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蓝莓芝士慕斯的做法
蓝莓
酸奶
芝士慕斯的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
无盐黄油与饼干碎混合搅匀,倒入6寸蛋糕模中,用刮刀压平,放入冰箱冷藏备用。电动搅拌器将奶油
奶酪
打匀,逐次加入糖粉、原味酸奶、益力多,每加入一样用电动搅拌器1档搅拌均匀再加入下一样。称量约120g
蓝莓
酱,加入上一步的混合物中;用电动搅拌器低速打均匀。另外取一个容器,加入120g淡奶油(提前冷藏1...
蓝莓
冻
芝士慕斯
蛋糕
答:
1.蓝莓和糖一起放入果汁机打成泥,然后倒入锅里挤入柠檬汁,小火熬煮粘稠即可 冻芝士
2.软化的奶油奶酪搅拌顺滑,加入糖搅拌均匀 3.50g淡奶油与吉利丁片混合隔水加热融化,倒入奶酪糊中混合 4.140g淡奶油打至5分发(流动的酸奶状),倒入奶酪糊中混合均匀后,倒入5寸慕斯圈,冷冻40分钟 蓝莓慕斯 ...
蓝莓芝士慕斯
蛋糕
答:
蓝莓芝士慕斯
蛋糕 材料:饼干底、消化饼干40g、黄油20g蓝莓芝士、奶油奶酪90g、淡奶油100g、蓝莓酱65g、糖20g、吉利丁6g、牛奶15g淋面、蓝莓酱60g
做法
:1.消化饼干敲碎,加入融化的黄油拌匀,倒入模具压紧冷藏备用。2.奶油奶酪软化,加糖搅顺滑,加入打至5分发的奶油继续搅匀。3.泡软的吉利丁放在温热...
双色
蓝莓芝士慕斯做法
大全
答:
步骤8 加入步骤6的混合物中,翻拌均匀,即成
慕斯
糊 步骤9 8寸的披萨盘,摆上6寸慕斯圈,慕斯圈下面垫上油纸,在中间摆上一片海绵蛋糕,周围留出1厘米的间隙 步骤10 将1/2的慕斯糊装入一次性裱花袋 步骤11 先填满间隙,再挤到模具一半的高度,用刮刀抹平 步骤12 上面再摆上一片海绵蛋糕,周围还是...
蓝莓芝士慕斯
蛋糕的经典
做法
?
答:
蓝莓芝士慕斯
蛋糕
的做法
步骤step 1 把吉利丁片放到凉水里泡软 步骤step 2 将奥利奥饼干用水果刀刮掉夹心 步骤step 3 将奥利奥饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎(好似奥利奥饼干比消化饼干要硬一些,我觉得直接用搅拌机打碎比较方便)步骤step 4 取一个干净的锅,放入黄油 步骤step 5 待黄油融化后放入饼干碎...
蓝莓芝士慕斯
蛋糕
做法
大全
答:
吉利丁提前用冷水泡软,沥干水,趁热加入
蓝莓
果酱里,用余温使吉利丁融化,混合均匀,冷却备用 步骤11
奶酪慕斯
:吉利丁提前用冷水泡软,沥干水,加入淡奶油B(吉利丁用),中火微波5-10秒,让吉利丁融化 步骤12 软化奶油奶酪:用微波炉小火(大火会喷溅)叮10秒左右,能用手轻易按下的软度,奶油...
制作
蓝莓慕斯
蛋糕都有哪些步骤呢?
答:
蓝莓慕斯
蛋糕
的做法
用料:奥利奥饼干(去夹心) 100克、黄油 40克、蓝莓果酱 170克、牛奶 70克、蓝莓 1盒、淡奶油 200克、吉利丁片 10克(2片)、糖粉 20克。步骤!准备食材以及六寸活底圆模一个、模具底部铺垫油纸。奥利奥饼干去除夹心,放保鲜袋用擀面杖碾碎。吉利丁片用冷水泡软。淡奶油称好后...
求“奶油胶冻”的详细
做法
?
答:
蓝莓慕斯
蛋糕
的做法
步骤:1 吉利丁提前泡水,泡至软化。2 蛋黄加砂糖打发均匀,微微发起 3 牛奶隔水加热,加入吉利丁至完全融化。4 牛奶加入蛋黄液,隔水搅拌至粘稠状,水温不要超过70度。5 加热至粘稠之后离火过筛,加入马斯卡邦
芝士
,搅拌均匀。6 加入蓝莓果酱,加入朗姆酒。7 淡奶油打发至7成即可,...
慕斯
蛋糕
的做法
配方
答:
1、饼干步骤:消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。2、黄油隔热水融化备用。3、加入融化的黄油拌匀。4、平铺在
慕斯
圈底部(包一层锡纸或保鲜膜),压紧放冰箱冷藏几分钟;5、慕斯液步骤:
蓝莓
酱加酸奶打细腻,过筛备用。6、吉利丁用冷水泡软。7、牛奶加热,吉利丁挤干水分放入热牛奶里搅拌至融化。8、淡...
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