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两人吃西餐怎么点菜
西餐
点餐都吃什么俩人
答:
2、第二道汤 与中餐有极大不同的是,
西餐
的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。3、第三道副菜 鱼类菜肴一般作为西餐的第...
西餐如何点菜
答:
西餐的最后一道是上饮料、咖啡或茶。咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般加香桃片和糖。当然,一顿简单的西餐也不必完全讲究“一主六配”,如果点得太多却吃不完不仅是一种浪费,更是一种失礼的表现。对于食量不是特别大的人,可以点
开胃菜
和主菜各一道,再加一份甜点。可以不要汤,或者省去开胃菜。...
西餐
一般
怎么
点餐啊?吃时都注意啥
答:
1、西餐的点菜上菜顺序是:开胃菜-汤-鱼或肉-蔬菜沙拉或奶酪-甜食或水果-咖啡或茶
。2、西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用,一个人取完后再传给旁边的人。取菜时量不宜过多,如需要可再取。面包等食物放在大盘子里根据需要自取,并可在餐中任何时候食用。3、用...
西餐点菜
技巧以及顺序是什么?
答:
第二步:在点汤类。有胡萝卜玉米排骨汤、蛤蜊清汤、海带土豆排骨汤等等
,有句话这样说“饭前先喝汤。胜过良药方”这是有科学的道理的,饭前喝汤就等于给我们消化道加点“润滑剂”。第三步:再来点副菜,海鲜类的如鱼类、虾类、蟹类、贝壳类等等,吃海鲜类也是一门学问,虽然海鲜类很美味,但不能乱吃...
吃西餐
应该
怎样点菜
答:
西餐点菜首先点的应该是开胃菜
,术语被称为“头盘”。常见的开胃菜有鱼子酱、鹅肝、蜗牛等。好的开端是证明你是西餐老司机的开头,一定要熟练掌握。汤往往作为第二道菜,种类也比较多,清汤、蔬菜汤、肉汤等等,主要是根据个人口味来选择。然后就是副菜,也是很重要的一个步骤。主要包括鱼虾、蛋糕、面包...
两个人吃西餐
一般都吃些什么,注意什么?
答:
正式的全套
西餐
上菜顺序是:前菜和汤,鱼,水果,肉类,乳酪,甜点和咖啡,还有餐前酒和餐酒 没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。
点菜
并不是由前菜开始点,一般是先选一样最想吃的主菜,再配上...
西餐怎么点菜
答:
一、牛排 做为主菜的牛排当然是必不可少的,毫无疑问的说,
西餐
里销售最高的菜品当然就是牛排了,因为成本不是很高的特点是它广受商家的喜欢,只要酱汁上下功夫,牛肉的煎炸上也下点功夫,销售一定会很高的,利润也是相当可观的,回头客也会越来越多。二、披萨 披萨是一种由特殊的饼底、加上乳酪、...
请问,去
西餐
厅吃饭,
怎样点菜
比较好?
答:
还有一些蔬菜是熟食的,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别,
西餐
的第二道菜就是汤、白奶油汁。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁,主要的调味汁有黄肉汁、蔬菜类菜肴 蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后。肉类菜肴的原料取自牛。
点菜
并不是由前菜开始点、小牛仔等各个部位的肉,而是先选一样最想吃的主...
西餐
中的
点菜
方式是什么?
答:
(2)在
西餐
中,第二道菜往往是汤,大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四类。(3)鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。(4)...
吃西餐
应该
怎样点菜
?
答:
刚开始的时候你可以先点点
开胃菜
,一般有的开胃菜都是一些酸酸的蔬菜,比如说有酸菜,还有那种泡菜,一般这种东西的酸味可以刺激我们的食欲。哦,对了,开胃菜就是我说的头盘,如果你不喜欢吃那种凉的就是我说的泡菜生菜那些东西的话,你可以点热的头牌,比如说鱼子酱鹅肝酱,还有那种听上去非常高大上...
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