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大馍怎么做才好吃
蒸
大馍
的做法和配方
大馍
做法配方以及做法步骤
答:
6、放入温室发酵或者盖保鲜膜室温发酵。7、发酵至2倍大,手指沾面粉插孔不回缩,发酵完毕,发好的面团撕开的状态。8、挤压排气,适当加些面粉揉面,反复揉,揉到里面看不到大的孔洞,搓成长条状。 揉面时间尽量不少于10分钟,手揉面做馒头一定要揉到位,不然馒头不会
好吃
的。但是也不能把面揉的太紧...
过年蒸馍馍,老家的年味就是这么简单,一个
大馍
够吃一顿
答:
在我们老家河南,面食是主食,因为做法多种多样,所以在年底是最重要的食物,在我们的习惯里,蒸馍馍就是一种风俗,过年的时候蒸上很多馍馍,带着大枣和馅,就更
好吃
了。这也是很多老家人最喜欢吃的一种年食,不仅仅
好吃
,主要还是喜庆。一到了蒸馍馍的时候,家里的小孩子也是最开心的,不管能不能帮...
大馍怎么做才好吃
答:
蒸馍最主要的是把面揉好,发酵的时间必须合适。1、面在揉的时候,稍微少加点水,感觉不够的话再添,要揉到面不黏手、光滑。2、然后放在盆里醒,不同季节发酵需要不同的时间,夏天发酵时间短些。也可以放在温水里面发酵,温度在大概三四十度左右,切忌放在热水里。3、最后用手指按一下面团,如果按...
大馍怎么做好吃
又香如何做好吃又香的大馍
答:
1、所需食材:中筋面粉250克、奶粉15克、温牛奶140克、酵母3克、盐2克、细砂糖25克、中筋面粉20克。2、先将3克的酵母倒入温牛奶的碗内,混合均匀,因为冬天天气冷,需要用温热的液体唤醒酵母。3、接着将中筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、温牛奶倒入面包机,选择和面按钮,时间为15分钟。4、15分钟...
馒头
怎样
吃
好吃
?
答:
馒头煎馒头片吃,好吃
。材料:馒头一个,鸡蛋一个,盐少许,油少许。做法:鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,馒头切薄片,放入鸡蛋液中泡十几秒钟,均匀的裹上一层蛋液,放入煎锅中煎至两面金黄即可。馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为...
大馍怎么
发酵快又
好吃
答:
2、放在温暖处发面 发面的时候,要把面盆放在温暖的环境下,冬天可以放在暖气片旁边,夏天直接放在常温下即可;如果是在春天或者秋天,先在蒸锅里烧一锅温热水,然后把面盆放在蒸锅上发面,这样也能加快发面速度。3、蒸馒头要凉水上锅 蒸馒头想要暄软
好吃
,一定要凉水上锅,如果热水上锅的话,蒸出来的...
好吃
的馒头要
如何做
答:
馒头的种类很多如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头等,叫法也不尽相同,如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、
大馍
等等。下面就让我给你介绍一下
好吃
的馒头要
如何做
?馒头的好吃做法一 馒头的材料 中筋面粉350g,奶粉25g,清水200g,活性干酵母5g 馒头的做法 1 、酵母加入清水中,搅拌...
河北
好吃
的特产
答:
制作过程也是非常繁琐,面粉也要反复揉搓,经过几道手工制作,
才能
做成色泽金黄的
大馍
。吃起来口感相当的丰富,内层软而有弹性,外层则香脆可口。这种美食一旦吃上一块,能够让你一口接一口尝到河北土地原生态的
美味
。第三种特产是河间灌汤包。灌汤包是一道小吃,其制作比较复杂,需要用到面团、鸡汤、猪肉...
易做的枣花
馍怎么做好吃
又简单,做法图解
答:
枣花
馍
5小帖士:1. 发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气,这样做出的成品表面更光滑。2. 揉面时可以用牛奶代替水,这样蒸出来的馒头营养好而且更
好吃
。3. 红枣要选品质好的,洗净擦干后再包入,要甜而且无虫。4. 蒸好后不要立即揭开锅盖,否则会造成表面塌陷。枣花馍 6面食是北方人餐桌上的...
鸡蛋馍片
怎么做好吃
答:
1个 辅料 油适量 盐适量 煎鸡蛋馍片的做法 1 前一天蒸好一锅
大馍
。2 第二天将吃剩的切厚片,再配一个鸡蛋。3 鸡蛋打到碗里,加盐打散。4 馍片双面蘸上蛋液。5 锅热倒少量的油,待到油热,将蘸蛋液的馍片逐一放到油锅里,中大火煎至两面焦黄即可。6 配上一碗粥,就是一款简单快速、营养全面...
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