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水蒸蛋要蒸多久的比例是多少
怎么做
蒸鸡蛋
?放水
的比例是多少
?
答:
蒸鸡蛋中蛋液和水的比例是1:2
。1、准备好的鸡蛋打到碗里2、鸡蛋搅拌均匀,加入温开水,再次搅拌均匀。3、放入蒸锅
二十分钟即可
。
蒸鸡蛋该把鸡蛋和水按什么
比例
混合?
蒸鸡蛋需要多长时间
?
答:
蒸鸡蛋,
鸡蛋和水的比例是1:1混合的
;蒸鸡蛋大概需要10~15分钟左右,在碗上覆盖一层保鲜膜,会使鸡蛋熟得更快并且更入味。
水蒸蛋一般要蒸几分钟
就可以了
答:
家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好
。首先准备好材料:鸡蛋两个,盐,葱花,凉开水等,打散鸡蛋,搅匀,加与该鸡蛋量类似的1-3份30度左右的温水。然后加盐,蒸10分钟左右,锅盖务必要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
水蒸蛋一般蒸几分钟
水蒸蛋要蒸多久
答:
1、一般情况下,
在制作水蒸蛋的时候都是蒸10分钟左右的
,只有这样蒸出来口感才会更加的嫩滑,不过要是喜欢吃老一点的蒸蛋,那么可以适当的增加一下蒸制时间,但是最好不要超过15分钟,以免将里面的水分烧干,影响口感。2、另外需要注意的是,在制作水蒸蛋的时候水不要放太多,保持和蛋液1:1的比例就...
水蒸蛋比例
1:1还是1:2?
答:
水蒸蛋水和蛋的比例为2:1
,蒸蛋需要15分钟左右,蒸鸡蛋羹最好温水下锅,这样蒸出来的鸡蛋羹香软滑嫩,像布丁一样,营养价值也很高。如果冷水下锅蒸出来的鸡蛋羹表面很容易有很多孔,像蜂窝煤一样,卖相不好,口感也不佳。如果是热开水下锅,开水会将蛋液烫热,再继续蒸,会使鸡蛋营养受损,甚至...
老娘舅里的
水蒸蛋是
怎么做的?怎么可以做的这么嫩?
答:
4、加完水再继续向同方向搅拌一会儿,确保混合均匀 5、将蛋液过筛到另一个碗中 6、用勺子舀掉个别没过滤掉的泡泡,得到一碗过滤好的蛋液 7、蒸锅大火烧开水,放入
蒸蛋
,用盘子倒扣住,盖上锅盖,转中火蒸15分钟 8、小葱切葱花备用 9、蒸好的蛋小心取走盖在上面的盘子,不要让水滴到蒸蛋上 10、...
水蒸蛋一般蒸几分钟
即可?
答:
根据分量决定,一般情况下五到七分钟刚好。
水蒸蛋的
主要材料就是鸡蛋和水,将两者混合后得到的液体进行蒸熟,由于其成分主要是蛋白质和水,因此蒸制时间并不长,而且很容易熟,但要注意火候,通常用2-3个鸡
蛋的水蒸蛋
量上锅蒸,等水开后计算时间,大约蒸7-8分钟即可。切勿
蒸的
时间长了,否则水蒸...
鸡蛋羹到底放几份
水 蒸多久
才好
答:
鸡蛋羹应该放三份水,也就是蛋液与水
的比例是
1:3,
蒸
15分钟左右。做鸡蛋羹时应加入蛋液3倍量的凉白开,中火蒸15分钟,需要注意的是,一定不能用大火,大火蒸的鸡蛋羹会出现周圈凝固,而中间不熟的现象,也容易起蜂窝。不能加生水与热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会...
鸡蛋羹
蒸多久
才熟?
答:
1.5
比例
搭配,放入适量盐,用凉开水搅拌均匀,把气泡捞净。2、捞净气泡后在晚上覆盖一层保鲜膜,防止蒸汽流到碗中。3、等到锅中的水煮沸之后再将盛有鸡蛋液的小碗放入锅中,
蒸
五分钟左右。4、等到鸡蛋羹蒸好之后,淋上一点香油,生抽,可以根据自己的口味加点葱末、香菜末就可以吃了。
蒸蛋需要几分钟
熟 3个蛋放
多少水
答:
1.开水
蒸鸡蛋几分钟
能熟 10—15分钟能熟。用开水蒸鸡蛋能最快的煮熟蛋液,保证鸡蛋羹的鲜嫩,通常把打好的蛋液放入水开了的锅中,就可以改用中小火继续蒸10—15分钟,这样蒸鸡蛋就做好了,但为了整个蛋液均匀美观,好吃入味,建议整好后再焖2—3分钟会更美味。2.鸡蛋羹怎么看熟不熟 1、如果鸡蛋...
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