,我们还需要多放3样东西,它们就是豆奶粉、白糖、牛奶。加上豆奶粉之后,窝头就不会那么干硬了,牛奶可以让窝头的口感变得更加香醇。放白糖,第一点可以让窝头更加香甜,第...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
窝头面里面都有什么配料
窝窝头的家常做法
三合面窝头最佳配方
窝窝头一般配什么菜
杂粮窝窝头的做法怎么做才能松软
只放玉米面的窝窝头
蒸窝头松软的窍门
老式纯玉米面窝窝头的制作方法
蒸窝头为什么不能用酵母