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九阳豆浆机自制豆腐脑
九阳豆浆机
做出的豆浆能
做豆腐脑
吗?
答:
九阳豆浆机
做出的豆浆能
做豆腐脑
原料:豆浆700ml、葡萄糖酸内酯1茶匙、水发的黄花菜、一粒八角大料、木耳两朵,鸡精适量,鸡蛋一个,腐乳汁适量、麻酱汁适量 1、豆浆的浓度为:黄豆:水=1:15(不能比这更稀)豆浆煮开后,晾凉;2、把葡萄糖酸内酯用一点水溶化后,倒入豆浆,赶快搅拌均匀。3、豆...
九阳豆浆机
打的豆浆能
做豆腐脑
吗
答:
1.用
九阳豆浆机
配送的杯子量一杯干黄豆。2.加水将豆子泡好。3.放入豆浆机,加水至上下水位线之间,选干豆/湿豆键。4.取一大碗(事先用500毫升水量好大概刻度线,豆浆就加至此线),放1/4小勺内酯(约1克多点)。5.加1小勺温开水化开内酯。6.豆浆煮好,略凉,直接将豆渣网放碗上,冲入约500...
豆浆机
怎么
做豆腐脑
视频时间 00:57
自制豆腐脑
答:
1.取一杯黄豆洗净泡发,加水直接装入豆浆机研磨成豆浆(
九阳豆浆机
有专用水杯)。2.取一小碗倒入豆腐王内脂加少许水用筷子稍搅一下让内脂完全溶解(500克豆浆使用豆腐王内脂的量是1.25克--1.5克)。3.倒出豆浆然后把溶解后的内脂冲进碗里充分搅拌后静置即可(静置期间千万不要再动它)。4.
豆腐脑
成形后,可依据自...
怎么用石膏
做豆腐脑
?
答:
2、泡好的黄豆洗净放入
豆浆机
中,加水至最高水位。3、豆浆机启动豆花豆腐功能。4、提前用一个深的容器化好石膏,3g石膏用凉白开化开备用。5、豆浆机程序结束后豆浆倒出滤除豆渣。6、滤好的豆浆在刚才准备好的石膏容器上方15-20cm的距离冲入。7、静置五分钟就可以凝固了。8、凝固好的
豆腐脑
。9、...
怎么用
豆浆机做豆腐脑
视频时间 1:15
请问,
自制豆腐脑
用的豆浆是用
九阳豆浆机
打出来的,但打出来时已经是烧...
答:
不需要再加热 只要把豆渣过滤干净
豆浆
的浓度大一些就可以了
豆腐脑
是什么
做
的?
答:
豆腐脑
的
制作
工艺是,先将净黄豆磨成豆瓣,去皮后放入清水中浸泡4个小时左右,到豆瓣膨涨成发白时捞出,倒入磨
浆机
或石磨中磨成细
豆浆
,用布将细豆浆过滤,将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里,用旺火烧开后,倒入专用桶内,再将熟石膏用清水化开,放入瓦缸内,将桶里豆浆趁热倒入,约5分钟,即成豆腐脑...
豆腐脑
的
制作
过程
视频时间 03:03
自制豆腐脑豆浆
和内脂的比例
答:
自制豆腐脑
需要内脂的比例是150克黄豆:3克内脂。做法如下:准备材料:黄豆150克、清水1500克、葡萄糖内脂3克 制作步骤:1、干黄豆150克于头天晚上泡水,第二天早晨就泡发好了。泡发好正好是吃饭的小碗一满碗。这是3人量,两个人100克就可以了。2、将泡好的黄豆装入
豆浆机
,加水至上下水位线之间...
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