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溜鱼片儿怎么做
溜鱼片的做法,
溜鱼片怎么做
好吃,溜鱼片的家常做法
答:
1、草鱼洗净,切稍厚的片,用料酒、生抽、鸡粉和姜粉稍腌制一会儿。2、泡发的木耳洗净,撕小朵,青椒切块,葱切末。3、泡发的木耳洗净,撕小朵,青椒切块,葱切末。4、晃动锅子,让
鱼片
在温油中滑熟。油稍多,油温不要太高。我这是油炸别的剩的油,都倒进去了有点儿多,不过用过也就倒掉了,...
溜鱼片儿
。
怎么做
?
答:
酸菜改刀切片儿,我没有要叶子,全部要了梗,脆脆的很好吃哦 6 锅中油烧热,将鱼肉片滑散 7 滑好的鱼肉片盛起来备用 8 锅中留底油烧热,放入大蒜生姜爆香,放入少许辣椒调味 9 放入切好的酸菜片炒香 10 在放入
鱼片儿
小翻炒下,注意小心把鱼片弄碎了哦 11 接着放入提前(用味精,胡椒粉,水...
家里
怎么做溜鱼片
?
答:
1、黄鱼洗净去骨,切成薄片,加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆,放冰箱中涨发片该;木耳用开水烫过,摊在碗里;2、放猪油,烧至三成熟时,将
鱼片
散落下锅,当鱼片浮起翻白时即用漏勺捞起,沥去油3、原锅放鲜汤、精盐,将鱼片轻轻地放入锅里,用小火烧滚后,撇去浮沫,加糟卤、白糖、精盐、味精后,...
三鲜
溜鱼片
,
怎么做
呢?三鲜是哪“三鲜”呢?
答:
1、将草鱼肉切成长方形厚片,加盐、糖、湿淀粉上浆;木耳片、冬笋片放入沸水中氽出待用;2、锅中加油烧热,将
鱼片
放入油锅,滑至变白后捞出沥油;3、炒锅留底油烧热,下入葱段、姜片,烹入上汤,放入鱼片、木耳片、冬笋片、萝卜花、盐翻炒,勾芡,淋入香油,装盘即成。红酒炖羊腱 材料:带骨...
醋
溜鱼片
的正宗做法
答:
醋溜滑
鱼片
主料:草鱼 辅料:木耳、鸡蛋、姜 调料:盐、味精、胡椒粉、醋、料酒、香油、水淀粉 烹制方法: @@将草鱼去骨取肉切片,加入蛋清和水淀粉调成的糊、盐、料酒、胡椒粉拌匀; @@锅中加适量清水,烧开后加入料酒、醋、姜片,将鱼片下入汆熟捞出,放入木耳,加盐、胡椒粉、醋、料酒调味,...
虾仁炒蛋
怎么
弄
答:
糟
溜鱼片
原料:黄鱼、鸡蛋、白糖、干淀粉、糟卤、水发木耳 做法:1、黄鱼洗净去骨,切成薄片,加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆,放冰箱中涨发;木耳用开水烫过,摊在碗里;2、放油,烧至三成熟时,将鱼片散落下锅,当鱼片浮起翻白时即用漏勺捞起,沥去油;3、原锅放鲜汤、精盐,将鱼片轻轻地放入锅...
这是什么鱼?
答:
1)将乌鱼(黑鱼)宰杀,去掉内脏,清洗干净,去骨去皮;2) 制净的黑鱼切成长6 厘米、宽4厘米、厚5 毫米的长形方片;3)
鱼片
入碗加白糖、味精、葱、姜汁、胡椒粉、五香粉、黄酒腌渍;4) 肥膘肉片成鱼片形状,厚度为2.5 毫米;5)火腿(云腿)切成肥膘形状,厚度为5 毫米;6)鸡蛋加入湿淀粉调制成糊;7)将肥膘肉入沸水中...
老年人喜欢吃什么家常菜
视频时间 00:59
黑鱼有几种吃法?
答:
特点:鱼圆细嫩,色彩分明,老少皆宜(无刺) 2、
溜鱼片
主料:另一片黑鱼肉、木耳、香菇、冬笋、菜心、鸡蛋、葱、姜片 调料:盐、水淀粉、香油 做法: 1、将鱼肉斜切成片(防止下锅碎开),用蛋清、水淀粉、盐腌制(加几滴油防粘连); 2、冬笋、香菇切片,木耳、菜心改刀; 3、锅中放入清水、盐、葱段、姜片,水开后...
安康鱼的食用方法
答:
3.酸辣
溜鱼片
材料: 鱼片,泡发木耳,甜椒 配料:姜丝,葱,干辣椒 调料: A:酒,盐,淀粉B白醋(没有的话用陈醋也可以,不过鱼会变色,我的就是),辣椒油,糖,盐,鸡精,湿淀粉 做法: 1鱼片先用调料A腌10分钟,泡油至6分熟 2.锅里先炒香配料,放入木耳,甜椒炒一会,再放入之前炒好的鱼片,加调料B除湿...
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