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泡笋的腌制方法最正宗的做法
酸
笋的腌制方法
答:
1、首先准备好以下食材:3根新鲜
竹笋
、适量泡椒 、少许盐。具体步骤如下:第一步先准备好新鲜竹笋,如下图所示。2、第二步将竹笋剥去外皮。如下图所示。3、第三步将竹笋切成片,注意手和刀都不能沾到油,如下图所示。4、第四步用清水泡半天,如下图所示。5、第五步注意多换几次水,如下图...
腌
笋怎么腌制方法
?
答:
自腌酸笋的做法:1、备好竹笋。2、剥去外皮。3、切成片
(切的时候注意手和工具都不能沾到油)。4、用清水泡半天。并换几遍清水。5、接着放进坛子,加进盐,自来水和适量泡椒(盐水一定要比较咸,坛子提前清洗干净,同样不能粘油)。泡上二十来天就会很酸了。6、成品。
泡笋的腌制方法
和配料
答:
泡竹笋的腌制方法
1、竹笋去壳洗净,用水煮5-10分钟,起锅,用水漂一天
。请点击输入图片描述 2、在开水中放入干椒,花椒,盐,水凉后放入姜,蒜,草果。请点击输入图片描述 3、竹笋放入制作好的水中,加盐,白酒,放置一个星期即可。
正宗
酸
笋的腌制方法
视频时间 00:42
竹笋
用盐
腌制方法
答:
1、先将2升乐扣泡菜瓶用清洁干净,沥干水分,备用。2、如图所示,将簕竹笋在
笋的
2/3处,将笋尖部分切断。3、再把笋杆的老皮、老韧部分切掉。再将较嫩的部分4~5厘米见方的粗长条。4、将切好的笋块装入沥干水分的泡菜瓶中。5、准备好
腌制
盐。6、将淘米水注入泡菜瓶中,注入量让泡菜瓶的水面与...
泡笋的腌制方法
和配料分别是什么?
答:
主料:
笋
500克。辅料:小米泡椒750克、生姜10克、蒜5小瓣、醋少许、鸡精5克。
做法
:1、将笋撕开,放入锅中焯水,水开关火,捞出笋,沥干水。2、将沥干水的笋放入准备好的容器中,倒入小米泡脚,蒜,姜,醋,鸡精。3、盖上保鲜膜,封瓶,放置几天。4、这样就做好了。
腌制竹笋的做法
腌制竹笋的制作
方法
答:
1、新鲜
竹笋
去壳,清洗干净。2、洗净的竹笋,对半切开后,放锅中煮熟。3、煮熟的笋捞出,晾凉后,放入适量的盐
腌制
。4、最后放入容器中压实,腌制一天左右,取出,切片,拌上香麻油,加上适量的味精即可,味道鲜美可口。
新鲜
竹笋怎么腌制
答:
食盐适量, 味精适量。
腌制
步骤如下:一、新鲜
竹笋
去壳,清洗干净。二、洗净的竹笋,对半切开后,放锅中煮熟。三、煮熟的笋捞出,晾凉后,放入适量的盐腌制。四、取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年。参考资料来源:百度百科:竹笋 ...
四川
正宗竹笋腌制方法
四川正宗竹笋腌制方法是什么
答:
1、食材:冬笋、姜小米辣、八角、花椒、盐、老坛水。2、
春笋
去皮洗干净,切片。3、锅中水烧开加入盐,倒入春笋焯半分钟捞出晾凉备用。4、春笋晾凉后加入葱姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁,再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒。5、倒入1杯水搅拌均匀,把春笋倒入一个密封的容器里泡1天即可。
腌
笋怎么腌制方法
答:
1、锅中烧水,水开后,放入去掉壳的
竹笋
,焯一下。2、然后将竹笋切成四份。3、锅中将水烧开,放入切好的竹笋,煮4分钟。4、将小米椒洗干净。5、将泡椒切成段,小米椒也切段。6、切好的泡椒、小米椒放入盆中,加入适量白醋、盐,做成料汁。7、将料汁倒入到竹笋中,密封
腌制
半个月即可。
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