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怎么做糯米丸子
糯米
圆子的家常做法?
答:
1、生
糯米
粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。2、方法:肉沫,四分肥六分瘦,里面加入芝麻油,盐,鸡蛋,蒜,姜沫,搅拌均匀,待用。3、生糯米洗净,用水泡发,待用。倒去糯米多余的水份,把肉沫滚成小团圆形。4、完全的包裹着肉
丸子
,尽量包的紧实...
怎样
做糯米
圆子
答:
1、 将
糯米
浸泡3---4小时(用冷水)。2、 垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用。3、 酱肉煮熟后切成肉颗粒。4、 姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀。(注意:糯米饭一定要冷却,不然鸡蛋就熟了)。5、 用手将拌好的糯米团成圆子,直径3---4公分,放入蒸...
江米
丸子怎么做
如何做好吃
答:
做法 1.蒸米:根据自己的需要量像蒸米饭一样把江米蒸好,蒸米也是关键的一步,不要太干,否则米不容易黏成一团,稍微湿一点即可。2.和米团:将蒸好的江米放置一会,等不烫手了再开始和米团。先给面板上铺一层面粉,用勺子挖一勺江米放到面粉上团一下,再拿起来揉,来回这样粘点面再团一团,直到...
糯米丸子怎么做
?
答:
猪肉Q弹!糯米香糯!好吃到舔盘,超级简单易做。 食材:猪肉、胡萝卜,葱、鸡蛋。 做法: 1、猪肉末加入葱花、胡萝卜、鸡蛋、适量盐、胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀! 2、肉丸搓成圆球,裹上泡一晚的糯米!
糯米丸子
垫上锅萝卜片防止粘锅!上汽蒸三十分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
糯米
粉
丸子
的做法家常做法
答:
3、五花肉剁碎装入碗中备用 4、加入切好的葱姜末以及其它所有调味料搅拌均匀 5、顺时针搅拌至肉馅上劲,这一步很关键,肉上劲不到位容易散,所以不要偷懒 6、泡好的糯米倒掉水备用 7、取适量肉馅置于掌心整形成圆球 8、将肉球放进糯米中使其均匀的裹上一层糯米 9、依次做好所有的
糯米丸子
后,放入...
糯米丸子
的
怎么做
答:
1、食材准备:一斤
糯米
(圆糯米和长糯米均可,个人感觉长糯米更好吃一些),洗净,无需浸泡。直接放入电饭锅内,加适量的盐煮熟。2、鲜肉末加:盐香葱末、生姜末、生抽搅打入味。3、煮好的糯米饭盛出来,让糯米饭稍微冷却一下,将拌好入味的肉末倒入糯米饭内搅拌均匀。4、准备两个鸡蛋,搅打成鸡蛋液...
糯米
粉
丸子怎
炸法?
答:
将淀粉倒入盘中,将搓好的
丸子
放入淀粉中轻轻裹上薄薄一层。这一步是为了让丸子表面裹上淀粉,防止炸制时丸子破裂。油炸:把握火候,外酥里糯 锅中倒入适量食用油,烧至七成热。放入裹好淀粉的
糯米
粉丸子,用筷子轻轻推动,防止粘锅。炸制过程中,注意控制油温,中火慢炸,让丸子内部充分熟透。捞出...
好吃的
糯米
猪肉
丸子怎么做
好吃又简单,做法图解分享
视频时间 00:33
咸鲜口味
糯米丸子
秘加鸡蛋和肉糜_
答:
炸丸子有很多种,
糯米丸子
是最爱吃的一种啦!今天用轻食机来做,虽然没有油炸那么香,但是更健康啦啦啦‼ 配方 糯米150克、鸡蛋3个、肉糜100克、葱花30克、姜末少许(根据自己口味可不加)、盐3克、糖5克、生抽5克 做法 1.用电饭煲煮成偏硬的米饭,一般电饭煲配的一平杯就是150克,把水加到0.75刻度;2...
糯米
饭圆子的家常做法?
答:
1.先把猪肉剁碎,放盆中,徐徐加入葱汁和姜汁一起拌匀,沿一个方向用力搅打上劲,然后放入蛋清和调料搅拌,最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成
丸子
。2.每个丸子周身滚上一层生
糯米
,摆在盘中,入笼中蒸15分钟。3.勺中加高汤调味,用水淀粉勾芡,淋明油,浇在丸子即成,按个人口味可以加点...
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