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烂肉茄子茄子怎么切
烂肉茄子
的做法
答:
1、
茄子切
滚刀块。2、肉、蒜切末,红椒切斜刀。3、准备一碗湿淀粉。4、油锅下足量油烧热,下茄子煎至变软。5、捞出备用。6、利用锅里余油把肉末炒散。7、炒至变色,加蒜末炒香。8、加入一碗水,倒入茄子翻炒,加少许盐、酱油。9、加人红椒,加少许鸡精炒匀。10、倒入湿淀粉炒匀关火。11、...
烂肉
焖茄子的做法步骤图,烂肉焖
茄子怎么
做
答:
东西备齐
烂肉
焖
茄子
的做法 步骤1 先炒肉臊子 热锅凉油,肉爆香,加花椒,姜片,以及豆瓣酱继续炒烂肉焖茄子的做法 步骤2 炒熟后加水小火煮开汤汁,根据口味看是否需要加入酱油烂肉焖茄子的做法 步骤3 趁烧汤的时间切茄花,先切段,然后上下两面纵横各三刀,不切断。烂肉焖茄子的做法 步骤4 切...
烂肉
烧回锅
茄子如何
做,简单快捷美味下饭,一盘不够吃?
答:
做法:第一步将
茄子
洗净,放蒸锅上蒸8min。无需煮熟。取下茄子,茄子一个(大一点的),小葱一根,生猪肉300克,小米辣4个,切割成小三角。生猪肉洗净剁碎肉糜,辣椒洗净剁碎,小葱和小米辣洗净切完预留。锅中放入适当食用油,烧沸7成热。放入肉糜翻炒。第二步将肉糜水汽炒干,色调泛白,成形。将肉糜...
烂肉茄子
的家常做法
答:
烂肉茄子
的做法有3步。1.葱姜蒜和干辣椒切碎备用,装入一碗,把上面所说的其他配料加入筷子搅拌一下,这个量不咸也不淡刚好的,不吃辣的可以完全不加辣椒。2.把一大根茄子分两段,这是其中一段。小平底锅或者煎锅都可,锅中加入少许橄榄油,放入未划开的茄子,两面多煎一下。然后选择一面,用筷...
色香味美的家常菜,特别的废饭,所以你要把饭煮够哈
答:
1.
茄子切
斜刀块,葱姜蒜切末 2.锅烧热油煸炒茄子,炒软就可以了,盛起来 3.锅烧热油,放肉末煸炒,放葱姜蒜煸炒,放豆瓣酱炒出红油,放豆豉煸炒,放生抽 4.加一点清水,加茄子,炒均匀,勾芡即可 5.撒葱花点缀
烂肉茄子
,茄子不能切片,会烂,不介意油大,可以多放油煎至茄子,炒制好...
家常菜
烂肉茄子怎么
做?
答:
原料:
茄子
2个、肉块200g、油10ml、盐2匙、淀粉半匙、干辣椒1个 步骤:1.肉块切丁,火爆,出油 2.顺势将茄子放入油中,炸熟透 3.炸好后的茄子,这次油太少了,茄子没有炸通透 4.另起油锅,放入肉末,葱姜蒜丁,翻炒 5.放入茄子翻炒,放入一小碗水,煮8min左右 6.淀粉勾芡,起锅 ...
烂肉茄子的做法,
烂肉茄子怎么
做好吃,烂肉茄子的家常
答:
主料茄子1根猪肉半斤辅料葱1根姜1个 步骤
烂肉茄子
的做法步骤11.配料 葱 姜 花椒 烂肉茄子的做法步骤22.茄子切块码盐 放10分钟左右 烂肉茄子的做法步骤33.将茄子去水 放锅里炒干水 热锅小火 烂肉茄子的做法步骤44.加油 8分热 放花椒 有香味后将花椒捞出 烂肉茄子的做法步骤55.先放肉炒 再...
烂肉茄子怎么
做?
答:
1)
茄子
,鲜肉,小葱,生姜,大蒜;2)盐,料酒,生抽,芥花油(其他色拉油也可);做法:1)茄子洗干净,将柄摘除,锅内放冷水,茄子放到蒸屉上,盖上锅盖,开大火蒸;2)蒸到茄子变色,打开锅盖,凉一下,备用;3)生姜
切成
末,大蒜拍一下,切成末,备用;4)肉(最好带点肥的)跺成肉末,...
下饭
烂肉茄子怎么
做好吃又简单,做法图解
答:
步骤一 1.配料 葱 姜 花椒 步骤二 2.
茄子
切块码盐 放10分钟左右 步骤三 3.将茄子去水 放锅里炒干水 热锅小火 步骤四 4.加油 8分热 放花椒 有香味后将花椒捞出 步骤五 5.先放肉炒 再放姜提味 步骤六 6.有香味后放豆瓣入色 步骤七 7.最后放茄子 炒2分钟 倒入小半碗水 步骤八 8....
烂肉茄子怎么
做?
答:
1.
茄子
洗净,剖成四条;2. 煎锅烧热,锅中加入适量植物油,将茄子平铺在锅中,盖上锅盖;3. 煎烤于茄肉呈金黄色,沥干油装盘;4. 将干酱、酱油、白糖、盐用1/3碗水调成酱汁;5. 炒锅烧热,放入适量植物油,放入葱花爆香;6. 加入猪绞肉、调好的酱汁、搅拌均匀;7. 开锅盛出,浇...
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