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用砂锅做什么饭
砂锅饭
怎么做好吃
答:
1、原料:大米、腊肉、腊肠、润肠(即肉与肝脏合制的香肠)、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱。2、
用砂锅
焖饭,水份要比在电饭煲煮饭时多一点,旺火起,开锅后立即收为文火;3、并于此时将腊味码入锅内,腊味须洗去浮油、先不必切,这样,浮于饭面的少许水份可以滋润较为干硬的腊味,腊味的油脂与香浓...
砂锅饭
怎么做好吃
答:
1、原料:大米、腊肉、腊肠、润肠(即肉与肝脏合制的香肠)、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱。2、
用砂锅
焖饭,水份要比在电饭煲煮饭时多一点,旺火起,开锅后立即收为文火;3、并于此时将腊味码入锅内,腊味须洗去浮油、先不必切,这样,浮于饭面的少许水份可以滋润较为干硬的腊味,腊味的油脂与香浓...
砂锅饭
如何制作砂锅饭,砂锅饭的做法,怎么煮砂锅饭
答:
腊味
砂锅饭
原料:大米、腊肉、腊肠、润肠(即肉与肝脏合制的香肠)、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱。步骤:1、
用砂锅
焖饭,水份要比在电饭煲煮饭时多一点,旺火起,开锅后立即收为文火。2、并于此时将腊味码入锅内,腊味须洗去浮油、先不必切,这样,浮于饭面的少许水份可以滋润较为干硬的腊味,腊味...
懒人
砂锅饭
的做法
答:
5、
砂锅
内米饭收水断生后,用小勺盛一勺油,沿着砂锅边沿均匀缓慢地浇上去,盖上盖,调小火戴上隔热烘焙手套,把砂锅端起来置于灶火上方不断倾斜和旋转,使
沙锅
的底部和每个底侧面都能均匀受热让油布满饭和锅之间的间隙(这是形成焦香锅巴的关键动作)。6、当煲内劈啪作响的声音渐小时,揭开锅盖往米饭...
饭店里面的
砂锅饭
都是怎么做的
答:
1。原料 大米、广东腊肉、腊肠、润肠(即肉与肝脏合制的香肠)、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱 2。预备与制作
用砂锅
焖饭,水份要比在电饭煲煮饭时多一点;旺火起,开锅后立即收为文火;并于此时将腊味码入锅内(腊味洗去浮油、先不必切);这样,浮于饭面的少许水份可以滋润较为干硬的腊味;而腊味...
正宗
砂锅
煲仔饭的做法
答:
正宗
砂锅
煲仔饭做法如下:1、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油,大米洗净放入锅中倒入水,米和水比例为1:1、5,浸泡一个小浸泡好的大米,加入半汤是色拉油拌匀,将锅子大火煮开后立即转小火,焖煮,将米饭煮至八成熟。2、把腊肠切片,再切点姜丝,锅中水分快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打...
砂锅饭
怎么做视频教程
答:
砂锅饭
做法一,材料 主料:硬豆腐:半块米:两份水:430cc昆布:1张6cmx4cm自然盐:半小匙--- A酱油:半小匙--- A青豆:半杯(干品约30g放水里浸)胡罗卜:中半根鲜菇:半朵芝麻油:2小匙--- B酱油:2小匙--- B盐:少许---B 做法 1)用筛网掏好米去水份,放米和水、昆布入砂锅待...
砂锅
焖饭的做法 砂锅焖饭好吃做法
答:
1、大米提前洗干净,用清水泡十分钟左右。2、泡米的时候,把各种菜都切好。3、腊肉切薄片。4、挑出肥一点的腊肉,小火慢慢炼出多余的油纸。5、把其它的腊肉都倒进去一起翻炒。6、把蔬菜都倒进去。7、翻炒至断生。8、撒入适量盐。9、翻炒均匀可以出锅备用。10、塔吉锅里面均匀地抹上油。11、...
砂锅饭
的做法,砂锅饭怎么做好吃,砂锅饭的家常
答:
在平底锅倒入芝麻油炒胡罗卜,接着小心放进豆腐(不要让它碎了)继续炒,再倒入鲜菇和调味料B。待
砂锅
煮开,迅速捞出昆布。用勺子从砂锅底部搅拌上来(因为底正是容易焦的地方)。接着把4)调好的菜全部倒入砂锅,再用小小火煮12~13分钟。(这些动作都要快)取出的昆部细切。饭熄火后蒸发十五分钟...
砂锅
煲仔饭怎么做
答:
正宗
砂锅
煲仔饭做法如下:1、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油,大米洗净放入锅中倒入水,米和水比例为1:1、5,浸泡一个小浸泡好的大米,加入半汤是色拉油拌匀,将锅子大火煮开后立即转小火,焖煮,将米饭煮至八成熟。2、把腊肠切片,再切点姜丝,锅中水分快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打...
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