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怎么腌黄瓜咸菜更好吃又不烂
怎么腌制黄瓜咸菜
视频时间 00:34
怎样腌黄瓜咸菜好吃
?
答:
1、
黄瓜
清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把
腌
出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、...
黄瓜咸菜怎么
做
答:
黄瓜咸菜腌的方法如下:
1、黄瓜去瓤,切小块,加入食盐,搅拌均匀,静置2小时
。2、将黄瓜放在纱布上,压出水分,青红椒去蒂,切滚刀片,加入黄瓜中。3、蒜切末,姜切片,放入黄瓜中,加调料,搅拌均匀,装入蜜罐即可食用。
腌黄瓜
干
咸菜
的做法
答:
一、黄瓜大约三斤,切成小块,切好后洒盐一层黄瓜一层,不用太多的盐,腌制一夜
。二、把洒了盐的黄瓜的水全部倒出,把黄瓜里的水倒出去,如下图所示。三、用重物压黄瓜,将黄瓜里的水尽量全压出去,多压几个小时,如下图所示。四、酱油、白糖和白酒,一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关...
怎样
盐
腌黄瓜咸菜
答:
做法
1.把青瓜在清水中浸泡10分钟,搓干净。2.切断。3.放适量盐,拌均匀后放置15~20分钟
。盐可使青瓜脱掉多余水分,令青瓜更爽脆。4.青瓜脱水后,用冷开水洗掉盐份,然后把盐水彻底倒干净。5.放适量醋,苹果醋也行,不用太多。6.再放些糖,拌匀。腌60分钟,就可以吃了。日式腌黄瓜 材料大黄瓜2...
怎样腌黄瓜咸菜
???
答:
2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出
黄瓜
里面的水来,盐会大多随着水流走。) 3.把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。 4.依自己口味,准备姜、蒜,我喜欢吃辣的,还准备了辣,.放置一边,明早备用。 5....
黄瓜如何腌
,才会又脆
又好吃
?
视频时间 02:29
怎么腌黄瓜咸菜最好吃
答:
腌黄瓜
(非常
好吃
的
咸菜
)的做法 新鲜的黄瓜洗净,控干水分 辣椒我用的是这种不辣的(1斤)黄瓜切段 辣椒切段 切好了把辣椒和黄瓜拌一拌,一层黄瓜一层盐,这样腌12~24小时 腌好了,倒出多余的水份,准备编织袋用重物压上 大约压10个小时左右,图上是压好的,看起来不错,没有水份了 1:酱油...
腌制黄瓜
的配方
黄瓜咸菜
的配方
答:
白酒三两 朝天椒(小红辣椒)一斤
腌黄瓜
的做法 步骤1 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴 步骤2 切成均匀条状。不要太细 步骤3 切好的黄瓜条,用盐腌一天,用盐把黄瓜条抓透,隔段时间抓抓匀。腌一...
怎样腌黄瓜咸菜
视频时间 00:34
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