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清蒸肉丸子怎么做又滑又嫩
怎么
炸
肉丸子
松软好吃
视频时间 01:58
如何
制作鱼丸?
答:
鱼是上好的食材,不仅可以
清蒸
、油炸、红烧、做汤,还可以像大肉一样做成
丸子
来享用。美味的鱼丸也是很多人的最爱,将鱼做成鱼丸,再也不用担心被鱼刺卡住喉咙了,老人小孩都可以放心食用。鱼丸要做好吃,就必须做到“
鲜嫩
弹
滑
”。但在实际制作过程中,很多人却很难做到,以至于做出的鱼丸子不太好吃。
肉有什么少盐少油的清淡做法?
答:
肉少盐少油的清淡做法如下:1、可以弄些蒜,白菜,少量油2、肉切片,热锅凉油,下蒜蓉,肉片翻炒加少量酱油,十三香调味。3、之后再放白菜翻炒,加1碗水,炖5·7分钟。或者,可以将干菜,蒜蓉,酱油,十三香与肉片混合。之后用锅
蒸
,这样好吃,又营养易吸收。美食和健康本质上不冲突。对于多油、...
清蒸
肉饼
怎么做又
软又好吃
视频时间 01:26
为何有人做
肉丸子
时要加凉馒头渣?
答:
加凉馒头渣就是为了炸出来的
肉圆子
起酥,还有一个好处就是让圆子吃起来不那么油腻。圆子里可以放的东西可多了,馓子和油条也是和馒头渣一样的作用。
萝卜
猪肉丸子怎么做
好吃,胡萝卜猪肉丸子的家常做法
答:
炸萝卜猪肉丸子的做法步骤8.待油温再次升高,倒入丸子复炸一遍,捞出控油即可,炸好的丸子可以直接吃,也可以加蔬菜煮汤,或是再
蒸
一下吃。 小贴士 萝卜也可以选用其他品种的萝卜。 淀粉不可以加太多,以免口感太希。 加一个蛋清就可以使肉馅很嫩。 萝卜
猪肉丸子怎么做
好吃,青萝卜猪肉丸子的家常做法 食材用料: 猪肉馅...
鱼
丸子怎么做
才
嫩
答:
鱼是上好的食材,不仅可以
清蒸
、油炸、红烧、做汤,还可以像大肉一样做成
丸子
来享用。美味的鱼丸也是很多人的最爱,将鱼做成鱼丸,再也不用担心被鱼刺卡住喉咙了,老人小孩都可以放心食用。鱼丸要做好吃,就必须做到“
鲜嫩
弹
滑
”。但在实际制作过程中,很多人却很难做到,以至于做出的鱼丸子不...
制做鱼丸的方法
答:
口味:汤鲜味美,鱼
嫩
爽口主要材料:鲩鱼1条1000克左右鸡蛋1个淀粉适量调味料:猪油1小匙高汤15大匙料酒1/3大匙精盐2小匙味精1小匙1、鲩鱼宰杀洗净,取其净肉,用清水漂净血水;把漂净的鱼肉打成鱼茸;2、往鱼茸内加精盐、味精、料酒、鸡蛋清、淀粉、猪油,搅匀;3、烧开水,把鱼茸捏成
丸子
下锅...
鱼丸富有沿海特色风味小吃之一,鱼丸
怎么做
才有弹性?
答:
鱼处理不要漂洗,否则容易硬。鱼是极好的美味佳品,鱼不仅可以红烧、
清蒸
、油炸、做汤,同时,鱼还可以像
猪肉
一样做成
丸子
,美味的鱼肉丸子也是很多人的喜爱。鱼做成丸子不用担心被鱼刺卡住,老人小孩都可以放心吃。做鱼丸用活连鱼2.5一3斤一条最佳,去骨取出鱼肉。鱼肉一斤,加硬肥肉2两(这样
滑嫩
、...
春节团圆饭菜谱
答:
炒锅置火上,加入开水、盐、绍酒,开后放大盅内加盖,入蒸笼内
蒸
至软烂,取出姜、葱上桌。特点:汤清味鲜,肉质软滑。功用:补脾胃,益精血。山药汤圆(春节保健菜谱)原料:生山药100克,糯米粉500克,白糖300克,芝麻50克,炒核桃肉30克,熟鸡油50克。制作:将生山药洗净,入笼蒸熟,剥去外皮做成泥,芝麻炒酥磨成粉,炒...
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