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炖羊腿骨怎么做好吃
羊腿骨
炖汤
怎么做好吃
答:
步骤 1、
羊腿
泡洗干净。2、放入锅内焯水,多煮一会,去除血沫,洗净羊腿。3、电饭煲放入纯净水,姜片和洗好的羊腿。4、插电
炖煮
30分钟,开盖。5、继续插电煮着。6、取出羊腿,取下剔骨肉,撕碎放入碗内,另准备葱花和香菜段。7、将葱花放入肉碗内,加入盐,鸡精和胡椒粉。8、浇上热汤即可,喜...
怎样炖羊骨头
?放什么佐料?
答:
1、姜,葱,花椒,如图 2、山药一根,去皮切块,切成适合的大小,太小易化 3、凉水入锅,羊
骨头
放入,大火烧开,去掉浮沫 4、汤见清亮放入山药,枸杞
炖
半个小时 5、完成
羊
骨头
汤
怎么
熬让汤变浓
答:
1.首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块,再把2斤
羊腿骨
剁折;2.羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉;3.将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火
炖
;4.在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮装进...
羊腿骨怎么
炖汤才好喝
答:
1、羊小腿3根,让商家用电锯将其分成几段,也方便食用骨髓;泡凉水15分钟,将其中的部分血水泡出。2、将
羊腿
放入适量凉水锅中,再倒入适量的红烧酱油,大火
煮
开。3、待汤煮开后,撇去浮沫,
这样
就能将杂质去除掉了;焯水虽然干净了,但是羊汤的味道会淡了很多。4、煮羊肉等待撇沫的时候,将调料香料...
怎样炖
羊排
骨好吃
汤又好喝?
答:
1、羊排和
羊腿
泡洗干净,焯水后,放入高压锅中压10分钟,自然冷透开盖备用。2、焯水后,放入高压锅中压10分钟,自然冷透开盖备用。3、姜片擦锅,爆香葱花。4、加入萝卜翻炒,至萝卜半熟。5、放入冷透的羊排羊腿翻炒加入用糖,李锦记老抽,生抽,红烧汁勾兑的汁翻炒至汤汁滋进萝卜中。6、加入适量...
羊脚
骨怎么
烧
好吃
?
答:
羊腿骨炖
白萝卜炖的做法食材用料 羊腿骨700克、萝卜500克、葱适量、姜适量、蒜适量、山楂适量、花椒适量、大料适量、料酒适量、盐适量、冰糖适量。做法步骤 [ 1 ]把羊肉用清水洗净;[ 2 ]锅内烧水,水开后把羊肉下锅焯五分钟,焯去血水捞出;[ 3 ]备好调料;[ 4 ]切好调料;[ 5 ]另起锅...
羊腿骨
熬汤营养价值高,羊腿骨汤
怎么做
好喝?
答:
羊腿骨
汤的做法步骤 1、把准备好的羊腿骨要用清水洗净,在锅中放冷水把腿骨放进去,再放适量料酒和葱段,以及姜片加热
煮
开,焯掉上面的浮沫继续煮,2~3分钟取出以后放到汤锅中,加适量的葱姜,放入洗净以后的山楂片和足量的清水,用大火加热煮开。2、在煮的过程中要把准备好的胡萝卜和白萝卜分别...
羊腿骨怎么炖
答:
羊腿骨是羊肉中肉质较嫩、骨髓丰富的部分,非常适合用来炖汤。下面是一种基础的
炖羊腿骨
的方法:1. 准备食材:购买新鲜的羊腿骨,并准备一些常用的炖汤食材,如生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉等。还可以根据个人口味添加一些配料,如红枣、枸杞、当归等。2. 焯水处理:将羊腿骨清洗干净后,放入锅中加水...
清炖羊腿
肉
怎么做好吃
答:
1 中间多换几次水,
羊腿骨
砸开备用;2、将泡好的羊蝎子、羊腿骨用加了姜片、料酒的水飞过;3、一次性将煲锅加足水,将羊蝎子和腿骨下入,大火烧开,打去浮末,下入姜片、葱段、蒜瓣、料酒及山楂,再将其它的调料装入调料盒放入锅内,大火烧开,关中小火慢
煮
3小时左右,加盐、胡椒粉调味;4、将...
怎么做羊腿好吃
答:
主料:带骨羊肉1500g辅料:葱、姜、盐、醋适量,香菜1棵、八角2个步骤:1、将带骨羊肉多浸泡一会;2、去除血水洗净,将带骨羊肉把骨头跟肉分开;3、葱切长段,姜切片;4、葱切末,香菜切末;5、锅内注水,下切好的羊
骨头煮
半小时;6、撇去浮沫;7、倒入羊肉;8、放入八角、葱段、姜片;9、煮开...
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