77问答网
所有问题
当前搜索:
玉米粉能蒸馒头吗
玉米粉可以做馒头吗
?
答:
可以
。主料:面粉300g、玉米粉100g 辅料:白砂糖适量、酵母6g、温水适量 1、把面粉和玉米粉混合加糖。2、搅拌均匀。3、温水中加入酵母。4、将酵母水加入混合粉中。5、成雪花状。6、揉成面团。7、醒发2小时。8、面团发大。9、揉成条用刀切成块。10、上锅蒸制。11、蒸10分钟。12、蒸好出锅了。
玉米面粉能不能馒头
答:
当然可以
,还是粗粮呢,比较健康,呵呵,你可以对点面粉或者糯米粉,就比较好做了
玉米面可以
发玉米
馒头吗
?怎么做?
答:
玉米面可以做发面馒头
,做法是把玉米面用开水烫一下,等温度温的时候放上食量的面粉,放上五克发酵粉,用温水活成面团,盖保鲜膜发酵,成量杯大的时候,在案板上揉搓半小时,排气以后揉成馒头央视,放在蒸笼里,蒸30分钟,玉米面馒头就做好了。
玉米面馒头
最佳配方比例?
答:
不用醒面,直接分成六个面剂,将每一份反复揉搓,最后整理成
馒头
的样子,醒发1.5倍大,水开上锅
蒸
15分钟,焖五分钟出锅。温馨提示 1.面粉吸水性不同,少量多次加入,最后面团软硬适中,不要太硬,
玉米面
的馒头太硬了会开裂,2.醒发时间不要太久,是原来的1.5倍大就
可以
,时间久了玉米面表面也...
玉米馒头
的做法,玉米馒头怎么做好吃,玉米馒头
答:
玉米面
100g 辅料 小苏打 适量 鲜奶 适量 发酵粉 适量 步骤 1.将两种面粉放到盆子里。2.放入发酵粉,混和均匀。3.倒入一袋鲜奶,再倒入清水。4.和成软软的面团,放到温暖处发酵。5.小苏打放到碗中,用温水化开,倒在发酵好的面团上揉匀。6.将面团放到洒了薄面的面板上,揉十分钟。醒二十分钟。
玉米粉做馒头
怎么发面
答:
鸡蛋、酵母。做法步骤 1、准备一半
玉米面粉
和一半普通面粉 2、里面加酵母粉和白糖。3、将面粉搅拌均匀,用牛奶和面。4、揉成光滑的面团。5、醒发至两倍大。6、搓成长条。7、切成小段。8、做成馒头形状,二次醒发至两倍大。9、冷水上锅,
蒸
20分钟焖5分钟。10、奶香浓郁,香甜可口的
玉米面馒头
。
只用
玉米面能做馒头吗
答:
只用
玉米面不能做馒头
,玉米面不会发,粘性不好做出来的馒头,是硬的,需要加上普通面粉才能做馒头,具体如下:主要材料:普通面粉500克,玉米面200克,酵母粉8克,温水450毫升。1、酵母粉放在碗里,加入温水搅拌均匀溶化,静置5~10分钟左右,把酵母充分激活。普通面粉和玉米面一起放入面盆。2、融化好...
玉米面
怎么
蒸馒头
答:
玉米面500g 请点击输入图片描述 面粉200g 调料 酵母(干)适量
蒸玉米面馒头
的做法 1.玉米面加少量白面,水,酵母拌均匀,搅成面糊.醒发二十分钟.请点击输入图片描述 2.蒸锅烧水,开锅后,铺上一层布.请点击输入图片描述 3.用勺子舀一勺面糊.放进蒸锅中.请点击输入图片描述 4.保持适当距离,放...
玉米馒头
怎么配方?
答:
玉米馒头
制作方法如下:1、两杯
玉米粉
、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些
可以
用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入
蒸
屉,撒...
玉米面可以蒸馒头吗
?
答:
玉米面可以蒸馒头
,不过纯玉米面做成的一般叫窝头[呲牙]我家孩子不喜欢吃玉米面,但是放入南瓜🎃后奇迹就发生了,孩子特别喜欢吃。做法很简单:1、 南瓜切片,上锅蒸熟。2、 南瓜用勺子压成泥,放温凉后加入小苏打和玉米面(不用加水),活成稍软的面团。3、 发酵半个小时左右,蒸成馒头或者...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
玉米面粉可以做馒头吗
用纯玉米面可以做馒头吗
玉米面馒头怎么做法
玉米面馒头的做法
纯玉米粉可以发酵做馒头吗
玉米面可以单独做馒头吗
只用玉米面做馒头吗
纯玉米馒头的做法
即食玉米粉能蒸馒头吗