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五花肉红烧冬瓜的家常做法
红烧冬瓜
答:
红烧冬瓜
食材:冬瓜,
五花肉
末
做法
:冬瓜去皮,切块。五花肉绞成末。1.锅中油热下冬瓜,翻炒。2.加少许盐,翻炒均匀,盛出备用。3.油热,下肉末翻炒。4.炒至变色后,加蒜末,小米辣,炒香。5.加1勺生抽,1勺老抽,翻炒均匀。6.下入冬瓜,炒匀。加1勺蚝油,少许鸡精,加水与冬瓜齐平。7.小火炖煮5分钟,转大火收汁...
红烧冬瓜五花肉
答:
1、冬瓜切方块,辣椒跟香菇切粒,五花肉切大块。2、锅置火上
,放油,烧至7成熟,放入冬瓜片,炸至变色,捞出沥油。3、原锅中底油烧热,放入姜蒜末、青红辣椒、香菇、八角、桂皮煸炒出香味,放入五花肉煸炒,加酱油 料酒, 盐,白糖及适量清水,放入冬瓜片,烧开,转小火入味,盖锅盖。4、等汁...
猪肉
红烧冬瓜的家常做法
窍门
答:
【
红烧冬瓜
】1.首先准备冬瓜一块,去除外皮和瓜瓤,冬瓜切片,放入盘中备用。青红辣椒,各半个切成菱形片,大蒜3粒拍散后切成蒜末,生姜一小块拍散切成姜末,干辣椒3克放到一起备用。2.所有食材准备后我们开始烹饪,锅中烧水,水开后,倒入冬瓜和青红椒,焯水1分钟左右,捞出控干水分。冬瓜,红青椒...
红烧冬瓜
肉丸子怎么做
答:
做法
1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成末备用;将猪肉剁碎,放入碗内,加入盐少许、味精半份、葱姜末,加适量水调成黏糊状,最后加入水淀粉拌匀备用;
冬瓜
去皮、去瓤、切块,待用。2.将炒锅置火上,放入植物油,热后投入冬瓜煸炒,加入盐、并略加清水,然后将肉馅挤成丸子,放入锅内,盖上锅盖...
红烧冬瓜
是哪个地方的特色美食?其制作方法是什么?
答:
做法很多,营养价值丰富。
冬瓜去皮,切成4-5cm的方块;然后在上面用十字刀,把蘑菇和辣椒切成颗粒;将冬瓜小心放入油中煎熟
;将冬瓜移出房间,炒香菇、辣椒入味,撒盐;加入水浸冬瓜,喷酱油,大火烧开,中火煨,盖上锅盖;汁快干的时候,加入蚝油,鸡精,撒上葱花。冬瓜提前上油,红烧后口感和味道更...
口味重的
红烧
菜有哪些
答:
二、
红烧冬瓜
用料:冬瓜500g、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量
做法
:1.冬瓜去皮后,洗净,切成方块状;2.干红辣椒,切段备用,再切点葱花,备用;3.小碗里,调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖,搅拌均匀;4.炒锅烧热后,倒入适量植物油;油锅烧热,转小火,放入干辣椒煸香...
哪几道超级下饭
家常
菜,简单美味,在家待客必备,味道好极了呢?
答:
红烧冬瓜
作法1.冬瓜去皮去瓤,表层加上刀花改切割成格子。2.凉锅油热,油烧后放入东瓜块煎至四面略带金黄色后,把东瓜扒到锅边,正中间下少量白砂糖炒成炒糖色后和东瓜块一起炒匀。3.再倒入盐,适当生抽酱油,老抽王让黄瓜匀称着色。4.加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至东瓜到熟。5.加上耗油,...
抓住春天养肝季,推荐8道养生菜,护肝明目又祛火家人越吃越健康
答:
1、准备 食材 : 冬瓜 、白砂糖 、小葱 、蒜瓣 、生抽 、老抽 、蚝油 2、
红烧冬瓜 的
做法
:(1) 处理食材 : 冬瓜洗净去皮去瓜瓤切小块,小葱蒜瓣切好备用。(2) 调料汁 : 碗中 放入 适量的生抽 、老抽 、蚝油 、白砂糖 、适量 清水混合 均匀。(3)锅中热油爆香蒜末,...
怎么
做红烧冬瓜
?
答:
【
红烧冬瓜
】所需材料:冬瓜2斤,小米辣1个,油盐适量,蚝油1汤匙,姜2片,蒜2瓣,红烧酱油半汤匙,生抽1汤匙,糖少许,水淀粉适量,1.将
冬瓜的
外层硬瓜皮削去,刮去冬瓜的瓤,洗净。生姜切碎,大蒜切片,小米切辣椒圈。2.冬瓜切块,切块不能太小。冬瓜片太小,容易碎。3.锅里加油,烧热,放入姜末...
哪些食物简单美味营养又去火,汤汁都剩不下呢?
答:
1.
五花肉
清洗切割成1厘米粗厚小长块;2.炒菜锅中放少许油,将老冰糖下锅中,中小火炒溶化,展现淡褐色,这一步一定要快,烤糊了便会苦;3.将五花肉入炒糖色中,文火爆锅肉粒,顺着锅边淋入少许纯粮酒,将蒜头、生姜、八角资金投入锅里倒进开水,随后盖盖子,文火焖烧15min;4.将小香菇资金投入...
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