77问答网
所有问题
当前搜索:
卤过的鸭肉怎么做好吃
卤的鸭子怎么做干锅
卤的
鸭子
怎么做好吃
答:
1、食材:
卤鸭肉
800克,芹菜150克,青椒150克,姜30克,花椒10克,干辣椒2克,朝天椒5克,豆瓣酱30克。2、青椒切段备用。芹菜、指天椒、姜末。切好备用,鸭的内脏切小块备用。3、鸭肉剁成拇指指甲那么大,锅里多放点油,2大羹匙。翻炒鸭肉,煮到出水。4、出水以后继续小火熬,此时水分会慢慢蒸...
先卤后炸的香酥鸭怎么做
答:
1.鸭腿洗净沥干水分 2.准备生姜片 3.加入蚝油、盐、生抽、老抽、生姜片、白糖滴入适量的的高度白酒拌匀腌制12小时以上 4.之后连酱汁一起放入微波炉专用容器中 5.盖上先7分钟后2分钟连续2分钟3次 6.
这样的鸭肉
已近熟了 7.用老抽抹上表皮上色 8.热锅倒入油 9.温油鸭腿下入用中小火反复翻面煎...
卤好
的鸭肉怎么做好吃
答:
手机版 我的知道 卤好
的鸭肉怎么做好吃
我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 鸭肉 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 回答自动保存中为你推荐:特别推荐“着急”的西安,“慌张...
卤
好的鸭子
怎么做好吃
答:
1.鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断 2.热锅放少许油,油热后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色,淋入少许料酒,再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀 3.再加入老抽、生抽,翻炒均匀上色 4.加入清水,一次加够,清水要没
过鸭肉
,大火煮开后转中小火焖10来分钟 5.加入土豆和盐...
卤水
鸭
的做法家常做法
答:
4、然后,再放入1包卤料包(卤菜通用),以及少许的盐、冰糖,和适量的干辣椒,最后,再倒入适量的清水,以没过鸭肉为宜,转大火烧开后,再盖上锅盖,并转小火煮40分钟即可出锅装盘,中途记得翻1-2次面,
这样
可以保证完全熟透。5、
鸭肉卤
熟后,稍微放凉后,再将它改刀斩成小块盛入盘中,简单摆...
有什么关于卤煮咸
鸭
的烹饪方法?
答:
卤煮鸭子:将水煮
过的鸭
块放入调好味的卤水中,用中小火慢慢炖煮。如果鸭子是整只的,炖煮时间会更长,一般需要1-2小时,直到
鸭肉
熟透且入味。检查口感:在炖煮过程中,可以用筷子或者叉子轻轻扎一下鸭肉,检查是否熟透。鸭肉熟透后,根据个人口味可以适当调整火力,让鸭肉更加入味。收汁上色:待鸭肉熟透...
川味卤鸭
怎么做好吃
窍门
答:
6、我在绵阳学的卤鸭做法1,净鸭加硝,盐,花椒腌一夜2,用油炸过3,于老汤中
卤过
捞出空干水分4,再用油炸一遍至棕红色,切块食用老汤制法我不能全部告诉你但
这样
已经很
好吃
,香料在普通菜市场也买的到。7、教你快速卤制出美味
的鸭
货操作简单又快捷,不用考虑过于复杂的同一卤水据说在好多餐厅都...
卤鸭
怎么做好吃
又简单
答:
我们想要汤汁入味,就一定要不断的在
鸭肉
上面舀汤汁,我们一定是要用火慢慢的熬,也是可以卤出香味,而且是色香味俱全,如果冰糖放太早的话,就是会容易产生酸味,所以大家可以稍微晚放一会,将
卤过
鸭子的汁放到冰箱里面冻成块,下次也是可以再用,而且会越用越香。
卤水鸭
好吃
吗?在家
怎么做
?
答:
一、将鸭子剁碎,然后放入锅中焯水。将新鲜
的鸭肉
放入锅中焯水,
这样
可以更好的去腥,然后再将焯过水的鸭子清洗干净,再放入锅中,再放入大料进行去煮。二、
卤
鸭子也是少不了桂皮,香叶,八角这一些调料的。卤鸭子的时候我们可以买一瓶卤水,然后再配上桂皮,香叶,八角,然后这一些调料,然后再放入...
秘制卤水鸭的做法步骤图,秘制卤水鸭
怎么做好吃
答:
(将香料表中所有香料放入干净纱布袋中,扎紧。)待鸭肉全部上色后,锅中加水,放入香料袋。水量以淹
过鸭肉
为宜。放入大葱段、生抽二汤匙、老抽半汤匙(喜欢颜色深点的可适当加量),大火烧开转中火,二十分钟后将鸭子翻面,再煮二十分钟关火。煮好的鸭子不要捞出,继续汤中焖一小时更入味。焖好捞...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
卤鸭怎么做好吃
吃剩的卤鸭肉怎么做好吃
腊鸭最简单的家常做法
囟鸭的10个简单做法
卤鸭怎样吃最好吃
卤鸭炖的做法大全
卤鸭太硬怎么吃
卤鸭里面可以放什么配菜
卤鸭肉的做法