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干贝怎样煮粥而不腥
干贝怎么
去
腥煮
稀饭干贝怎么去腥后煮稀饭
答:
1、泡发干贝的时候加些料酒一起泡能去腥
。2、准备用料:大米100g、油适量、盐适量、干贝40g、马蹄6个、西芹30g、香菇3朵、胡萝卜40g、清水适量、料酒适量。3、大米淘洗干净后泡水半个小时。4、水里放点料酒,倒入干贝泡一会。5、香菇同样泡发。6、泡好的大米倒入电饭锅内胆里,注入适量的清水。7、...
干贝
海鲜
粥
很
腥怎么
办
答:
干贝海鲜粥加入黄酒、香菜和姜就不会腥了
,下面是具体做法:准备材料:大米200克,干贝20克,蟹脚150克,黄酒30克,香菜碎少许,盐3克,生姜片10克 1、准备好所有食材,大米淘洗干净备用。2、干贝倒入15克黄酒,蟹脚用剪刀剪开加入15克黄酒拌匀。3、干贝捞出放入锅中加入大米注入清水。4、煮开后加...
干贝粥怎么煮不腥干贝粥如何煮不腥
答:
1、想要干贝粥不腥,
可以用黄酒、葱、姜等材料去除干贝的腥味,这样粥就没有腥味了
。2、黄酒去腥:把干贝放进盆里,在盆里加入适量的温水,要注意温水要没过干贝,之后倒入适量的黄酒,让干贝浸泡半个小时就好了。黄酒中含有一定度数的酒精,加入黄酒之后,干贝中有腥味的物质就溶于酒精中,加热色时候...
谁知道
干贝怎么
去腥味?
答:
将发好的干贝和滤净的原汁,加少许料酒,放一块姜片入蒸锅再蒸制15分钟左右
,让其再次涨发,取出再滤干净汤汁,这个汤汁可以炒菜或是加到粥里,很鲜的,不要丢弃。等到粥底快要熬好时,将处理好的干贝撕成丝,撒到粥里,熬至粥浓稠,再撒些葱花、盐、少许鸡精,用香油调味就行,也可以根据个人...
瑶柱
粥怎么
去
腥
瑶柱粥的做法?
答:
1、大粒的干贝,用温开水浸泡着,大米用温开水也浸泡着
2、把泡好的大米倒进炖锅里,把干贝捏碎,也倒进去炖锅里 3、放上足够的水,一次放够 4、盖上瓦锅盖开火煮 5、等里面的粥水煮开,用个条羹搅拌搅拌 6、把干贝用条羹压成肉丝,搅拌搅拌,再盖上锅盖,煮上六十分钟 7、等粥差不多好的...
干贝
虾仁
粥怎么
去
腥
?
答:
焯水:将虾仁放入沸水中焯水,可以去除虾仁表面的腥味。焯水时间不宜过长,以免虾仁变老。焯水后,用漏网捞出虾仁,沥干水分。炖
煮
:将泡发好的
干贝
和清洗干净的大米一起放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中可以加入姜片、葱段等调料,有助于去
腥
增香。调味:在
粥
快熟时,...
干贝粥怎么做
才会
不腥
答:
1、
干贝
用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝;鸡胸肉切丝,拌入调味料(1)略腌;香菇泡软、去梗、切丝;马蹄洗净、切片。2、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,放入香菇、干贝和马蹄,改小火
煮粥
。2、待
粥熬
好时加入鸡肉煮熟,加盐和胡椒粉调味后熄火,再加入葱花即可盛出食用。
熬粥
笔记 1、...
干贝
排骨粥的做法,干贝排骨
粥怎么做
好吃,干贝
答:
干贝
排骨粥的做法 1.准备好食材 2.肋排剁小块洗净冷水下锅,水开焯烫2分钟。捞出洗净。3.准备十几颗干贝,浸泡一下。(没有干贝可以用大点的虾干或者鱿鱼干,效果都是一样的,鲜美 4.炒锅适量油,煎一下姜片,再倒入肋排,煎到两面金黄。5.加入干贝,再加入2汤匙生抽酱油。小火翻炒上色出锅。6...
干贝粥
的作法
答:
干贝可以用酒、水泡发。但今天介绍的是黔、桂地区民间做法。1,将干贝二、三大粒,用刀背敲成细 主要食材丝。油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色,加少许黄酒后出锅备用。3,瓦罐内
粥煮
开后倒入煸
干贝粥
好的干贝丝同煲,不断搅拌,待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可。4,盛粥在碗,加入少许葱花...
干贝
鸡丝粥的做法
答:
干贝
鸡丝粥的做法 食材准备:红菇(可以不放)5朵,干贝20粒,大米160克,鸡肉丝适量,油,盐,味精做法步骤:1、将洗净的红菇、干贝、鸡肉丝、大米放入高压锅中,加入适量水,加适量盐,味精,定时18分钟(这个是按我平时煮的量设定的时间)2、熟后开锅,加入一点茶油或是芝麻油便可。也可以加一点...
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