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干螺片怎么做好吃法
干响
螺片怎么做好吃
双椒响螺片做法介绍
答:
1、原料:响螺肉300克,青红椒各1只,绍酒10克,大蒜片5克,味精5克,葱段3克,盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青红椒切成三角块备用。3、烧热水,将响
螺片
入锅烫至五成熟倒入漏勺,沥去水分,并加入绍酒拌一下。将盐、味精、绍酒、高汤、蒜片、葱段、生粉放入小碗内调和...
干海螺片如何
泡发?如何烹饪?
答:
一、将
干海螺
放入30-40度水中直至回软,然后取出洗净。二、然后碱水侵泡,500克水8克碱。三、将辣椒切成小丁,姜、蒜切丝。四、锅内放入油烧热,放入麻椒爆香。五、倒入切好的
海螺片
大火爆炒。六、加入酱油翻炒。七、倒入所有辅料一起煸炒。八、加入盐一起炒两分钟即可。九、装盘即可食用。
干螺
肉的做法,下午就要做了,大厨来啊
答:
1、
干螺
肉用清水清洗干净,然后捞出来沥干水分 2、起锅倒入适量的油烧热,放入蒜蓉、姜片爆香,然后放入洗干净的螺肉翻炒1分钟左右 3、洒入少许酱油、料酒、白糖、蚝油调味炒1分钟,后放入葱段炒匀即可。4、准备一个干净无水无油的容器,把炒好的螺肉盛出装盘即可 ...
干响
螺片怎么做好吃
答:
制作步骤:1、猪展肉洗净后沸水煮烫数分钟,捞起。2、响
螺片
提前浸泡2个小时。3、将猪展肉,响螺片,汤料包,姜块同放入锅里。4、加水至2升的标记线。5、启动靓汤大骨汤功能,程序自动执行,时长3小时。6、离结束还有1小时的时候放入胡萝卜块。7、离结束还有2分钟的时候加入2小勺食盐,少许油。
淮山响
螺片
煲排骨的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
做法 1)干响
螺片
放入清水中浸泡3小时左右。2)将排骨洗净放入锅中,倒入清水3L,大火煮开后,用勺子撇去浮沫。3)与此同时,将泡软的响螺片,放入锅中,倒入清水和大葱节,大火煮开后,转中火煮3分钟。4)将淮山,枸杞,桂圆用清水冲洗一下。再用刀轻轻的将桂圆皮,磕出小口,以便在煲汤锅中...
干响
螺片怎么做好吃
答:
响
螺片
炒肉的做法 将材料准备齐全 朝天椒斜刀切,葱切成圆片,姜切丝,蒜瓣剁成蒜蓉 响螺片泡浸24小时,洗干净,切好,加姜片,葱段,酒,同下锅,大火烧开,改慢火烧15分钟,捞起沥水备用;把瘦肉切片 肉片,加糖,盐,酱油,生粉,腌制一下备用;起油锅,加入蒜蓉,大葱,爆炒,锅香后,加入小...
海螺片怎么
炒
好吃
答:
精盐(1克)、鸡精、湿淀粉、鲜汤放碗内对成味汁。螺片放碗内,加入余下的精盐、蛋清淀粉拌匀。在锅中放油75g烧至六成热。下入螺片炒散,再放入青椒段、青花椒过油,起锅。留油(大约45克)于锅内,烹入料酒炒至均匀,再放入泡红椒段、姜葱蒜片翻炒烹入味,起锅完成。
海螺片怎么
炒
好吃
2 葱...
螺
肉
怎么做好吃
,螺肉的吃法
答:
1、材料:干响
螺片
20克,花旗参(片)5克,瘦肉150克,红枣4粒,姜1片。2、响螺片放入清水洗干净。3、加入壶里,加水至1200毫升。响螺有一点腥味,可以加一片姜。煮开后,关火,浸泡两小时。4、瘦肉洗干净切块,大小随意,不用太小。5、玉竹,淮山,西洋参洗干净。6、两小时后,加入全部材料...
干响
螺片怎么做好吃
答:
干响
螺片
浸透,洗干净。丝瓜洗干净,去边皮,对半剖开,切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣;生姜去皮,切一片;红枣去核。瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚后,加丝瓜、响螺片、生姜和红枣;继续用中火煲三小时,再加荷花瓣,稍滚,加盐少许调味。淮杞鸡脚响螺汤 材料:淮山、杞子各20克,鸡...
干响
螺片怎么做好吃
?
答:
小技巧:干响
螺片
一定要泡时间长,用水泡软,然后放入高压锅,放水(最好是高汤)、葱、姜、料酒压15分钟,然后再做菜。泡好的响螺片软糯且有弹性,味道鲜美,可与其它原料搭配烹制成不同的菜肴。响螺简介:响螺是海螺的一种,体形较大,肉体重约1000-3000克。响螺肉是滋阴的佳品,蛋白质含量...
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