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晒过的老板鱼怎么炸好吃
老板
鱼干
怎么炸好吃
答:
1.主料:
老板鱼
1条(1500克)2.副料:酥炸粉、鸡蛋2枚 调料:盐、椒盐、花生油 3.老板鱼洗净后剁成大块备用 4.酥炸粉加入鸡蛋,再加入适量的湿水,搅拌成糊状 5.锅中做油,油温烧至220度 6.将鱼块放入面糊中,让鱼块都粘满面糊 7.将粘满面糊的鱼块入锅炸制、炸制成金黄色时即可捞出食用...
嗮干
的老板鱼
太干太硬
怎么炸
花鱼
答:
1、冲洗干净鱼,准备大量的姜片、葱、蒜;2、这一步很关键:在沸水里加两茶匙米醋,把切成块儿
的老板鱼
放进去汆一下;3、烧热锅子,加一茶匙油,铺好姜片、鱼,在周围码上豆腐,把香葱、蒜加入;4、加两大勺米酒、加一大杯水、一茶匙的盐;5、开中小火,炖30分钟即可。
大家
老板
鱼干
怎么
做
最好吃
答:
1.干老板鱼泡发两天。中间多换几次水。2.面粉、盐、苏打粉搅拌成稀糊
。3.倒辣椒粉拌匀。4.锅油烧热将挂糊的鱼炸至金黄。5.炸好的鱼盛盘。6.锅留余油少许,将葱段爆炒。7.倒入炸好的鱼翻炒,倒约一汤匙醋,快炒这时锅里会冒烟,熄火。8.装盘上桌。小贴士 1、鱼要泡软才能用。2、炒的...
炸老板鱼
的做法
答:
(1)将老板鱼去腮,去内脏,洗干净,然后沥干水分。(2)用糖,料酒,生抽,盐,五香粉拌均匀。(3)将腌制好的老板鱼放入蛋糊中搅拌均匀。(4)锅内热油,放入老板鱼
油炸
。(5)小火炸至两面金黄色。(6)撒上适量的盐和五香粉即可盛出享用。一道
美味的老板鱼
就出锅啦 ...
老板
鱼干的做法 家常?
答:
1)老板鱼干用温水泡两天左右,一天换一次水泡。(2)把泡好
的老板
鱼干洗干净,撕成条状。(3)锅里热油,放入八角炸香,再入豆瓣酱薄香。(4)将鱼干和葱段姜片一起放入锅里,加入醋和黄酒炒匀。(5)锅里加入清水,加糖,用大火烧沸后转中小火焖煮三十分钟左右,加入适量盐煮至汤即可上桌。
怎么油炸鱼
答:
1把
老板鱼
洗净切开,把内脏掏干净,用盐,醋把它腌一下,控干水分 2把偏口鱼洗净去肚里,用盐腌好 3裹上干粉进油锅 4完成,装盘 做法2编辑 买鱼的时候可以让老板帮忙把内脏清理干净,把鱼鳞刮掉。买回来以后清洗干净,晾晒一个小时吧,把水沥干。晾干的小鱼,加入生姜沫一勺盐,三勺料酒,腌制半...
香
炸老板鱼怎么
做
答:
香
炸
金黄
老板鱼
的做法步骤 老板鱼洗净刨开肚子,清洗干净 2. 鱼切块,葱姜切丝,料酒,盐,腌制半小时入味,3. 鸡蛋两个加水把面粉和淀粉1:1调成面糊,加胡椒粉和少许盐,因为腌鱼的时候已经有盐
了
。4. 锅里倒油烧制七成热 5. 放入粘了面糊的鱼块,炸制金黄捞出,
美味
马上就好 6. 外酥里嫩...
晒干
了的鱼怎么
做
好吃
答:
1小干
鱼怎么
做
好吃
准备小干鱼适量、青椒、红椒、油、盐、料酒、香油、蒜和蒸鱼豉油。把干鱼放到温水中浸泡一会儿,去除水分。把青椒和红椒切成斜圈,大蒜拍碎后切成末。把锅加热,不放油,把青椒圈放入干煸一下,变软后盛出。锅中放油,把干
鱼炸
成金黄,放蒜末炒一下,加入料酒,倒入蒸鱼鼓油和...
油炸老板鱼的做法,
油炸老板鱼怎么
做
好吃
答:
1、老板鱼杀好洗净后切成条或小块状,放入开水里稍微焯烫一下,焯烫时可加适量料酒或米酒。2、捞出焯好的老板鱼控干,撒适量细盐和花椒面腌一会。3、起油锅把色拉油烧热后,放入腌好
的老板鱼炸
至自然卷曲,出锅。这样炸好的老板鱼直接就可以直接食用
了
,也可以起个炒锅爆香葱花和姜末,然后放入...
老板
鱼干的吃法
答:
1、手撕
老板
干 用水泡4小时左右 泡好后就可放到烤炉中,两面刷油,烤至两面呈金黄色即可。(也可在烤的过程中调成自己喜欢的口味,刷点辣酱或孜然)烤好后直接撕成条上盘即可。手撕老板就大功告成,是不是很简单啊!2、老板鱼干炖大菜 老板鱼干泡4小时后,切成块,用热水烫一下。放入葱,姜,蒜...
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