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永康鲜肉饼的做法
浙江
永康肉饼的做法
答:
肉饼的做法
主料 肉馅 200g 面团 200g 辅料 鸡蛋 30g 黄瓜 20g 木耳 20g 胡萝卜 20g 香油 5ml 盐 2g 胡椒粉 1g 步骤 1.肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。2.一半热水一半凉水和的面团。3.揪成两个剂子按扁。4.擀成薄片。5.把四个角擀出来。6.放入肉馅摊平,切开向...
永康肉饼
配方及
做法
视频时间 00:59
永康肉饼的做法
答:
04 取适量的馅料均匀的摊在面饼中间。05 像包包子一样把面饼包好,注意包入适量的空气,这样做出来的
永康肉饼
会更加好吃。06 在平底锅中加入适量的油,再把面饼放入平底锅中。07 盖上锅盖,开小火烤制,注意要勤翻面。等到饼鼓起来,且面饼边缘变熟的时候,就可以出锅食用了。
永康肉饼
怎么做?配方是什么
答:
做法
:1.洋葱半个,大葱半根准备好 2.新鲜牛肉馅加姜末,酱油,香油,盐和切碎洋葱,大葱一同放入搅拌均匀备用 3.普通面粉用温水和软面,醒20分钟揉成面团备用 4.醒好了揪出面挤,用擀面杖擀成薄 5.包入足量的牛肉馅 6.封口捏实到扣过来,一个
肉饼
包好,后面依次类推 7.包好肉饼轻轻按压,成...
永康鲜肉饼的做法
第一怎么和面。要不要放泡打粉
答:
鲜肉饼
(发面)
的做法
:1、面包机和面,18分钟好了,醒面20分钟。2、面团分成等大的面剂子。3、用手压扁面团,因为面很柔软不需用擀面杖,半碗肉馅平均分摊。4、包成包子状。5、反个面用手压扁至想要的大小。6、平底锅到入少量油,放入面饼收口朝下。7、盖锅,煎至两面金黄色。8、左手在锅边到入...
永康肉饼
配方及
做法
,肉馅的配料是多少
答:
有富强粉、绍兴霉干莱、
鲜
猪肉、味精、绍酒、葱白末、胡椒粉等,其中面要筋,霉干莱要霉,猪肉要鲜,绍酒要黄。1:用适量的面粉揉成面团,稍微稀一些。2:把肉剁成小碎块,姜蒜也剁烂,一起放入和肉的容器,加少许盐(因为雪菜很咸)及少许味精,一起与肉等和均匀、备用。3:将面团打成皮球大小...
鲜肉肉饼的做法
,鲜肉肉饼怎么做好吃,鲜肉肉饼
视频时间 00:45
鲜肉饼的做法
及配方
答:
鲜肉饼
辅料:姜,盐,料酒,生抽酱油,老抽酱油,白胡椒粉,香油
做法
:1、先将面粉和成一个软面团儿,盖上盖子放在一边醒着。姜切成细末放入肉馅儿中,肉馅儿中再加入料酒30克,生抽酱油40克,老抽酱油20克,白胡椒粉3克,清水100毫升左右,盐可以依据个人口味添加;2、调料加好后向一个方向搅拌...
鲜肉饼
怎么做如何做好吃
答:
主料 鲜猪里脊150g 小麦面粉200g 辅料下面有
鲜肉饼的做法
步骤 1. 主料:小麦面粉200g 猪肉150g 辅料:油适量 盐适量 细香葱适量 姜适量 蚝油适量 胡椒粉适量 芝麻油适量 开水适量 生抽适量 生粉适量 步骤 1.称好面粉,加入少许盐。2.边加入开水边用筷子搅,直到面粉全部成小颗粒状。3.手上沾...
鲜肉饼的做法
及配方
答:
我制作简单的
鲜肉饼的做法
,可以参考一下。 先将面粉和盐混合在一起,慢慢加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,醒30分钟左右。醒好的面团搓成长条,擀成薄片。在薄片上放上肉馅,像包包子一样把肉馅包起来,然后按扁 。平底锅中放油,小火煎至两面金黄色。 在制作鲜肉饼需要一定的技巧和耐心,但只要掌握了...
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