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用鸭子做火锅怎样做
鸭子火锅
的做法大全 家常菜做法
答:
醉味啤酒鸭火锅的做法
1.把鸭子切成小块。2.用料酒和生姜腌制鸭子10分钟。3.烧一锅水,水开后,把鸭子加入开水中煮1-2分钟
。4.起锅,用冷水冲洗鸭肉。然后备用。请点击输入图片描述 5.把锅洗干净,然后热锅,加入食用油。6.油热后,加入事先准备好的桂皮、八角、小米椒、胡椒。爆香。7.爆香...
火锅鸭子的做法大全家常
火锅鸭子如何做
答:
火锅
底放入适量洋葱、芹菜,将炖好的鸭肉连同少量汤汁一起倒入火锅。即可。
鸭肉
火锅
的做法
答:
步骤:1、主料:
鸭
一只1000克、血块、豆腐、各种丸子适量、培根适量、青菜、海带适量。2、把鸭肉洗洗切块,不要太大了,和平时切得肉块一样大小就可以了,鸭肉块凉水下锅煮开,捞起来洗去血沫。3、把该清洗的青菜和该切的都弄好待用。4、把鸭块和花椒粒、香叶,姜、八角加臻米升降
火锅
里(记得要...
鸭子火锅怎么做
这样做的鸭子火锅最正宗
答:
1、准备整只腊鸭,切成小块。2、放水中泡12小时左右,为去掉腊鸭的咸味,可以温水泡,时间长点没关系。3、捞起鸭肉
,放入盛满清水的锅中。水开立刻捞起鸭肉。4、锅中放油烧热,将桂皮、花椒、八角、生姜炸香后捞起。花椒扔掉。5、倒入鸭肉翻炒,炒至鸭肉金黄,约10分钟。6、将所有的香料放进去一...
啤酒
鸭火锅怎么做
?
视频时间 06:13
湖南
鸭子火锅
的做法
答:
金银
鸭子火锅
原料准备:肥鸭一只,水发冬菇100克,冬笋100克。调料选用:精盐10克,料酒60克,味精5克,酱油75克,葱姜末20克,熟豆油1000克(约好125克),鸭汤2000克。
制作
食用过程:1、肥鸭洗净,剁成小块,分成两份,一份用沸水焯透,捞出,再用清水洗净;另一份至容器内,加入酱油(25克...
在家
如何做出
美味的
火锅
汤底?
答:
1、工具/原料:半只
鸭子
、10g大料、5g生姜、半个大葱、2个干辣椒、各种
火锅
配菜。2、根据自家人的数量选择使用一只鸭还是用半只鸭,把鸭子洗干净,之后用刀斩切成麻将块大小,再次放入清水中洗净。3、锅中加入适量的清水,冷水把鸭肉放入锅中,先开火把水烧开,之后等两分钟将鸭肉取出,把锅中焯过...
板鸭火锅的做法步骤图,板鸭
火锅怎么做
好吃
答:
板鸭
火锅
的做法 板鸭洗净,冷水浸泡半小时左右后捞起焯水。去掉浮沫,汤保留。板鸭捞出沥干水分,热锅小火煸炒出油,下姜片、大蒜白(亦可加干辣椒、花椒和蒜,女儿不吃,所以我没放)炒至香味溢出,加入少许生抽、料酒去腥入味儿。倒入之前的汤,大火烧开转小火出汤汁。火锅底部铺入大白菜,倒入汤汁...
我想知道整只
鸭子
烧啤酒鸭
火锅
具体
怎么做
,放哪些调料,越详细越好,谢谢...
答:
做法步骤: 1先将
鸭子
斩成小块~~过道热水~~!2锅先下油放入姜片和香料爆下,再下豆瓣酱,
火锅
底料炒香,~!!3下入鸭子翻炒一下加入1瓶啤酒~再加些汤~调点盐~!!4再转入高压锅压4分钟就可以了,转高压锅是为了快点~慢慢煨的话要20分左右哟~~!!5压好再倒入火锅盆就OK了~~再搭上各种...
火锅鸭的
做法 最正宗的做法
答:
1、将鸭肉放锅里焯水,放姜片,多放点黄酒,杀腥,焯好备用 2、准备姜片、葱段、香叶、丁香、陈皮、八角、草果、豆瓣酱、啤酒 3、热油锅下葱姜大料炒香,然后下焯好的
鸭子
煸炒出油 4、放生抽炒一炒,再放点老抽炒一炒上色 5、炒到锅里干干的没油没水,加入啤酒 6、煮开后倒进砂锅里,下...
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