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玉米面和全麦面蒸馒头好吃吗
怎么
做玉米全麦馒头玉米全麦馒头
的做法
答:
2、先把酵母粉倒进温水里搅拌,把200g
全麦粉加
100g
玉米粉
混合,加入酵母粉水,用筷子搅和成絮状,揉成面团,揉好面团后盖保鲜膜发酵1个小时左右,变成原面团2倍大左右;3、拿出面团继续揉几遍排气,搓成长条,用刀切成等份的
馒头
,锅内添水,馒头上锅静置20分钟,开火
蒸
20分钟闷5分钟,取出晾凉即可...
怎么
做玉米全麦馒头
答:
2、先把酵母粉倒进温水里搅拌,把200g
全麦粉加
100g
玉米粉
混合,加入酵母粉水,用筷子搅和成絮状,揉成面团,揉好面团后盖保鲜膜发酵1个小时左右,变成原面团2倍大左右;3、拿出面团继续揉几遍排气,搓成长条,用刀切成等份的
馒头
,锅内添水,馒头上锅静置20分钟,开火
蒸
20分钟闷5分钟,取出晾凉即可...
怎么
做玉米全麦馒头
玉米全麦馒头的做法
答:
2、先把酵母粉倒进温水里搅拌,把200g
全麦粉加
100g
玉米粉
混合,加入酵母粉水,用筷子搅和成絮状,揉成面团,揉好面团后盖保鲜膜发酵1个小时左右,变成原面团2倍大左右;3、拿出面团继续揉几遍排气,搓成长条,用刀切成等份的
馒头
,锅内添水,馒头上锅静置20分钟,开火
蒸
20分钟闷5分钟,取出晾凉即可...
怎么
做玉米全麦馒头
答:
2、先把酵母粉倒进温水里搅拌,把200g
全麦粉加
100g
玉米粉
混合,加入酵母粉水,用筷子搅和成絮状,揉成面团,揉好面团后盖保鲜膜发酵1个小时左右,变成原面团2倍大左右;3、拿出面团继续揉几遍排气,搓成长条,用刀切成等份的
馒头
,锅内添水,馒头上锅静置20分钟,开火
蒸
20分钟闷5分钟,取出晾凉即可...
荞
麦面馒头
窍门,学会5个技巧,出锅膨松柔软,香甜可口,比买的更
好吃
答:
开水上锅
蒸
20分钟,关火后焖5分钟,让馒头自然降温,再拿出来吃,就不会出现塌陷的问题了,保证个个都
好吃
。下面分享一道好吃的【
全麦粉玉米面馒头
】,特别好吃,营养丰富。准备黑全麦粉250克、玉米面100克,酵母粉3克、温水170克、白糖3克、15克猪油。1、酵母粉、白糖倒进温水中,用筷子搅拌均匀...
杂粮
馒头
用哪些杂粮面配合
答:
杂粮
馒头
可以用黄豆面,荞麦面,
全麦面
,
玉米面
,黑麦面等制作。杂粮馒头具体做法如下:1、用料理机将所需的杂粮磨成粉;2、将除水外的所有原料全部倒入面盆中,搅拌均匀;3、慢慢加水,将粉料搅拌成颗粒状;4、然后揉成面团,饧发30分钟;5、面板上撒些干面,将饧发好的面团揉搓排气,直至感觉...
杂粮
全麦馒头
怎么
做好吃
,杂粮全麦馒头的家
答:
紫米粉 75克 荞麦面 50克
玉米面
50克 酵母 8克 辅料 清水 适量 步骤 1.
全麦面粉
放入盆中。2.把其余3中面粉放入盆中拌匀。3.加入酵母用水揉成面团。4.盖上湿龙布盖盖。5.放在阳光下自然醒发。6.醒发好的面团。7.取出面团排气揉上劲。8.下剂子。9.再把每一个剂子揉一遍。10.揉成
馒头
...
煮熟的紫薯能和
玉米面
,
全麦面蒸
着吃吗?
答:
全麦面里有麦子皮和
玉米面
一起
做馒头
是发不起来的、做窝头可以。如能发起来、说明
全麦面粉
是假货。高筋面粉三份、玉米面一份、可以发馒头
全麦馒头
比白面馒头热量高吗 全麦馒头比白面馒头有助于减肥吗
答:
吃全麦馒头有什么好处 1、
全麦面粉做馒头
,是一种很好的加工方法,面粉与酵母结合,营养作用增强。酵母粉本身营养成分丰富,含有丰富的维生素和矿物质,它对面粉中的维生素还有保护作用。酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的B族维生素。所以,发酵后的馒头比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍...
糯米粉
和全麦粉
和番薯可以一起
做馒头吗
?
答:
糯米粉和小
麦粉
可以一起,但不可加番薯。
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