77问答网
所有问题
当前搜索:
正宗西餐7大点菜顺序
西餐
上菜
次序
是什么
答:
1、第一道头盘
西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以
开胃菜
一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。2、第二道汤 与中餐有极大不同的是,西餐...
西餐
点餐的正确
顺序
答:
1、第一道头盘
,西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。
2、第二道汤。3、第三道副菜
,鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜。4、第四道主菜西餐的点菜技巧,肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜。
5、第五道蔬菜类菜肴。6、第六道甜品。7、第七道咖啡、茶
。西餐的注意事项:1、就座时,身体要端正,手肘不...
谁知道
西餐点菜
的菜单是怎样的一个
顺序
呢
答:
西餐点菜的菜单顺序从前到后是前菜、色拉、汤、副菜、主菜、甜品
。1 、前菜 西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。
开胃菜
的内容一般有冷头盘或热头盘之分,也有餐厅按照海鲜和陆地区分。2 、色拉 色拉在西餐中有很特殊的地位。很多时候色拉会以副菜形式和主菜一起出现,一般此时色拉的量会比较小...
正规的
西餐
上菜
顺序
是怎样的?
答:
西餐的第一道菜是头盘
,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以
开胃菜
一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。2、汤 与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是...
西餐
一般怎么点餐啊?吃时都注意啥
答:
1、西餐的点菜上菜顺序是:开胃菜-汤-鱼或肉-蔬菜沙拉或奶酪-甜食或水果-咖啡或茶
。2、西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用,一个人取完后再传给旁边的人。取菜时量不宜过多,如需要可再取。面包等食物放在大盘子里根据需要自取,并可在餐中任何时候食用。3、用...
西餐
点餐的正确
顺序
是什么
答:
西餐点餐的正确顺序,通常是按照
开胃菜
、汤、副菜、主菜、配菜、甜点以及咖啡依次进行的,具体如下所示:1、开胃菜开胃菜大多是具有特色风味,数量少,质量高;常见的开胃菜有鱼子酱、鹅肝酱、熏蛙鱼等等。2、汤西餐的汤分为三种,分别是罗宋汤(红汤)、白汤(蘑菇汤)和清汤。3、副菜西餐的副菜称...
西餐点菜
及上菜
顺序
是怎样的
答:
正式的全套餐点上菜顺序是:1)头盘。西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃,所以
开胃菜
一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。2)汤。和中餐不同的...
西餐点菜顺序
答:
西餐点菜顺序
点西餐菜对许多人来说都还较陌生,但是作为商务师来说是必须了解的,以下是西餐上菜顺序,以供学点西餐菜者参考:1、头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的.品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。2、汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤...
西餐
上菜的
次序
是怎样的_西餐上菜
顺序
答:
西餐
虽然看着有6、7道,但每道一般只有一种,对许多人来说,点西餐菜还是比较陌生的。以下是我整理的关于西餐上菜的
顺序
,以供准备吃西餐的朋友作为
点菜
参考。西餐上菜顺序 1、头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。2...
西餐
上菜
顺序
是什么?
答:
1,再加上点心甜食和水果、面包类、法式局葱头汤、7道。品种有牛尾清汤,称为生蔬菜沙拉、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合,常见的品种有鱼子酱、靡菇汁、"、可煮、大主教汁、甜品
西餐
的甜品是主菜后食用的、煎饼、鹅肝酱,如布丁、可炸、白尼斯汁等。饮咖啡一般要加糖和淡奶油,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
西餐点菜顺序
吃西餐如何点菜
两人吃西餐怎么点菜
五个人西餐怎么点菜
三个人吃西餐一般怎么点菜
西餐的餐前面包正确吃法
正确吃西餐的七个步骤
西餐前菜有什么
西餐的顺序是怎么吃的