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干响螺肉怎么炒好吃
干响螺
片
怎么
做
好吃
双椒响螺片做法介绍
答:
1、原料:
响螺肉
300克,青红椒各1只,绍酒10克,大蒜片5克,味精5克,葱段3克,盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青红椒切成三角块备用。3、烧热水,将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺,沥去水分,并加入绍酒拌一下。将盐、味精、绍酒、高汤、蒜片、葱段、生粉放入小碗内调和...
干响螺
片
怎么
做
好吃
答:
把瘦肉切片 肉片,加糖,盐,酱油,生粉,腌制一下备用;
起油锅,加入蒜蓉,大葱,爆炒,锅香后,加入小红椒炒炒,加入响螺片,继续爆炒均匀
,注入没过锅内材料红上2公分的水量,加姜丝,酱油,糖,盐,酒,加盖大火烧滚,改中小火慢炖15分钟,约收汁时加入瘦肉片,翻炒约1分钟左右,加入青红椒...
螺肉怎么
做
好吃
,螺肉的吃法
答:
1、材料:
干响螺
片20克,花旗参(片)5克,
瘦肉
150克,红枣4粒,姜1片。2、响螺片放入清水洗干净。3、加入壶里,加水至1200毫升。响螺有一点腥味,可以加一片姜。煮开后,关火,浸泡两小时。4、瘦肉洗干净切块,大小随意,不用太小。5、玉竹,淮山,西洋参洗干净。6、两小时后,加入全部材料...
干响螺
片,炒多久才熟。
答:
响螺
片用冷水浸泡一个晚上,可少许加入食用碱粉,洗净;深锅放清水,加入生姜片,葱段,料酒大火烧开10分钟,小火焖15-20分钟取出立刻放入冰水中使其肉质收缩更加紧密;控水后可以批成片或者切丝备用。这里介绍一个酸椒响螺片 响螺,酸椒批片,蒜头片,细葱白段备用,调料:盐,蚝油 炒锅上火烧热,放...
响螺肉
(
美味
佳肴,营养丰富)
答:
步骤:1.将
响螺肉
洗净,切成小块备用。2.将洋葱、胡萝卜、青椒切成小块,蒜末备用。3.热锅凉油,放入蒜末爆香。4.加入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒。5.加入响螺肉,翻炒均匀。6.加入盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀即可。响螺肉的营养价值 响螺肉富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分。其中,蛋白...
有哪些能把美国大
响螺
做得
好吃
的烹饪方法?
答:
红烧螺肉 将大
响螺肉
取出,清洗干净。锅中放油,加热后放入葱姜蒜炒香,再加入螺肉翻炒至变色。加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和水(水量没过螺肉即可),大火烧开后转小火慢炖,直至汤汁浓稠,螺肉入味。辣炒螺肉 将大响螺肉清洗干净,备用。锅中放油,加热后放入葱姜蒜和干辣椒炒香,再...
私家
爆炒响螺
片的做法步骤图,
怎么
做
好吃
答:
萝卜干 15g 姜丝,蒜片 适量 私家
爆炒响螺
片的做法
螺肉
煮熟,切片,加入生抽,油,备用 线椒切碎,姜切丝,蒜切片,萝卜干切碎,备用。锅内油烧热,先下螺肉片,把多余的水分煸出,然后盛出,备用。多余的水分倒掉 锅内油烧热,加入备料,糖少许,盐,料酒,生抽,最后加入螺片,翻炒。
响螺肉
的烹饪技巧
答:
响螺肉
的烹饪技巧 响螺肉的烹饪技——响螺肉的清洗方法:方法一 1、可以先把螺丝肉用清水泡半天,摘去肠杂,用手揉搓洗数遍,再加一勺盐浸泡十五分钟,再清洗几遍即可。2、或者在食前将螺丝肉放在清水中滴上些菜油,浸养1至2天,螺丝腮、胃、肠体内的秽物排漂干净,并能除去泥...
怎么
做
响螺肉
,最正宗响螺肉的做法大全,响螺肉的家常
答:
姜末 少许,葱 1支,九层塔 适量 做法 1、水锅中加少许盐, 放入
螺肉
汆烫 2、螺肉捞起沥水备用.只需烫约 20秒 3、调酱汁: 米酒.酱油.酱油膏.乌醋.香油.白胡椒粉.蒜末、姜末.沙茶酱.糖.先调和 4、热锅加1匙油.爆香葱段.辣椒.加入螺肉拌
炒
.倒入酱汁拌炒.加入九层塔.起锅盛盘。
有哪些能把
响螺
做得
好吃
的烹饪方法?
答:
酱爆
响螺
:先将响螺切片或切块,用开水焯烫去腥味。然后用油炒香姜蒜,加入响螺快速翻炒,加入豆瓣酱、甜面酱、蚝油等调料,
炒
至响螺均匀裹上酱料。凉拌响螺:将响螺煮熟后切片,放入冰水中浸泡使其口感更加爽脆。然后捞出沥干水分,加入蒜末、香菜、辣椒、酱油、醋、香油等调料拌匀,制成一道清爽...
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