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炖明太鱼的家常做法
明太鱼
烹饪方法
答:
明太鱼
,西红柿,淀粉,蒜末,盐,料酒,花椒面
做法
1、明太鱼洗干净,切段,鱼身上切几刀,加盐、料酒、花椒面卤半个小时。2、西红柿开水烫去皮,剁碎。3、开始煎鱼,在鱼身上打上淀粉,生姜擦一下锅,煎好了,备用。4、鱼过继续炒西红柿,然后加蒜末,定量的水,加盐,然后放入明太鱼,
炖
开即可。
家常炖明太鱼的做法
窍门
答:
做法
放一勺料酒鱼焯水去白沫,水开三分钟捞出
。葱切段 姜切片 蒜拍扁 热锅放油 加少许盐和姜片,可以防鱼皮粘锅。放葱姜蒜炒香。鱼块放锅里煎炒,放蚝油,生抽炒炒炒。煎炒至鱼块变色加入开水大火烧5分钟,倒入少许盐(看个人口味)和一粒八角。加豆腐再中火煮十五分钟,放剩余蒜末炖两分钟,...
家常炖明太鱼的做法
答:
1.
明太鱼
处理干净,斩去头尾,切成段。2. 豆腐切块,葱切段,姜切片,蒜切片,干辣椒切段备用。3. 锅中加油烧热,加入豆瓣酱炒出红油。4. 加入葱姜蒜干辣椒炒香。5. 加入料酒、生抽、清水煮开。6. 放入明太鱼段和豆腐块。7. 加入盐和白糖调味,
炖
煮15分钟。8. 炖至汤汁浓稠即可出锅。制...
土豆
炖明太鱼
窍门
答:
1、首先先将
明太鱼
洗净,切块。2、入烤肉锅煎到略微变黄。3、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。4、加入姜片、红辣椒、以及切好的土豆块。5、再添满水盖上盖,大火
炖
开锅后再接着转小火10多分钟就可以了。
川菜
明太鱼
怎么做好吃
视频时间 00:37
正宗
明太鱼炖
豆腐
做法
答:
1、必须这个牌子才好吃,辣白菜盛一小碗,辣酱一勺。2、
明太鱼
洗净切段,豆腐切厚片,洋葱切丝。3、砂锅烧热,放油。4、下洋葱丝炒香。5、放入辣白菜炒。6、加一勺韩式辣酱,此时已经满屋香气。7、加入明太鱼略翻炒。8、倒水没过明太鱼。9、水开后倒入豆腐,再次煮开。10、盖上砂锅盖子,改成小...
干
明太鱼
汤怎么做
答:
干
明太鱼
汤
的做法
步骤 1 在锅里放入汤水用材料,加水后
炖
煮。煮沸时捞出海带,海蜒、洋葱再煮5∼10分钟左右后,用筛网筛选汤水。2 在锅里放入芝麻油后,放入调味的干明太鱼脯、萝卜丝后炒。3 炒到一定程度后,倒入海蜒汤水并炖煮。萝卜熟透后用食盐调味。4 在煮沸的汤水中放入鸡蛋后用筷子摇...
明太鱼
汤的介绍
答:
明太鱼
汤是很常见的韩式汤,新鲜的明太鱼加上清淡的辅料同煮,这热腾腾的明太鱼汤端上桌,鲜美而富有营养。这是一道具有朝鲜族风味代表性的一道海鲜炖菜,它
的做法
不难,明太鱼汤的材料主要以明太鱼为主,配以各种蔬菜等,做法就是将各种食材、酱料放入火锅中
炖
煮而成。明太鱼汤 ...
韩式
明太鱼
汤
的做法
答:
韩式
明太鱼
汤
的做法
用料:明太鱼切段,洋葱半个,黄豆芽一百克,豆腐一百克,萝卜一百五十克,小辣椒两根,茼蒿叶适量,韩式大酱两匙,韩式辣酱一匙,蒜泥适量,姜泥适量。做法:备好所以的用料后就将所有的料(除去茼蒿叶)全部放入锅中,加入适量的水,然后就可以开始熬制了。注意在煮的过程中要漂去...
炖明太鱼
用焯水吗?
答:
炖明太鱼
不用焯水,可以腌制后,煎一下,或者油炸一下都可以。
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