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怎样腌黄瓜一年都不坏
腌黄瓜
的老方法,立马就能吃,存放
一年不
怕坏,30年老厨师的方法_百度知 ...
视频时间 02:02
一年不坏
的
腌黄瓜
配方
答:
1、
黄瓜
清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把
腌
出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、...
一年不坏
的
腌黄瓜
配方
答:
5、把杀出水分的黄瓜,挤干水分,放进腌汁里面
,再放点青红小米辣、蒜瓣,然后倒进无油无水的容器里即可。
90岁奶奶珍藏30年的
腌黄瓜
配方,清脆爽口又开胃,放
一年
也
不坏
答:
1、把买回来的新鲜黄瓜清洗干净,放入盐水中浸泡10分钟
,可以去除灰尘和农药残留,黄瓜一分为二,把瓜瓤割下来,再改刀切成细长条,然后切成大概4厘米长的小段。腌黄瓜一定要去瓜瓤,黄瓜瓤子比较软,腌出来会影响黄瓜的口感清脆。2、把切好的黄瓜段放入盆内,把切好的大蒜片、大葱丝也放入黄瓜内。3...
腌黄瓜怎么
好吃
答:
7、然后让黄瓜泡在卤水里面泡12个小时。时间到时再摆在太阳底下晒干水分
。晒干以后收回,装在食品袋中,扎紧袋口,摆在冰箱冷藏保存一年都不会坏 8、吃这个黄瓜之前要用水泡20分钟,然后挤干水分,切成片。今天做个毛豆米烧腌黄瓜。热锅倒油放入小米辣和蒜片,再放入洗干净的毛豆米翻炒,淋入少许...
怎样腌黄瓜
好吃又耐放怎样腌的黄瓜能放
一年
养生
答:
1、先把
黄瓜
清洗干净,晾干水分备用,然后再洗一些辣椒、蒜和生姜晾干备用。2、全部晾干水分后,把黄瓜切成小长段放一个大点的盆里面,然后往里面加入两勺盐,用手翻拌均匀,静置
腌
一个小时左右,腌出黄瓜里面多余的水分。3、接下来做个调料水,锅里面倒入生抽900g,陈醋300g,再加入水300g,再加入100...
怎样腌黄瓜
条
一年不坏
答:
怎样腌黄瓜
条
一年不坏
腌黄瓜咸菜不烂的方法步骤如下: 食材:新鲜黄瓜500克、生姜5克、蒜瓣5克、盐10克、辣椒粉10克、大料5克、醋10毫升、糖5克、鸡精3克。 1、黄瓜选择新鲜黄瓜,黄瓜的表面不要有任何损坏。 2、腌之前把黄瓜洗净,然后要等水珠干了之后才能腌制,腌制时要使用凉开水。 3、腌制黄瓜的容器要选...
用这个方法
腌黄瓜
太好吃了,酸爽入味,嘎嘣脆,放
一年
也不会坏
答:
腌黄瓜
的做法:2、把黄瓜条放在干净的大碗里,撒入适量的食盐,搅拌均匀腌制20-30分钟,我们会看到黄瓜被盐杀出水分,这个时候就要捞出黄瓜挤掉水分备用。5、然后倒入适量的酱油和醋,要保证酱油醋把黄瓜等食材浸泡过来,然后盖上盖子密封好,放在阴凉的地方,或者是冰箱里冷藏,差不多两三天,就可以...
腌黄瓜
长期保存最好方法
答:
这样腌
渍的黄瓜要是放在阴凉处保存
一年
没有问题
腌黄瓜
的做法步骤 1 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切再切成条状不要太细,尽量均匀一致一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴2 切成均匀条状。黄瓜洗净晾干,盐不能放少了,十斤黄瓜二斤盐左右,一层黄瓜一层盐,腌一天后加水,没过...
怎样腌黄瓜一年都不坏
答:
1、
腌黄瓜
,别只用盐杀水了,切好的黄瓜,应该用精盐和白糖,以1:1的比例,和黄瓜拌匀,
这样腌
出的黄瓜,底味醇厚还不咸,存放的时间也更长,放个
一年都不坏
,这个要点,朋友们一定要记好。2、腌汁的比例详细真实,是我们饭店的做法,朋友们一定要记好,并且腌汁调配好后,一定要烧开放凉,...
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