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奶酪慕斯蓝梅
双色
蓝莓芝士慕斯
做法大全
答:
5人份
奶酪
180克酸奶160克淡奶油100克白砂糖55克
蓝莓
果酱50克海绵蛋糕2片 【辅料】吉利丁10克 步骤1 海绵蛋糕切1.5厘米厚的片,需2片;称量好所有原料待用 步骤2 吉利丁片剪成大块,用冷水浸泡10分钟 步骤3 奶油奶酪隔水加热并搅拌至顺滑无颗粒 步骤4 加入白砂糖继续搅拌均匀 步骤5 加入原味酸奶...
蓝莓慕斯
做法大全
答:
融化的吉利丁液倒入鲜
奶酪
中 步骤7 搅拌至全部融合成细腻的
慕斯
液 步骤8 慕斯液用汤匙舀入模具中,盖住模具的底部即可,放入美的智能冰箱冷藏十五分钟左右 步骤9 余下的慕斯液中放入一小勺
蓝莓
酱,大致搅匀 步骤10 取出刚才冷藏的模具,继续加入慕斯液至2/3的位置,放入美的智能冰箱继续冷藏十五分钟左右...
蓝莓芝士慕斯
蛋糕
答:
2、加入盐搅打均匀,少量吉利丁片隔水溶化后,连同浸泡水倒入奶油奶酪中搅拌均匀,冷藏后的淡奶油一半加入奶油奶酪中,橡皮刮刀翻版均匀成为
芝士慕斯
馅3、戚风蛋糕片放入慕斯模具底部,倒入芝士慕斯馅,抹平,震出气泡,放入冰箱冷冻层,酸奶加入糖粉翻版均匀4、加入朗姆酒,加入5g隔热水溶化后的吉利丁片,倒入剩下的淡奶油,翻版...
蓝莓芝士慕斯
蛋糕怎么做用电饭锅
答:
10、把泡吉利丁片的水倒掉,把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入
蓝莓奶酪
糊中。11、倒入淡奶油搅拌均匀。12、把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中,倒完后用双手拿着蛋糕模具在桌子上磕两下,让气泡跑出来。13、将装上奶酪糊的模具盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。14、将一包QQ糖隔水加热融化...
蓝莓芝士慕斯
蛋糕做法大全
答:
奶油奶酪100克(
奶酪慕斯
)淡奶油B(吉利丁用)30克(奶酪慕斯)淡奶油A70克(奶酪慕斯)吉利丁6-7克(奶酪慕斯)(冷水泡软,沥干备用)细砂糖50克
蓝莓
果酱剩余的果汁适量 装饰用白巧克力20克(装饰)饮用水15克(糖酒水)樱桃酒or朗姆10克(糖酒水)步骤1 蛋糕胚:蛋黄蛋白分离,打发蛋白,蛋白出现...
怎么在家做美味的
蓝莓慕斯
?
答:
在家制作
蓝莓慕斯
并不复杂,只需准备一些基本的材料和工具。以下是一份详细的蓝莓慕斯食谱,帮助你在家中制作出美味的甜点。【材料】新鲜蓝莓:200克 奶油
奶酪
:200克(室温软化)细砂糖:100克 鲜奶油:200毫升 吉利丁片:5片(或者使用等量的吉利丁粉)牛奶:50毫升 柠檬汁:1汤匙 香草精:1茶匙 水...
蓝莓乳酪慕斯
怎么做
答:
蓝莓
酱20g,吉利丁片5g,牛奶15g 步骤1蓝莓加糖煮软,加入柠檬汁一起煮浓稠,冷却后搅打细腻,密封冷藏保存2奶油
奶酪
加糖搅拌顺滑,加入酸奶搅拌均匀3淡奶油打发至六分发,加入奶酪糊中搅拌均匀,加入蓝莓酱搅拌均匀4吉利丁片加牛奶隔水融化,加入
慕斯
胡搅拌均匀,装入模具冷藏3小时以上即可 ...
蓝莓芝士慕斯
蛋糕
答:
蓝莓芝士慕斯
蛋糕 材料:饼干底、消化饼干40g、黄油20g蓝莓芝士、奶油奶酪90g、淡奶油100g、蓝莓酱65g、糖20g、吉利丁6g、牛奶15g淋面、蓝莓酱60g做法:1.消化饼干敲碎,加入融化的黄油拌匀,倒入模具压紧冷藏备用。2.奶油奶酪软化,加糖搅顺滑,加入打至5分发的奶油继续搅匀。3.泡软的吉利丁放在温热...
蓝莓
酸奶
芝士慕斯
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
蓝莓
酸奶
芝士慕斯
的做法 无盐黄油隔水融化;消化饼压成饼干碎。无盐黄油与饼干碎混合搅匀,倒入6寸蛋糕模中,用刮刀压平,放入冰箱冷藏备用。电动搅拌器将奶油奶酪打匀,逐次加入糖粉、原味酸奶、益力多,每加入一样用电动搅拌器1档搅拌均匀再加入下一样。称量约120g蓝莓酱,加入上一步的混合物中;用电动...
蓝莓
夹心
芝士慕斯
蛋糕
答:
蓝莓慕斯
:步骤:1.取300g
芝士
糊加入蓝莓酱搅匀,倒入5寸模具中冷冻2h。2.冻好的蓝莓慕斯放入6寸慕斯圈中,倒入剩余芝士糊,冷冻30分钟。蓝莓镜面:材料:蓝莓酱、温水80g、吉利丁片5g步骤:1.温水中加入泡软的吉利丁搅化,倒在剩余蓝莓酱中,搅匀。2.过滤后淋在凝固的蛋糕上,继续冷冻2h或冷藏4h。
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