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清炖猪脚的家常做法
家常清炖猪脚
怎么炖
答:
1、猪蹄洗净,剁成小块备用。2、凉水入锅焯水去血沫。3、水开如图。4、捞出控水备用。5、砂锅洗净加猪蹄加姜块。6、调料包里放一个八角,两颗花椒粒两片香叶。7、加冷水没过猪蹄加入调料包。8、加适量食盐。9、大火煮开,开锅后转中小火慢慢炖煮两小时。10、开盖如图,汤色浓稠,肉酥烂入味。
猪蹄清淡的
做法
大全
答:
把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水。顺便检查有没有残留的猪毛,有就用夹子拔了 步骤2 清炖猪脚的做法图解 开水下锅去血水(放入一勺料酒和生姜片一起)步骤3
清炖猪脚的家常做法
在锅里煮三分钟左右就可以捞出。用凉水冲洗一遍 步骤4 清炖猪脚的简单做法 锅里放油,油热之后放入生姜片和蒜瓣爆香...
猪蹄清淡的
做法
大全
答:
品。食材 猪前蹄 500克 黄豆 200克 老抽 10克 生抽 20克 冰糖 10克 大葱 一小段 姜 3片 桂皮香叶 5克 料酒 15克 方法/步骤 黄豆提前浸泡发,一般要浸泡2个小时左右,泡好后沥水备用。请点击输入图片描述 猪蹄去除多余的毛,斩块,冷水下锅煮到沸腾,把血沫都煮出来,煮好后用水冲洗几次,...
清炖猪脚
汤
的家常做法
大全怎么做好吃视频
答:
清炖猪脚
汤
的做法
步骤11.猪脚剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水。清炖猪脚汤的做法步骤22.冷水下锅焯水。水开后略煮。清炖猪脚汤的做法步骤33.捞起清洗干净,沥干水分。清炖猪脚汤的做法步骤44.猪脚放入炖锅,加清水适量,加入姜片、黄酒。清炖猪脚汤的做法步骤55.盖好锅盖,大火烧开...
家常清炖猪脚
怎么炖
答:
1、食材:猪蹄,老姜,料酒,大葱,红枣,枸杞,盐。2、将
猪脚的
毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。3、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。4、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。5、将猪蹄放入锅中,放入...
家常清炖猪脚的做法
答:
清炖猪脚的做法
如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
家常清炖猪脚
怎么炖
答:
清炖
猪蹄
的做法
:1、先准备食材,材料具体的量还是要自己去控制。也可以根据个人的喜好增减!比如花椒,八角,干椒,你可以选择放或不放。2、先把猪蹄放沸水里煮透淖水,过凉!3、热锅放油,保持中小火,下干椒,花椒爆香,再放冰糖至融化,再下沥干水的猪蹄炒至上色后依次放入姜片,八角和泡软的...
家常清炖猪脚的做法
答:
准备工作是炖猪蹄的前提,需要准备好以下原材料:猪蹄2只、黑木耳适量、干香菇3朵、姜数片、葱1根、料酒适量、盐适量、清水适量。建议使用阴凉通风的地方处理猪蹄。将猪蹄在流水下冲刷干净后,用刀将猪蹄砍成小块并放入锅中。重新开火,在猪蹄上倒入足够的清水,加入料酒,姜和葱一起下锅。开大火烧开...
清炖猪脚
汤
的家常做法
大全怎么做好吃
答:
高压锅炖猪蹄 原料:猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料。做法:1、炖猪蹄
的做法
很简单,买来剁好的猪蹄。2、凉水下锅,焯出血水。3、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。4、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟。5、再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄...
做法,
清炖猪脚
汤怎么做好吃,清炖猪脚汤
的家常做法
答:
1、将
猪脚
洗干净,放入滚水川烫,并在起锅前加入些许米酒压腥味。2、将姜丝切片,并在锅子依序放入放入枸杞、川穹、当归、红枣及猪脚,再将锅子放入大同电锅用一米杯的水蒸。3、蒸好后放冷冰冰再冰箱数小时之后,再下电锅蒸一次,会更入味
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