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卤鸭头的做法
卤
鸭脖
鸭头做法
及配料
答:
卤鸭头
鸭脖
做法
及配料如下:主料:鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭脖。辅料:生姜、大葱、大蒜、生抽、老抽、冰糖、蚝油、油泼辣子、盐、料酒、食用油、柱侯酱、啤酒。1、先将准备好的鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭脖洗干净,然后用清水浸泡半小时,去除多余的血水。2、再来准备辅料,将生姜去皮切片,大葱洗净切段,大蒜...
精武
鸭头
怎么
做法
视频时间 00:59
卤鸭头的做法
及配方
答:
卤鸭头的做法
及配方如下:主料:鸭脖(或者鸭头)、葱段姜片适量、八角3个、香叶5片、干辣椒8个、草果1个、桂皮1小块、花椒适量。辅料:生抽2大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、白糖适量。1、准备好需要的食材。做卤面的食材,重在香料,不少秘制的卤味小吃,都会放入些独到的香料。2、这种最不挑嘴、做...
卤鸭头的
配料是什么?
答:
3. ;
卤
制 ; 把初加工好的
鸭头
放入烧开的卤汁里,用中火卤30分钟,关火,让头继续在卤汁中浸泡20—50分钟(如不急用可多泡一些时间)即可捞出晾凉,斩件食用。补充:鸭头500克,卤汁300克,老卤600毫升,干辣椒20至30克,根据个人喜好…
做法
:将水煮沸,鸭头放进去氽烫。放入卤水中,加干辣椒卤约40分钟,关火后再...
卤鸭头
鸭爪
的做法
及配方
答:
卤鸭头
鸭爪的秘制
做法
及配方 一、简介 想要品尝麻辣鲜香的卤鸭货吗?无论是鸭脖、鸭头、鸭掌还是鸭胗,这篇秘制做法都将带你走进美味的世界。跟随我们的配方,轻松制作出口感丰富、香气扑鼻的卤鸭货。二、所需材料 主料:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭胗共计10斤(约5000克)。香料:白芷、肉蔻、荜拨、香砂、...
怎样做自制
卤鸭头
最好吃
视频时间 05:45
精武
鸭头
怎么
做法
答:
主料:鸭头7只,干辣椒4个 调料:冰糖20g,姜适量,生抽5ml,老抽15ml,小葱适量
卤鸭头的做法
:1、鸭头清洗干净,将气管什么都剪掉 2、香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂用纱布扎好(精武鸭头的配方更多,可网购)3、鸭头先在水里焯一下血水,去除血沫,然后冲洗干净,换一锅水 4、将鸭头再次入锅中,...
麻辣
卤鸭头做法
答:
主料:鸭头750克 调料:八角2个花椒20粒桂皮1段干辣椒20个老抽2汤匙辣椒粉4汤匙花椒粉4汤匙麻椒20粒郫县豆瓣酱4汤匙草果1个甘草5片罗汉果1小块丁香3个茴香1把香叶4片陈皮1片肉蔻1粒豆蔻4粒 麻辣
鸭头的做法
1.鸭头去毛清洗干净待用 2.调料备好 3.锅下水烧开后放入姜片、鸭头和广东米酒,略煮一会...
鸭头
怎么做好吃又简单
答:
2.将葱、姜清洗干净,再用刀背将其拍几下,然后放入锅中后加入适量的清水后开中火煮至水烧开。3.水开后就可以放入准备好的适量的酱油,再次煮开后就可以将细糖及东山
鸭头卤
包放入锅内熬煮,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来后,再加入酱色即可。
做法
二 材料 鸭头5只、适量的香叶、桂皮、八角、...
两个
卤鸭头
大概多少克
答:
大概160克。
卤鸭头的做法
:原料:鸭头3只,蒜仁3粒,辣椒1个,青葱1根,姜3片,色拉油2匙,清水5碗,酱油1碗,米酒1匙,冰糖2匙,五香卤包1包。步骤:1、将鸭头去毛,除去气管,洗净备用。2、把蒜仁拍碎,辣椒切段,青葱去头尾切段,姜切片备用。3、加入2匙色拉油热锅后,放入蒜仁、辣椒、...
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