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干茄子蒸肉的做法
茄子干蒸肉的做法
大全,如何做茄子干蒸肉,怎样做
答:
1.瘦肉洗净切片,姜切片。2.茄子干用水泡软
。3.茄干沥干水。4.肉片和姜置碗中,放香油、米酒、生抽、盐拌匀静置半小时入味。5.大碗底部铺上茄干,再倒入腌好的肉片。6.置电压力锅,加盖,定时15分钟。7.出盘,撒上一层枸杞补身。
干蕨和
干茄子
可以一起
蒸肉
吗?
答:
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茄子干
用水泡软。请点击输入图片描述 2 五花肉切厚片、姜切片。请点击输入图片描述 3 五花肉和姜放碗中,加香油、米酒、生抽、五香粉、盐拌匀静置半小时入味。请点击输入图片描述 4 将腌好的肉2面沾满米粉,均匀搅拌。请点击输入图片描述 5 茄干沥水,铺在碗底,均匀撒点盐。请点击输入图片描述 ...
茄子蒸肉的做法
答:
茄子蒸肉的做法步骤:1.将茄子洗干净切成条,用盐腌十五分钟。2.五花肉剁碎。3.大蒜和姜切成末。4.青葱和小米椒切成小段
。5.将腌过的茄子挤掉水分,用盘子装好。6.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入肉末煸炒出香味。7.然后放入姜,蒜,小米椒,老抽,十三香,盐,一起翻炒均匀,把香味...
茄子蒸肉的做法
,茄子蒸肉怎么做好吃,茄子蒸肉的家常
答:
茄子蒸肉的做法
1.茄子洗干净放水中泡5分钟,用刀在中间切开再切成1CM左右宽的长条(在茄子把的地方要联接,不能断,打开像一把扇子一样),肉切末入盐,生粉,老抽,姜末或者蒜末腌制好(我是用的前天剩的扣肉),姜蒜葱辣椒切末。2.茄子放油锅内煸软(锅内不要放太多油,一点就行)捞出摆盘撒...
茄子蒸肉
沫怎么
做法
答:
制作方法 1、将中型大小的长
茄子
3个(300克左右)洗净切成0.5~0.7厘米厚的圆片。2、将面粉放入大碗中加适量水调成稍具流动的稠面糊。3、然后打入鸡蛋调成流动的稀面糊。4、将切好的茄子面抓一把扔进面糊中裹匀面糊。5、用筷子逐个将沾满面糊的茄子片放入撒了油的平底锅中。6、开中火将茄子片...
湖南
茄子干蒸肉
答:
1.南瓜干﹕老嫩均可﹐去皮挖瓤﹑切片﹑切丝﹑切条﹐晒乾烘乾均可。2.
茄子干
﹕茄子洗净﹐切成大片﹐放在太阳下面晒﹐2─3天後即成茄干。也有人将洗乾净的茄片放在开水中焯一下﹐然後再晒乾﹐两者均可﹐焯过的茄干﹐味道更好。吃时﹐用淘米水或冷水泡开﹑拧干﹐然後切丝切小片﹐炒菜﹑炖肉﹑作...
茄子干的
十种最佳吃法
答:
1、炒茄子干 材料准备:茄子干:盐、油、生抽等。将茄子干先用水泡软,切成小块,放入锅中,加上少许油和生抽,翻炒均匀,可以将
茄子干的
香味和味道充分释放。2、茄子干拌饭 材料准备:茄子干、米饭、酱油、盐等。将茄子干切成细丝,搭配饭菜一起拌食,独特的口感和香味餐餐有惊喜。3、
茄子干蒸肉
...
长
茄子蒸肉
怎么做好吃
答:
主料
茄子
1 肥瘦肉馅适量 辅料盐4克-6克 鸡精3克 老抽少量 油少量 水少量 葱适量 姜少量 步骤1.选择圆茄子一个初次做最好选用小一些的茄子,洗净茄子蒂去掉 2.把肥瘦肉馅和所有调料混合,均匀待用 3.在茄子上面用刀横着划出可以夹肉用的空挡,再依次夹上肉馅上锅蒸如图,蒸至30分钟。
茄子干
怎么做好吃
答:
1.将
茄子干
提前泡软。2.在锅中加入足够的水,煮软。3.将煮好的茄子干挤净水份,并准备其他食材。4.将茄子干切成寸段。5.猪肥肉切薄片,葱姜蒜杆,干红切段。6.先将肥猪肉入放了少许油的锅中,煸出肥油。7.加入两三粒八角炸香,再加入葱姜蒜炒香,最后加入干红椒略炒。8.加入茄子干反复煸...
茄瓜
蒸肉
碎的制作方法
答:
1.将长
茄子
切成大约和小拇指一样的长度,然后将切好的茄子用勺子将一端挖空,但不要挖破。准备好蒜泥、姜末。2.将鲜肉切成肉泥,放入蒜泥、姜末、盐、少量生粉搅拌均匀,放入小勺食用油。3.将拌好的肉泥装入茄子中,放入盘中等水开后放入蒸锅大火蒸八分钟,蒸好后将盘子取出,用碗装好蒸出的茄子...
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