77问答网
所有问题
当前搜索:
整只猪蹄的做法大全
猪蹄的做法大全
整个
答:
制法:1、将
猪蹄
去毛,洗刮净,斩件,放入沸水锅内煲至猪蹄有九成烂时捞起在竹箕内,浸在清水中,在水龙头下冲之,使猪蹄上的浮油随水冲去;白醋和砂糖煮溶,调适味,倒起摊冻。2、猪蹄冲够水后,再用冷开水冲一遍,沥干水,置糖醋内,并以全浸着猪蹄为佳,最好能浸至隔夜入味。
猪蹄的家常做法
答:
1)将猪蹄洗净。锅中倒入清水,大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟,捞出冲净后沥干备用
。(如猪蹄上有毛,此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常我们在超市买的猪蹄,毛已经被除去的很干净)2)姜去皮切成片,大葱切成5cm长的段,大蒜去皮用刀轻拍一下,但不要拍碎。3)不粘锅中倒入油,大火加热至油...
猪蹄的做法大全
,怎么做好吃
答:
猪蹄洗净先焯水:猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟,捞起用温水冲洗干净,沥干备用
;美味的家常菜:红烧猪蹄的做法 步骤1 葱头、姜、蒜洗净备用;美味的家常菜:红烧猪蹄的做法 步骤2 八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒洗净备用;美味的家常菜:红烧猪蹄的做法 步骤3 锅里放油,下入葱姜蒜爆香;美味的...
猪蹄的做法
答:
猪手做法大全:做法一:红酒炖猪手
。1、将新鲜的猪手切块,清洗干净,放锅中焯煮出浮沫,捞出洗净,清理干净猪毛,葱切断、姜切片备用。2、热锅放油,放适量冰糖炒至冰糖融化,加入洗净的猪手翻炒均匀上色。3、往炒锅中倒入适量红酒,立即盖上锅盖焖2分钟。4、加入酱油、生抽、盐,放入葱段和姜片并翻...
整个
猪蹄的做法大全
答:
下面是整个猪蹄的做法大全:红烧猪蹄
红烧猪蹄是一道比较家常、简单的菜品,口感嫩软、鲜香可口。制作方法:首先将猪蹄洗净,放入沸水锅中焯水去血水;然后将葱姜切成段备用,加入适量的清水、料酒、酱油、冰糖、花椒等调味料和焯好的猪蹄,放入压力锅中烧开,改小火焖煮30-40分钟即可。酱爆猪蹄 酱爆猪蹄...
家常猪蹄
怎么做好吃
答:
猪蹄的做法大全
:(一)红烧猪蹄用料猪蹄,冰糖,干辣椒,葱,姜,桂皮,八角,花椒,老抽,料酒,植物油;红烧猪蹄的做法:1、猪蹄清理干净,然后剁块,焯水备用;2、在锅里倒入适量的油,加入冰糖,用小火慢慢融化冰糖,一边融一边搅拌;3、糖融化之后把猪蹄倒进去,快速翻炒至上色;4、猪蹄里面加入...
猪蹄
整个炖
的做法
?
答:
炖
猪蹄的做法
1.猪蹄洗净 请点击输入图片描述 2.用火烤 请点击输入图片描述 3.清洗干净 请点击输入图片描述 4.冷水下锅焯水 请点击输入图片描述 5.高压锅中放入葱姜大料和花椒猪蹄 请点击输入图片描述 6.压30分钟 请点击输入图片描述 7.锅中放入原汤生抽和老抽 请点击输入图片描述 8.白糖和精盐 ...
整只猪蹄
怎么做好吃
答:
整只猪蹄
怎么做好吃 红烧猪脚 味浓鲜美,肥实而不腻口。原材料 主要材料:猪脚750克,盐,葱各13克,姜8克,芝麻油,米酒各25克,麻椒5粒,老冰糖50克,汤1300克。作法 1、将猪脚刮毛清洗,剁去爪尖砍成两截,自来水煮透后放进冷水中。2、姜、葱拍破备用。3、用炒锅将少量芝麻油烧开,放进...
炖
猪蹄的做法大全
答:
1、
做法
一:准备用料。
猪蹄
、葱、姜、料酒、冰糖、花椒、八角、香叶、盐、老抽。猪蹄斩成小块,泡去血水,多换几次水,冲洗干净;姜切成片,葱切成段,辣椒剪成段,再准备好花椒粒、香叶、八角和桂皮;猪蹄凉水下锅,调入3勺料酒,焯一下水,去除土腥味和血沫,清洗干净,沥掉水分;锅中加入适量的...
猪蹄的做法大全
家常有哪些
答:
红烧
猪蹄的做法
1.佐料准备 2.将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水 3.猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水 4.将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分 5.热锅倒油,倒入花椒,用小火将花椒炒出香味,捞出花椒 6.将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味 7.下猪蹄,煎至...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
正宗麻辣猪蹄的做法窍门
整个猪蹄子最简单做法
炖猪蹄三放二不放
怎样煮整个猪蹄子
湖南麻辣猪蹄的做法
一整只猪蹄不切块炖
15种炖猪蹄的做法
猪蹄最懒人好吃做法
红烧猪腿肉的家常做法