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为什么叫过桥米线有什么由来
过桥米线
的
由来
,和典故
答:
过桥米线
源于云南滇南蒙自县。说法一 过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀美味好吃过桥米线才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,...
过桥米线
的
由来
?
答:
有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事便耽搁了,等回来才发现土罐里的鸡还是热的,打开一看,发现上面有一层厚厚的黄油,于是就用鸡油烫米线给丈夫吃,书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过,所以书生起名为“
过桥米线
”。== 过桥米线已有...
过桥米线
的
由来
答:
过桥米线
是一道深受人们喜爱的经典云南小吃。它的
由来
可以追溯到一段古老的传说和历史变迁。相传,过桥米线最早起源于滇南地区的一个小镇。在古代,有一位书生为了准备科举考试,经常苦读至深夜,他的贤妻为了给丈夫补充营养和增强体力,经过长时间研究食材的烹制技巧和味道搭配,创造出了一种既美味又营养的...
过桥米线
的
由来
是
什么
答:
相传清朝时滇南蒙自城外有一湖心小岛,一秀才到岛上读书,娘子送饭偶然发现鸡汤上的浮油能保持汤的温度,于是将配料切薄,到岛上后用滚鸡汤烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。因上岛要过桥称作
过桥米线
,这就是流传最广的过桥米线的
来历
。过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由...
过桥米线
的
来历
及故事
答:
过桥米线
的
来历
及故事,起源于一个古老的传说,它融合了爱情、坚持与美食的传奇。相传在清朝时期,滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的...
过桥米线
这个名字是如何来的?
有什么
背景故事?
答:
南方地区有那么一道特色美食,坚信大家都吃过,它的名称叫作过桥米线。实际上,米线也是一种统称,除开过桥米线,也有一些其他知名品牌的米线,可是过桥米线的知名度较大,那这类米线
为什么叫过桥米线
呢?事实上它的发源是一个很浪漫爱情故事。古代,云南省有一位秀才,为了更好地考上大学,把自己关在湖...
为什么叫过桥 米线
呢
答:
一个秀才到岛上读书,贤惠勤劳的娘子常做他爱吃的米线给他用食,但等出门到岛上时,米线已变凉。偶然送鸡汤时,秀才娘子发现鸡汤上覆盖的鸡油可以保持汤的温度,于是发明了米线放到汤碗里烫熟再吃的方法。因到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它
叫做
“
过桥米线
”。
过桥米线
的
由来
答:
如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它
叫做
“
过桥米线
”。
过桥米线
来源于
什么
地方,过桥米线的典故是什么?
答:
过桥米线
具体始于何年代已无法考证。比较统一的说法是,过桥米线源于滇南的蒙自,已经有100多年的历史。典故——一位书生为求功名寒窑苦读,贤惠的妻子为了让丈夫能在寒冬吃上又有营养又能祛寒的食物,想到了容易制作的米线。用一大砂锅单独盛装鸡汤或猪骨头汤,米线及其它配料另装在其它容器中。吃的时候,...
过桥米线
的名称
由来
是
什么
答:
说到过桥米线,想必不少人都吃过,对它的鲜美味道也印象深刻。可是这种食物
为什么叫过桥米线
呢?是因为可以过桥吗?答案当然不是。传说云南蒙自县城有一个书生,人长得很英俊,很聪明,但喜欢游玩,不愿意下功夫读书。他有一个美丽的妻子和一个年幼的儿子,夫妻之间,感情很深。但妻子对书生喜游乐厌...
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