77问答网
所有问题
当前搜索:
不洗面的面皮怎么蒸
不洗面蒸面皮
的做法 面皮新做法不用洗面
答:
1、第一步:将高筋面粉和淀粉按照1:1的比例混合,再加入1勺食用碱和1勺盐。分次加入凉水,边加水边用筷子搅拌,直到搅成面糊(没有面疙瘩),看上去和牛奶一样细腻顺滑,用筷子挑起来呈线状流下就可以了。盖上盖,饧30分钟以上。其实饧的时间越长越好,过个夜效果更好。2、第二步:准备2个凉...
不洗面的蒸面皮怎么
做?
视频时间 00:57
不洗面蒸面皮
的做法
答:
首先,我们需要准备好以下食材:面粉、水、淀粉、芝麻油以及盐。将这些食材混合在一起,然后将面团用力揉搓,直到面团变得非常粘。接下来,我们需要将面团分成小块,并用擀面杖将其擀成薄饼。在制作
蒸面皮
时,最重要的一步就是要将薄饼放入蒸锅中
蒸熟
。这个过程需要大约5分钟的时间,蒸好后我们需要将薄饼...
不洗面
酿皮的做法
答:
1、把面粉放盆里备用。2、给面粉盆里加入适量清水,用筷子搅拌均匀,制成面糊。3、煮锅里加入多半锅水,把面糊舀1勺倒入一个平底盘里摊匀,水开后,放入平底盘,隔水蒸到面糊起泡,就蒸熟了。4、把
蒸熟的面皮
取出放案板上晾凉。5、再用刀切成0.5公分宽的长条放碗里。6、把盐,香醋,酱油,芝...
怎样
简单制作不用
洗面的
凉皮?
答:
把凉皮切成条,再切点黄瓜丝,弄点蒜泥,放到碗里,再放上辣椒油和醋一拌
,简直太好吃了,酸辣开胃又爽口,想吃凉皮不用等,教你不用洗面的方法,30分钟就搞定,劲道又爽口!小提示:1、做凉皮最好用高筋面粉,面粉里的淀粉含量高,做出来的凉皮劲道好吃。2、如果蒸好的凉皮开裂,或者脱模的时候...
普通面粉
不洗面的
凉皮
如何
制作
答:
第一,普通面粉
不洗面的
凉皮
如何
制作呢?:面粉最好是选用高筋粉或饺子粉或富强粉,这类做不洗面的凉皮有筋道,选用普通的筋度会差些。.芝麻酱加适量的水一点一点的用筷子顺着一个方向搅拌均匀,PS:麻酱试来试去还是用水比油搅拌的好,水搅拌的清爽些。蒜加盐捣成泥,再加水,香油搅拌开。辣椒油备...
不洗面
不用淀粉
怎么
做
面皮
?
答:
面不洗,你把面轸当淀粉,把面粉搅拌成糊壮希点,平底锅烧热浇上面糊摊匀
蒸熟
既可。
不洗面
筋的凉皮做法大全
答:
3.找个大点的盆,倒入一点凉水,不要没过面团,在面团一半的位置为宜,开始
洗面
。就是在水里揉面。4.揉到面水很浑浊了就换一盆水,之前洗面留下的水不要倒掉,统统倒入一个大锅里留好了。5.面在水里洗上四、五遍就可以了,留下的是有点发黄的面筋,盆里是雪白的洗面水。洗好的面筋可以
蒸
...
在做凉皮的时候需要
洗面
吗?
怎么
做才能能够快速吃到爽口的凉皮?
答:
第五步:提前准备一盆冷水。把凉皮锣锣从锅中取出来放进冷水盆中,让它迅速的制冷。那样凉皮就
蒸熟
了加上自身喜欢的菜和调料,就能够享受了。洗脸是把醒好的面糊放进水中通过捏揉,使水面筋和淀粉慢慢分离出来,淀粉溶解于水后使水慢慢越来越浓稠,这类浓稠的淀粉水便是用以
蒸面皮
的面糊。
不洗脸
...
面皮
(
不洗面
)的家常做法大全
怎么
做好吃视
答:
4.拿个大盆,放入适量的凉水,水烧开后,把锣锣盆放入大盆子中,盖上盖子,大火烧4--5分钟。(中途不要偷偷地揭锅盖子,如果揭盖子了,
面皮
会发粘,影响口感)5.把
蒸
好的凉皮放入凉水盆中,过凉。(凉皮上面抹成色拉油防粘)。6.用手揭下
面皮
。7.放到连子上面。(连子底部抹油)8.把做好...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
普通面粉不洗面的凉皮
无需洗面直接做凉皮
面皮的最简单制作方法
普通面粉怎么做面皮
电饼铛做凉皮最简单的做法
蒸面皮怎么做才筋道
一半面粉一半淀粉做凉皮
哪种淀粉适合做凉皮
小麦淀粉凉皮最简单处理方法