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炸虾仁儿的做法
软
炸虾仁的做法
步骤图
答:
步骤 1
虾仁
自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留);步骤 2 加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟;步骤 3 加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,在视情况调整;步骤 4 继续“按摩”,时间长一点儿,要...
软
炸虾仁的做法
窍门 软炸虾仁的做法
答:
1、准备材料:
虾仁
400g、盐1/2小勺、料酒1小勺、鸡蛋1个、干淀粉1.5大勺、面粉1.5大勺、食用油适量。2、虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线。3、加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁抓匀,腌制5分钟;4、加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,再视情况调整;5、继续抓匀时间长一点儿,要...
炸虾仁
怎么做
视频时间 00:39
炸虾仁儿
怎么做
答:
炸虾仁儿的制作方法如下:1. 准备虾仁,洗净去虾线,加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟
。2. 准备三个碗,分别放入面粉、鸡蛋液、面包糠,将虾仁依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。3. 热锅加油,烧至五成热,放入虾仁,小火慢炸至金黄色,捞出控油。4. 将炸好的虾仁儿摆盘,搭配番茄酱或沙拉酱...
青岛的
炸虾仁做法
答:
做法
:1、将鸡蛋清放在碗时打散,放入
虾仁
,加米粉(七成粳米、三成粳米)、盐,浆拌至米粉粘满虾仁;2、炒勺置旺火上烧热,下熟猪油,烧至四成热,放入虾仁走油,用筷子拨散(以防粘连);3、见虾仁呈金黄色时,倒入漏勺沥去油;4、原勺置中火上,放入过油的虾仁,将花椒盐分两次撒在虾仁上(...
炸
鲜虾仁怎么做好吃,炸鲜
虾仁的
家常
做法
答:
鲜酥
炸虾仁的做法
1.海虾洗净,去头剥壳,把它变成
虾仁儿
。去掉虾背上和肚子上的虾线。这里注意哈,有的虾背上没虾线,有的虾的肚子上也有虾线,反正我两个都去掉了。如果觉得去掉肚子上的虾线太费劲了,就只去掉虾背上的吧。给你们看一个带着虾线的样子。所以,虾线一定要去除哒。2.全部剔除虾线...
炸虾仁
怎样好吃
答:
8.用过滤网勺捞起,关火。9.用厨房专用吸油纸吸干多余的油分,剩下的面包糠放进微波炉加热1分钟,取出冷却后仍然酥脆,撒在虾仁上面。10.皮酥肉嫩的虾仁就完成了。在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又好吃的菜肴,那就是炸虾仁,我们知道
炸虾仁的做法
很容易,不过要做出美味的炸虾仁来我们还是...
油炸大虾家常
做法
答:
纯奶手撕吐司
的做法
步骤1 等油六成热左右,放入虾仁,一面炸30秒,翻面再炸30秒。步骤 10 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 虾仁很容易熟,炸完这一分钟捞出来其实就可以吃了。如果想要酥脆外壳,就调大火,用大火复
炸虾仁儿
20秒左右。步骤 11 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 上桌开动啦!撒...
软
炸虾仁的
家常
做法
视频
答:
软
炸虾仁的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留);请点击输入图片描述 2 加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟;请点击输入图片描述 3 加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入...
干
炸虾仁的做法
答:
2将面粉、玉米淀粉、水混合起来,调制成酸奶状。面粉与淀粉的比例是1:1,不用放鸡蛋,用水即可。面糊一定要调匀,多搅动一会,让它上劲,提起后,面糊呈不间断流动状态。3将
虾仁
均匀裹上面糊,面糊不能太厚,也不能太薄。太厚
炸
出来的虾仁酥皮太厚,就没有虾的鲜香了。...
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