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用砂锅做什么饭
30道经典
砂锅
菜谱
答:
14. 腊八粥砂锅
材料:糯米、花生、腊肉、枸杞、葱姜、盐、料酒、生姜 做法:将糯米发泡2小时,腊肉切成小丁。砂锅内加入水和盐,将发泡好的糯米放入砂锅中煮透,加入花生肉煮至够稠。桂枸肉丝切碎,用盐和料酒腌制30分钟后和粥一起煮沸,最后加入姜末、葱花即可。 15. 清炒花菜砂锅 材料:花菜、葱姜、辣椒、盐、鸡...
用砂锅做排骨煲仔饭
,排骨煲仔饭的做法和技巧有
哪些
答:
少许
排骨煲仔饭的做法
1.排骨事先用蚝油、生抽、水淀粉、糖、蒜、香油、少许老抽、少许盐、少许味精腌制1小时当然也 是久点更好了 2.放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖 3.将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈,选择...
如何用紫砂煲煮煲仔饭?
答:
砂锅酸梅饭
主料:大米500克。配料:酸梅25克,水500克。调料:盐8克。制作:1.将大米淘洗干净,酸梅洗净,去核,切成小块或整个不切均可。2.在紫砂电饭煲内放入大米、盐和水,撒上洗净的酸梅,启动“煮饭档”,22分钟左右饭熟,然后自动保温待食,食时翻拌均匀即可。美食特点:饭粒松软,咸酸适...
砂锅饭
如何制作砂锅饭,砂锅饭的做法,怎么煮砂锅饭
答:
腊味砂锅饭原料
:大米、腊肉、腊肠、润肠(即肉与肝脏合制的香肠)、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱。步骤:1、用砂锅焖饭,水份要比在电饭煲煮饭时多一点,旺火起,开锅后立即收为文火。2、并于此时将腊味码入锅内,腊味须洗去浮油、先不必切,这样,浮于饭面的少许水份可以滋润较为干硬的腊味,腊味...
砂锅煲饭
的做法,砂锅煲饭怎么做好吃,砂锅煲饭
答:
砂锅煲仔饭的做法
1.大米淘洗干净,放入砂锅,加入适量清水(比煮饭的量稍微多加一点)2.香肠、土豆、胡萝卜、白萝卜切丁,西兰花掰小朵。3.锅中放入少量油,放入香肠丁翻炒至肥肉变透明。4.放入土豆丁翻炒。5.放入胡萝卜丁翻炒 6.放入白萝卜丁翻炒。7.放盐。8.待砂锅中的米煮半熟时,放入炒...
有
什么砂锅
煲仔饭的做法大全分享?
答:
砂锅煲仔饭
是一种广受欢迎的传统中式烹饪方式,其特点是在砂锅中烹制,使饭粒吸收了配料的香味,底部还会形成一层香脆可口的饭焦。以下将分享几种不同风味的砂锅煲仔饭的做法:1. 经典腊味砂锅煲仔饭 材料:米 2杯 腊肠 1根(切片)腊肉 100克(切片)青菜适量(如白菜、芥兰等)姜片几片 酱油、...
怎么
做砂锅饭
视频时间 02:04
砂锅
排骨腊肠
煲仔饭
答:
排骨腊肠煲仔饭
需要:排骨,大米,腊肠,玉米粒,香菇,鸡蛋,淀粉,盐,鸡精,蒜泥,黑胡椒粉,料酒,生抽 1.先腌排骨 排骨洗干净,放水里浸泡一个小时。然后放进盘子里,加一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,少许盐,少许黑胡椒粉,一勺蒜泥,搅拌均匀,腌制一个小时 准备香菇,玉米粒,腊肠切片备用 2.砂锅刷一层油,大米和水1...
用砂锅
可以
做什么饭
答:
砂锅做
出来的菜很好,我妈妈
用砂锅
炖过萝卜还有藕,都很美味的。还可以做药膳的。砂锅菜心:青菜心去上部松散菜叶,削成箭状(约6.5厘米长),菜顶头划十字刀备用;炒锅放在旺火上,放入色拉油500克,烧至四成热,把菜心下入滑油;当菜叶呈翠绿色,用漏勺捞起沥油备用;取砂锅1个,把菜心头向外...
一大锅都不够吃的
煲仔饭
,做样才能做的香喷喷?
答:
第一步浸泡米饭
煲仔饭
中米饭是最重要的食材,传统的煲仔饭,用的都是广东地区的特产“丝苗米”,这种米优质丰富,吸水率强,饭香浓郁,不过其他地方一般买不到,所以可以选用不错的东北大米来代替。大米洗干净后,需要加水浸泡2个小时。诀窍一:做煲仔饭一定要泡米,因为煲仔饭是放在砂锅中熬制的...
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